速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,,原汁原味為目的速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設(shè)備。速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī),、往復(fù)式速凍機(jī),、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī),、隧道速凍機(jī),、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等。速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng),、推進(jìn)系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,速凍機(jī)開(kāi)啟即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”,、“停止”按鈕發(fā)出。螺旋速凍機(jī)采用螺旋的方式輸送產(chǎn)品,,占地面積小,,凍結(jié)量大,因此這種機(jī)構(gòu)方式可以制造產(chǎn)量較大的速凍設(shè)備,,目前應(yīng)用的也比較多,,主要應(yīng)用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進(jìn)入速凍機(jī)概述:提升式速凍機(jī),,是一種高效,、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備,。該機(jī)具有節(jié)約能源,,自動(dòng)化程度高,體積小,,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn),。主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,。奧納爾制冷科技擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,獨(dú)特的工藝技術(shù),。濱州雙螺旋速凍機(jī)價(jià)格
隧道式速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),,把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°,30分鐘內(nèi)快速通過(guò)冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達(dá)到減速少營(yíng)養(yǎng)成分流失,,原汁原味為目的,。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式,、電子膨脹閥方式,、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜,、熱氣融霜,、電熱融霜等; 2.庫(kù)內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,,兩層采用不同庫(kù)溫,,使初級(jí)機(jī)組的制冷系數(shù)提高一倍以上,; 3.氣流組織合理,縮短凍結(jié)時(shí)間,。 隧道式速凍機(jī)的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢(shì) 1.穩(wěn)定可靠,,故障率極低; 2.只有進(jìn)貸小門和出貸小門與外界相通,,熱損失極小,,節(jié)能明顯; 3.貨物沿運(yùn)行方向不斷移動(dòng),,每一貸架在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)隧道的整個(gè)行程,,貨物凍結(jié)均勻無(wú)死角,凍結(jié)速度快,; 4.節(jié)省庫(kù)體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積,; 5.節(jié)省貨物托盤:可節(jié)省1/3到2/3的托盤數(shù)量; 6.節(jié)省貨架或速凍車投資,; 7.速凍量準(zhǔn)確,,分割肉凍結(jié)均勻,無(wú)死角,。 威海高效網(wǎng)帶速凍機(jī)安裝奧納爾制冷科技源與您同心協(xié)力共創(chuàng)輝煌,。
隨著食品速凍業(yè)及其工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展,速凍機(jī)已成為不可替代的*設(shè)備,。目前我國(guó)28種食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度中規(guī)定了速凍食品尤其熟制食品必須采用單體速凍裝置保證質(zhì)量,,出口商檢也有所要求?!‘?dāng)食品凍結(jié)速度在每小時(shí)5-50毫米厚度情況下,,能夠保證食品凍結(jié)過(guò)程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變,晶粒比較細(xì)小,,從而達(dá)到保鮮的可逆性。食品中含有兩種水分,,一種自由水,,其冰結(jié)晶生成階段在0至-5度,一種膠體結(jié)合水,,其附著于食品分子表面,,在凍品-18度時(shí),結(jié)晶率在95%以上,。此外,,冰結(jié)晶后的低溫環(huán)境下貯存食品抑制微生物活動(dòng)和繁殖,達(dá)到*貯藏保鮮的目的(果蔬抑制呼吸熱),。
說(shuō)到這里不免要提一下液氮,,液氮有保鮮作用,,所以很多企業(yè)開(kāi)始關(guān)注液氮速凍,但是很多食品廠家在采購(gòu)的時(shí)候并不知道液氮需要大量經(jīng)常的消耗,,所以如果有打算上液氮速凍機(jī)的話,,建議先考察一下當(dāng)?shù)氐囊旱膬r(jià)格,液氮本身出廠價(jià)不高,,貴在運(yùn)費(fèi)上,。液氮隧道式速凍機(jī):液氮隧道式速凍機(jī)采用液氮做為制冷劑,流水線加工生產(chǎn)模式,,主要應(yīng)用于大產(chǎn)能的高附加值食品速凍,,如:速凍海鮮、水果,、山野味,、反季節(jié)蔬菜、名貴藥材等,;液氮隧道式速凍機(jī)速凍速度快,,效果好,產(chǎn)能大,,自動(dòng)化程度高,,少人工操作,可升降,,清潔方便,,維護(hù)費(fèi)用低。對(duì)比傳統(tǒng)速凍線,,液氮隧道式速凍機(jī)占地空間小,,而且安全環(huán)保,對(duì)被凍食品沒(méi)有任何影響,,氮?dú)馀欧藕鬅o(wú)污染,,是一種理想的速凍機(jī)。常規(guī)液氮隧道式速凍機(jī)有500公斤每小時(shí),,1000公斤每小時(shí),,1500公斤每小時(shí),2000公斤每小時(shí)等多種產(chǎn)能機(jī)型,。奧納爾制冷科技具有強(qiáng)大的研發(fā)能力,。
將裝有待凍食品的凍品盤放在螺旋速凍機(jī)的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進(jìn)入速凍室內(nèi)的提升軌道,,作步進(jìn)提升運(yùn)動(dòng),,待凍品盤上升至過(guò)橋位置時(shí),推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,,然后凍品盤隨下降軌道運(yùn)行至水平輸送鏈,,輸送鏈將凍品盤送出速凍室,。當(dāng)食品隨凍品盤在速凍室內(nèi)實(shí)現(xiàn)上述流程時(shí),制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的強(qiáng)冷空氣在風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,,與垂直運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,,被凍食品實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié),完成凍結(jié)過(guò)程,。以上的全部過(guò)程都是在速凍機(jī)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,,而人機(jī)交互是由液晶觸摸屏實(shí)現(xiàn)的。螺旋速凍機(jī)的觸摸屏的主界面中設(shè)有“自動(dòng)”,、“速凍時(shí)間調(diào)整”,、“手動(dòng)”、“警報(bào)”,、“狀態(tài)”,、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開(kāi)機(jī)即進(jìn)入自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài)的界面,,工作指令由觸摸屏的“啟動(dòng)”,、“停止”按鈕發(fā)出。奧納爾制冷科技推出具有性能優(yōu)良,、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品,。濱州雙螺旋速凍機(jī)價(jià)格
奧納爾制冷科技以完善的品質(zhì)流程控制和質(zhì)量檢測(cè)體系,通過(guò)世界各地多質(zhì)量體系認(rèn)證,。濱州雙螺旋速凍機(jī)價(jià)格
速凍設(shè)備是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)把凍品中心溫度凍達(dá)到-18°的凍結(jié)設(shè)備,。液體汽化的吸熱作用可用來(lái)制冷,如氨液汽化,、氟利昂汽化都有良好的吸熱制冷能力,。蒸汽壓縮式制冷系統(tǒng)由壓縮機(jī)、冷凝器,、膨脹閥,、蒸發(fā)器四大部件組成。用管道將它們連接成一個(gè)密封系統(tǒng),。制冷劑液體在蒸發(fā)器內(nèi)以低溫與被冷卻對(duì)象發(fā)生熱交換,,吸收被冷卻對(duì)象的熱攝并汽化,產(chǎn)生的低壓蒸氣被壓縮機(jī)吸入,,經(jīng)壓縮后以髙壓排出,。壓縮機(jī)排出的高壓氣態(tài)制冷劑進(jìn)冷凝器,,被常溫的冷卻水或空氣冷卻,,凝結(jié)成高壓液體。高壓液體流經(jīng)膨脹閥時(shí)節(jié)流,,變成低壓低溫的氣液兩相混合物,,進(jìn)人蒸發(fā)器.其中的液態(tài)制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)制冷,,產(chǎn)生的低壓蒸氣再次被壓縮機(jī)吸入。如此周而復(fù)始,,不斷循環(huán),。濱州雙螺旋速凍機(jī)價(jià)格
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售,、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,,該公司成立于2011年,,員工300余人,占地面積15萬(wàn)平方米,,主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī),、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組,、保溫板、冷庫(kù)門為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),,在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng),產(chǎn)品遍及美國(guó),、澳大利亞,、俄羅斯,、埃塞俄比亞、印尼,、馬來(lái)西亞,、菲律賓、柬埔寨,、越南,、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。