速凍機(jī)主要用于食品速凍,，速凍機(jī)采用歐美新液氮冷凍技術(shù),，由液體轉(zhuǎn)變氣體，程序控制降溫,、升溫,、恒溫，溫度范圍、溫度曲線(xiàn),、溫度報(bào)表,、溫度歷史數(shù)據(jù)，一鍵精細(xì)操作,，一鍵報(bào)表,。可以快速和有力的使食品降溫,，確保食品的水分和品質(zhì)被完整保存,，快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小，并幫助保持食品的質(zhì)地,。這也防止了水分的丟失,，達(dá)到了無(wú)損失；保持了食品的原色,、原味和原質(zhì),。速凍機(jī)--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)1.速凍時(shí)間短,，5到10分鐘快速凍結(jié),。2.低水分損失，低細(xì)胞組織破壞,，大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地,、色澤和味道。3.以液氮為制冷劑,，安全環(huán)保。4.操作簡(jiǎn)單奧納爾制冷科技的追求是誠(chéng)信為本,，塑造品牌,。東營(yíng)液壓平板速凍機(jī)價(jià)格

液氮是目前為止世界上環(huán)保,、經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介,，以*少的前期投入,，創(chuàng)建可生產(chǎn)品質(zhì)高的多條凍結(jié)/冷卻生產(chǎn)線(xiàn),，5分鐘快速冷凍（以分鐘計(jì),，不是小時(shí)）意味著無(wú)需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品,，縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間,，操作簡(jiǎn)單減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求,，減少水分損失,，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（更多的產(chǎn)品可同時(shí)操作），很容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線(xiàn)中，為您的工廠(chǎng)節(jié)省空間,，節(jié)省清洗時(shí)間，小的安裝成本，低廉的維護(hù)成本,。采用液態(tài)速凍制冷方式，引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,，配置進(jìn)口速凍技術(shù),。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，高效節(jié)能環(huán)保,。能滿(mǎn)足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求,。隧道式速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品（蝦、魚(yú)片,、魷魚(yú),、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團(tuán)等）的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高,，降溫速凍快,，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大,，因而不易結(jié)霜,，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造,，水沖霜系列,，清潔衛(wèi)生。陜西雙螺旋速凍機(jī)定制奧納爾制冷科技產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),。

食品在凍結(jié)過(guò)程中的熱量動(dòng)力學(xué)變化,對(duì)其物理及化學(xué)性質(zhì)的改變有很大的影響:水由液態(tài)向固態(tài)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,，會(huì)產(chǎn)生所謂的晶核形成作用。在食品實(shí)際的凍結(jié)過(guò)程中,，食品中的顆?？梢猿洚?dāng)晶核。-旦晶核形成,，冰結(jié)晶會(huì)以一一定的速率成長(zhǎng),，而形成的冰結(jié)晶的大小,可由晶核形成的數(shù)目加以調(diào)整,，用能量轉(zhuǎn)移的速率來(lái)加以控制(晶核數(shù)目越多能量轉(zhuǎn)移越快，所形成的冰結(jié)晶越小),。晶核形成與冰結(jié)晶成長(zhǎng)間的相互作用會(huì)影響冰結(jié)晶大小,，也會(huì)影響泠凍食品的品質(zhì):一般在快速凍結(jié)過(guò)程中,起始冰結(jié)晶的生長(zhǎng)速率低于熱量的轉(zhuǎn)移速率,以致產(chǎn)生過(guò)冷卻現(xiàn)象而增加晶核形成速率,從而降低冰結(jié)晶體積;而在緩慢冷凍過(guò)程中冰結(jié)晶生長(zhǎng)速率與熱量轉(zhuǎn)移速率一致,，形成的晶核數(shù)目較少,冰結(jié)晶校大,。

從以前的年代開(kāi)始食品液氮速凍設(shè)備整個(gè)行業(yè)的年增長(zhǎng)率平均超過(guò)20%,，隨著液氮隧道式速凍機(jī)的出現(xiàn)給食品行業(yè)帶來(lái)了更加便捷的技術(shù),，這樣內(nèi)銷(xiāo)的米和面類(lèi)產(chǎn)品等等都占據(jù)主要的冷凍食品市場(chǎng)份額，從而經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的液氮隧道式速凍機(jī)可以擴(kuò)大食品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模,。從環(huán)保角度來(lái)說(shuō),，液氮的主要成分便是空氣中的氮所以液氮隧道式速凍機(jī)的液氮工藝以液氮為用于冷凍的媒介,，而且是不需要普通制冷系統(tǒng)中的CFC冷劑從而對(duì)大氣臭氧層無(wú)破壞作用，因此,，液氮設(shè)備將會(huì)是今后制冷行業(yè)的的**勢(shì)必將會(huì)呈現(xiàn)不斷飛速發(fā)展的趨勢(shì),。奧納爾制冷科技廠(chǎng)家直銷(xiāo)，節(jié)省中間商差價(jià),，為您節(jié)省更多成本來(lái),。

說(shuō)到這里不免要提一下液氮，液氮有保鮮作用,，所以很多企業(yè)開(kāi)始關(guān)注液氮速凍,，但是很多食品廠(chǎng)家在采購(gòu)的時(shí)候并不知道液氮需要大量經(jīng)常的消耗，所以如果有打算上液氮速凍機(jī)的話(huà),，建議先考察一下當(dāng)?shù)氐囊旱膬r(jià)格,，液氮本身出廠(chǎng)價(jià)不高，貴在運(yùn)費(fèi)上,。液氮隧道式速凍機(jī)：液氮隧道式速凍機(jī)采用液氮做為制冷劑,，流水線(xiàn)加工生產(chǎn)模式，主要應(yīng)用于大產(chǎn)能的高附加值食品速凍,，如：速凍海鮮,、水果、山野味,、反季節(jié)蔬菜,、名貴藥材等；液氮隧道式速凍機(jī)速凍速度快,，效果好,，產(chǎn)能大，自動(dòng)化程度高,，少人工操作,，可升降,，清潔方便，維護(hù)費(fèi)用低,。對(duì)比傳統(tǒng)速凍線(xiàn),，液氮隧道式速凍機(jī)占地空間小，而且安全環(huán)保,，對(duì)被凍食品沒(méi)有任何影響,，氮?dú)馀欧藕鬅o(wú)污染，是一種理想的速凍機(jī),。常規(guī)液氮隧道式速凍機(jī)有500公斤每小時(shí),，1000公斤每小時(shí)，1500公斤每小時(shí),，2000公斤每小時(shí)等多種產(chǎn)能機(jī)型,。奧納爾制冷科技擁有專(zhuān)業(yè)科學(xué)的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)。青海高效板帶速凍機(jī)

奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道,。東營(yíng)液壓平板速凍機(jī)價(jià)格

液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,，在我國(guó)冷凍食品市場(chǎng)需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用。隨著科技進(jìn)步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),，我國(guó)液氮速凍機(jī)產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，并能針對(duì)不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,，有箱式,、柜式、隧道式,、組合式等,，能滿(mǎn)足海鮮、肉制品,、米面,、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,，且安全性能高,，節(jié)能環(huán)保。目前來(lái)看,，我國(guó)液氮速凍設(shè)備在吸取國(guó)外經(jīng)驗(yàn),、強(qiáng)化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下，技術(shù)和設(shè)備性能都有所進(jìn)步,，能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)基本需求,。但在一些技術(shù)上,，還依賴(lài)于國(guó)外,，這十分不利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到國(guó)內(nèi)速凍食品市場(chǎng)對(duì) 液氮速凍機(jī)的強(qiáng)大需求，也應(yīng)該清楚的了解自身實(shí)力的不足,。目前來(lái)看,，興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，但技術(shù)停滯不前,，消費(fèi)者勢(shì)必會(huì)選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品,。東營(yíng)液壓平板速凍機(jī)價(jià)格

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷(xiāo)售,、安裝調(diào)試,、國(guó)際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬(wàn)平方米,，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備,、壓縮機(jī)組、保溫板,、冷庫(kù)門(mén)為主,。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類(lèi),、水產(chǎn)品,、果蔬、醫(yī)藥,、餐飲,、物流、教育,、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù),。公司通過(guò)多年的成長(zhǎng)與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,，擁有專(zhuān)業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì),，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹(shù)立了良好的品牌形象。公司本著“合作,、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開(kāi)拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品遍及美國(guó),、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來(lái)西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū),。