液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢明顯,，在我國冷凍食品市場需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用,。隨著科技進步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā)，我國液氮速凍機產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長足的進步,，并能針對不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備,。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化，有箱式,、柜式,、隧道式、組合式等，能滿足海鮮,、肉制品、米面,、水果等不同產(chǎn)品,、不同產(chǎn)量的速凍需求，且安全性能高,，節(jié)能環(huán)保,。目前來看，我國液氮速凍設(shè)備在吸取國外經(jīng)驗,、強化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下,，技術(shù)和設(shè)備性能都有所進步，能滿足國內(nèi)市場基本需求,。但在一些技術(shù)上,，還依賴于國外，這十分不利于行業(yè)的長遠發(fā)展,。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認識到國內(nèi)速凍食品市場對 液氮速凍機的強大需求,，也應(yīng)該清楚的了解自身實力的不足。目前來看,，興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿足國內(nèi)市場,，但技術(shù)停滯不前，消費者勢必會選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品,。奧納爾制冷科技擁有自己的研發(fā)部門,。青島食品速凍機安裝

在我國速凍食品的發(fā)展較發(fā)達國家相比起步很晚，雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快,，年增長在25%以上,，但是我國現(xiàn)在的年人均消費速凍食品的量也不過是發(fā)達國家的十分之一，隨著我國居民收入水平的不斷增長,，人生生活節(jié)奏的不斷加快,，速凍食品極具發(fā)展空間。隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,，速凍機現(xiàn)在已經(jīng)成為了不可替代的必備食品加工設(shè)備,。那么下邊我們就請液氮速凍設(shè)備的有關(guān)人員談一談為什么在食品行業(yè)速凍機是不可替代的。食品凍結(jié)速度在每小時5-50毫米厚度情況下,，能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變,，晶粒比較細小，從而達到保鮮的可逆性,。食品中含有兩種水分,，一種自由水，其冰結(jié)晶生成階段在0至-5度，一種膠體結(jié)合水,，其附著于食品分子表面,，在凍品-18度時，結(jié)晶率在95%以上,。此外,，冰結(jié)晶后的低溫環(huán)境下貯存食品抑制微生物活動和繁殖，達到長期貯藏保鮮的目的（果蔬抑制呼吸熱）,。菏澤玉米速凍機多少錢奧納爾制冷科技擁有多年積累的客戶好口碑,。

螺旋速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣,、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設(shè)備。 1. 凍結(jié)能力大,，由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu),，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的功能特點； 2. 螺旋速凍機結(jié)構(gòu)緊湊,，占地面積?。?3. 大量地采用機械加工件,，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形,、焊接應(yīng)力集中導(dǎo)致的傳動累積偏差、傳動的不一致性,； 4. 傳送網(wǎng)帶,，其抗延伸率強，耐磨強度高,，從而提高設(shè)備的使用壽命和穩(wěn)定性,； 5. 設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶運行自檢裝置，隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況,，消除了因網(wǎng)帶運行不良,，帶來的不必要的損失。 結(jié)構(gòu)組成 螺旋速凍機主要由傳動部分,、蒸發(fā)器,、庫板和電氣裝置構(gòu)成 傳動部分由傳動電機、網(wǎng)帶,、轉(zhuǎn)塔和單獨變頻器組成,； 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成，用變片距排布,，保證風循環(huán)順暢,，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管,； 庫板由不銹鋼制作； 電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成,。

說到這里不免要提一下液氮,，液氮有保鮮作用，所以很多企業(yè)開始關(guān)注液氮速凍,，但是很多食品廠家在采購的時候并不知道液氮需要大量經(jīng)常的消耗,，所以如果有打算上液氮速凍機的話，建議先考察一下當?shù)氐囊旱膬r格,，液氮本身出廠價不高，貴在運費上,。液氮隧道式速凍機：液氮隧道式速凍機采用液氮做為制冷劑,，流水線加工生產(chǎn)模式，主要應(yīng)用于大產(chǎn)能的高附加值食品速凍,，如：速凍海鮮,、水果、山野味,、反季節(jié)蔬菜,、名貴藥材等；液氮隧道式速凍機速凍速度快,，效果好,，產(chǎn)能大，自動化程度高,，少人工操作,，可升降，清潔方便,，維護費用低,。對比傳統(tǒng)速凍線，液氮隧道式速凍機占地空間小,，而且安全環(huán)保,，對被凍食品沒有任何影響，氮氣排放后無污染,，是一種理想的速凍機,。常規(guī)液氮隧道式速凍機有500公斤每小時，1000公斤每小時,，1500公斤每小時,，2000公斤每小時等多種產(chǎn)能機型。奧納爾制冷科技擁有強大的經(jīng)營管理實力,。

食品速凍工藝的總趨勢是低溫,、快速凍結(jié),，凍品的形式也從大塊盤狀凍結(jié)向單體快速凍結(jié)發(fā)展。目前我國的速凍裝置大致可分為強烈吹風連續(xù)式速凍裝置,、隧道式凍結(jié)裝置,、(速凍設(shè)備)接觸式凍結(jié)裝置、直接凍結(jié)裝置,。 (1)強烈吹風連續(xù)式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,，送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機，冷媒用氨泵強制循環(huán),，所以具有傳熱效率高,，占地面積小的特點。一般這種裝置,，空氣通過被凍物時的速度為3～6m/s,，溫度為一40～一30℃，因此其速凍速度比管架式速凍速度快2～4倍,，其中的被凍物,，可以采用機械間斷進出或連續(xù)進出，生產(chǎn)能力較大,。 (2)隧道式凍結(jié)裝置 隧道式凍結(jié)裝置內(nèi)設(shè)有空氣冷卻器和送風機,，被凍物品裝在小車上，通過隧道時,，吹入冷風使其速凍,。隧道式凍結(jié)裝置，由于它不受食品形狀限制,，食品在吊軌上傳送,，勞動強度較小。該裝置大多使用軸流風機,，風速大,、凍結(jié)速度快(但食品干耗較大)，蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進行,，所以融霜時間短,，其特點是風量大，凍結(jié)速度快,。奧納爾制冷科技既能保證綠色環(huán)保的特性,，又能滿足國際質(zhì)量標準。棗莊高效板帶速凍機廠家

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隨著勞動力成本的持續(xù)增加,，加工對設(shè)備的自動化、智能化水平需求也越來越迫切,。在這種背景下,，智能制造正在成為行業(yè)新一輪轉(zhuǎn)型升級的突破口和重點,。我國冷庫門，速凍機,，解凍機,，分割輸送線業(yè)受到經(jīng)濟形勢發(fā)展的影響而呈現(xiàn)出的市場疲軟現(xiàn)象，對我國機械制造業(yè)提出了新的課題：調(diào)整發(fā)展思路,，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),，提高產(chǎn)品技術(shù)含量、提高產(chǎn)品附加值,，走轉(zhuǎn)型升級的可持續(xù)發(fā)展之路,。同時，很多公司都不是以出產(chǎn)單一商品為主,。對包裝機械的需要也不僅*局限于一個品種,。不難預(yù)測，未來包裝機械行業(yè)的生產(chǎn)型主流發(fā)展方向,，應(yīng)該是節(jié)能可回收、高新技術(shù)智能化,。中國冷庫門,，速凍機，解凍機,，分割輸送線產(chǎn)業(yè)雖然遭遇了持續(xù)性的低迷,，但是從總的發(fā)展趨勢來看，伴隨我國各種利好政策的出臺及各地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目的不斷上馬推進,，我國的冷庫門,，速凍機，解凍機,，分割輸送線發(fā)展前景是良好的,、有保證的。青島食品速凍機安裝

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷,、單凍設(shè)備,、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。