凍肉解凍庫可解凍牛肉,、羊肉,、豬肉等肉類制品和家禽類制品。在解凍過程中,，排風機自動換風,，,。循環(huán)風方式上下送風、水平送風,，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設計,，庫內(nèi)分布多個溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監(jiān)控庫內(nèi)溫濕度,。臭氧殺菌高壓靜電自動工作,，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設備自動化霜,，以保證設備管道暢通,。解凍結(jié)束后，可以冷藏保鮮,。解凍設備特點：1,、解凍設備庫體采用聚氨酯保溫板組成，內(nèi)側(cè)板采用S304不銹鋼板,，外側(cè)根據(jù)客戶要求S304不銹鋼板或彩鋼板均可,。庫門采用平移門。2,、內(nèi)部加濕裝置循環(huán)風系統(tǒng)采用不銹鋼制作來保證食品衛(wèi)生要求,。3,、內(nèi)部加濕循環(huán)風系統(tǒng)冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據(jù)客戶安裝現(xiàn)場設計制作,，循環(huán)風方式上下送風,、水平送風，可根據(jù)客戶產(chǎn)品設計,。4,、加溫水箱采用不銹鋼制作，循環(huán)水泵采用不銹鋼泵體,，水過濾系統(tǒng)采用精密過濾,，來保證水質(zhì)高壓霧化，加濕的工作,。5,、采用氟利昂系統(tǒng)、安全節(jié)能,。制冷系統(tǒng)可根據(jù)客戶要求選擇品牌,。奧納爾制冷科技資本雄厚，設備先進,。山東低溫高濕解凍機多少錢

解凍機帶提升裝置食品工業(yè)所定義的凍肉解凍,，不銹鋼解凍流水線質(zhì)量，并不是簡單提高外界溫度,，利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過程,，而是在設定時間內(nèi)嚴格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度，以及二者的溫差,，使其緩慢升溫,，保證肉細胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水。 就低溫高濕解凍來說,，市面上已出現(xiàn)多類低溫高濕解凍機械設備,，因其利用低溫、高濕循環(huán)蒸汽通過冷凍肉表面,，使其在相對小的溫差狀態(tài)下緩慢解凍,，汁液和營養(yǎng)蛋白物質(zhì)流失少，冷凍肉色澤較新鮮,，更好地保持肉品原有風味口感,、質(zhì)地和嫩度。另外,，機器還設有制冷設備及冷風機,，根據(jù)需要調(diào)整溫濕度，以延長肉品貯藏保鮮期。上海低溫解凍機定制奧納爾制冷科技歡迎各界朋友光臨考察指導,！

海產(chǎn)品解凍機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡和提升處噴水雙層清洗,。有效清洗魚類海產(chǎn)品粘連的泥沙，雜質(zhì),，經(jīng)由提升過濾網(wǎng)攔截,，并有解凍作用。清洗解凍過程中噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,，供水量可調(diào),，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調(diào)節(jié)。凍結(jié)的食品急需食用時,，可用流水解凍,。因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短,。但應注意的是,，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝,，如密封盒,、密封食品袋等，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走,，使得食品味道變差。注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍,，當解凍到用刀能切開時就可以烹制,，不能解凍過頭，如肉類,、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出,。

隨著人們生活水平的不斷提高,大家對食品的要求也在不斷提高。就因為這樣,對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù),、新工藝提高產(chǎn)品品質(zhì),才能順應“節(jié)約能源,、保護環(huán)境”的政策,才能滿足**日益增長的生活需求。有些食品加工原材料為了便于儲存運輸及長期加工周轉(zhuǎn)的需要,都必須對原料進行低溫冷凍貯存,冷凍主要是為例貯存,如果要利用原料就要解凍,食品加工工藝中的一道程序叫做解凍回溫,也就是冷凍的逆轉(zhuǎn)過程,。在解凍過程中凍品表面溫度差一直保持在0℃以下,，通過凍品內(nèi)的冰對產(chǎn)品內(nèi)部的熱傳導使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過程,。結(jié)合科學合理的布風裝置,，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài),。奧納爾制冷科技深受廣大消費者的青睞和好評,。

解凍機的原理是速凍的逆原理。速凍時需要非?？斓乃俣劝旬a(chǎn)品凍結(jié),，才能保持產(chǎn)品的質(zhì)量,。解凍則需要緩慢的進行，這是規(guī)律,。我們的解凍機也是基于這基本原則設計的,，而階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫溫度點漸漸接近的過程,。即庫內(nèi)溫度在階段性的降低,，凍品的中心溫度在階段性的升高，直到達到一個平衡,，解凍結(jié)束,。解凍的速度過快就會破壞肉的品質(zhì)，過慢會影響生產(chǎn)效率,，可以根據(jù)肉類的不同,，制定各種合理的解凍時間與濕度，使解凍更加合理化,。利用低溫高循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過PLC系統(tǒng)全自動分階段控制,，解凍的溫度和時間來實現(xiàn)解凍,，溫度的控制是用制冷機組來實現(xiàn)，配合蒸汽熱源達到理想的溫度曲線,，與產(chǎn)品的中心溫度曲線相對應,。奧納爾制冷科技具有強大的研發(fā)能力。湖南羊肉解凍機

奧納爾制冷科技產(chǎn)品豐富多變,，嚴格按照質(zhì)量體系要求生產(chǎn)而成,。山東低溫高濕解凍機多少錢

冷凍豬肉并非熱鮮肉、冷鮮肉,，只要稍微處理一下便可以進行后續(xù)加工或者烹飪,。由于冷凍豬肉是在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下,，加工前需要進行解凍,，小塊肉解凍較快，反之,，解凍慢,。對于冷凍豬肉來說，常常采用液體解凍,、蒸汽解凍,、微波解凍等方法進行解凍。據(jù)介紹，前兩者解凍的方式較為常見,，但是解凍過程中,，如若溫度控制不當或者解凍時間較長，冷凍豬肉的蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)成分會受到破壞,，風味,、色澤也會發(fā)生變化。如今,，市場上推出了低溫高濕解凍設備可滿足肉類加工企業(yè),、食堂、餐飲,、酒店進行冷凍豬肉解凍需要,。山東低溫高濕解凍機多少錢

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售,、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年,，員工300余人，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風機,、蒸發(fā)冷、單凍設備,、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類,、水產(chǎn)品,、果蔬、醫(yī)藥,、餐飲,、物流、教育,、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務,。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。