海產(chǎn)品解凍機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗,。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙,,雜質(zhì),,經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截,并有解凍作用,。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,,供水量可調(diào),方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié),。凍結(jié)的食品急需食用時,,可用流水解凍。因?yàn)樗膫鳠嵝阅鼙瓤諝夂?,解凍時間可縮短,。但應(yīng)注意的是,凍結(jié)食品不宜與水直接接觸,,應(yīng)帶有密封包裝,,如密封盒、密封食品袋等,,否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走,,使得食品味道變差。注意:凍結(jié)的生食品不要完全解凍,,當(dāng)解凍到用刀能切開時就可以烹制,不能解凍過頭,,如肉類,、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出。奧納爾制冷科技用穩(wěn)定的質(zhì)量,,合理的價格為您服務(wù),。安徽牛肉解凍機(jī)安裝
低溫高濕空氣解凍原理是利用低溫高濕環(huán)境,風(fēng)速調(diào)節(jié),,全自動分段控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù),,使凍品達(dá)到解凍標(biāo)準(zhǔn),保證解凍肉品質(zhì),。通過對產(chǎn)品中心溫度,、表皮溫度、解凍庫內(nèi)濕度,、庫內(nèi)溫度四個數(shù)據(jù)的采集,,來控制蒸汽、制冷,、加濕過程的運(yùn)行,,終使凍品達(dá)到高質(zhì)量的解凍效果。在整個解凍過程中,,庫內(nèi)溫度根據(jù)產(chǎn)品溫度不斷調(diào)節(jié),、解凍原料肉表面形成霜膜,原料肉表面不會氧化變質(zhì),細(xì)菌無法繁殖,,同時也可配備臭氧滅菌裝置,。解凍過程中細(xì)胞緩慢解凍不會破裂,原料肉的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失,,保證了解凍后產(chǎn)品營養(yǎng)價值不會被破壞,。解凍結(jié)束后,原料肉表面顏色鮮亮,,口感好,。低溫高濕解凍通過增加細(xì)小水分子提高庫內(nèi)濕度,使庫內(nèi)環(huán)境濕度超過產(chǎn)品濕度,。因而低溫高濕解凍可以將產(chǎn)品重量損失控制在1%以內(nèi),,損失幾乎可以忽略。菏澤緩化設(shè)備廠家奧納爾制冷科技擁有完善的質(zhì)量管理體系,。
冷凍豬肉并非熱鮮肉,、冷鮮肉,只要稍微處理一下便可以進(jìn)行后續(xù)加工或者烹飪,。由于冷凍豬肉是在-18℃以下儲存,,深層肉溫達(dá)-6℃以下,加工前需要進(jìn)行解凍,,小塊肉解凍較快,,反之,解凍慢,。對于冷凍豬肉來說,,常常采用液體解凍、蒸汽解凍,、微波解凍等方法進(jìn)行解凍,。據(jù)介紹,前兩者解凍的方式較為常見,,但是解凍過程中,,如若溫度控制不當(dāng)或者解凍時間較長,冷凍豬肉的蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)成分會受到破壞,,風(fēng)味,、色澤也會發(fā)生變化。如今,,市場上推出了低溫高濕解凍設(shè)備可滿足肉類加工企業(yè),、食堂、餐飲,、酒店進(jìn)行冷凍豬肉解凍需要,。
伴隨著生活水平的提高,,飲食消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生轉(zhuǎn)變,肉制品的消費(fèi)比例明顯上升,,其中包括冷鮮肉,、熱鮮肉、冷凍肉,。其中,,冷凍肉一直被認(rèn)為口感不及冷鮮肉。然而,,由于采用急速冷凍,,肉的色澤、口感同新鮮肉或冷卻肉相差不大,。隨著我國人們生活水平的提高,,對肉類產(chǎn)品的需求量越來越大,逐漸使我國成為肉類生產(chǎn)和消費(fèi)大國,,肉類加工業(yè)也已逐步成為關(guān)系到國計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè),。在肉類加工行業(yè),時常將冷凍肉作為原料進(jìn)行后續(xù)生產(chǎn),。低溫高濕解凍機(jī)的應(yīng)用,,能夠留住肉的新鮮口感,讓冷凍肉也能“鮮”起來,。智能化低溫高濕解凍機(jī)奧納爾制冷科技產(chǎn)品規(guī)格齊全,、款式新穎。
一般來說,,大多數(shù)進(jìn)口凍肉在運(yùn)輸過程需要冷凍較長時間,如何解凍進(jìn)口肉,、畜禽肉類,,并保證凍肉解凍后的色澤、口感和品質(zhì),,成為一直困擾整個肉制品行業(yè)的難題,。據(jù)介紹,冷凍肉是經(jīng)過預(yù)冷排酸,、急凍,,繼而在-18℃以下貯藏,深層肉溫達(dá)-6℃以下的肉品,。不過,,同鮮肉、冷鮮肉比較,,由于冷凍肉在較低溫度下冷凍,,色澤,、肉質(zhì)、味道會有較大差異,,這也使有些人不喜愛冷凍肉的原因之一,。誠然,質(zhì)量冷凍肉一般在急凍,、速凍的條件下,。肉質(zhì)、味道,、口感和品質(zhì),,與新鮮肉或冷卻肉相差不大。隨著解凍技術(shù),、設(shè)備的發(fā)展與進(jìn)步,,冷凍肉也能“鮮”起來。據(jù)了解,,目前常見的解凍方式包括氣流解凍,、水解凍、微波解凍,。氣流解凍主要是通過冷凍產(chǎn)品和氣流間溫差以及氣流速度調(diào)節(jié),,使熱量傳導(dǎo)給產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)解凍的效果,。顧名思義,,水解凍則以水作為介質(zhì),但是其方法解凍效率低,,時間長,,且需要大量水資源,這明顯與綠色環(huán)保,、節(jié)約水資源的理念之間相悖,。而解凍設(shè)備以空氣為介質(zhì)進(jìn)行解凍,可以很好的保證肉類的品質(zhì)奧納爾制冷科技擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,,獨(dú)特的工藝技術(shù),。菏澤緩化設(shè)備廠家
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機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè),顧名思義就是與機(jī)械有關(guān)的行業(yè),,在很大程度上影響國民經(jīng)濟(jì)大發(fā)展,,機(jī)械制造業(yè)也在一定程度上體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)建設(shè)水平。隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,,我國機(jī)械行業(yè)發(fā)展迅速,,制造水平明顯提升,。重大技術(shù)裝備是關(guān)系我國安全和國民經(jīng)濟(jì)命脈的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性產(chǎn)品,,是有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)綜合實(shí)力和重點(diǎn)競爭力的重要標(biāo)志,。近年來,機(jī)械工業(yè)在重大技術(shù)裝備的自主研發(fā)中不斷取得突破,,創(chuàng)新成果正逐步加入使用,。在我國經(jīng)濟(jì)步入發(fā)展新常態(tài)后,冷庫門,,速凍機(jī),,解凍機(jī),分割輸送線行業(yè)也處于新舊增長模式轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵時期,,實(shí)施轉(zhuǎn)換的獨(dú)一途徑是依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展,。生產(chǎn)型企業(yè)圍繞生產(chǎn)源頭、制造過程和產(chǎn)品性能三個方面加強(qiáng)科技研發(fā),,應(yīng)用制造工藝,,實(shí)現(xiàn)綠色制造。推廣節(jié)能低碳技術(shù),,采用制造工藝,,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),形成低加入,、低消耗,、低排放的業(yè)態(tài)模式,實(shí)現(xiàn)低碳制造,。安徽牛肉解凍機(jī)安裝
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造、銷售,、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,該公司成立于2011年,,員工300余人,占地面積15萬平方米,,主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品、果蔬,、醫(yī)藥,、餐飲、物流,、教育,、化工等行業(yè),為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過多年的成長與發(fā)展,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作,、包容、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,,產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。