速凍機是在短時間內(nèi),把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,,30分鐘內(nèi)快速通過冰晶生產(chǎn)帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,,原汁原味為目的。 1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),,根據(jù)需要可選用熱力膨脹閥方式,、電子膨脹閥方式,、滿液式方式,,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜,、電熱融霜等,; 2.庫內(nèi)從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,,使初級機組的制冷系數(shù)提高一倍以上,; 3.氣流組織合理,縮短凍結(jié)時間,。 速凍機的結(jié)構(gòu)方面優(yōu)勢 1.穩(wěn)定可靠,,故障率極低; 2.只有進貸小門和出貸小門與外界相通,,熱損失極小,,節(jié)能明顯; 3.貨物沿運行方向不斷移動,,每一貸架在設定的時間內(nèi)通過隧道的整個行程,,貨物凍結(jié)均勻無死角,凍結(jié)速度快,; 4.節(jié)省庫體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積,; 5.節(jié)省貨物托盤:可節(jié)省1/3到2/3的托盤數(shù)量; 6.節(jié)省貨架或速凍車投資,; 7.速凍量準確,,分割肉凍結(jié)均勻,無死角,。 奧納爾制冷科技產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,,品種多樣,。青海速凍機多少錢
螺旋速凍機是一種能夠在短時間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的高效率的凍結(jié)設備??梢杂行?、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,如各種形狀的肉,、魚,、蝦、丸子,、蔬菜以及調(diào)理食品,,乳制品等。 螺旋速凍機主要是由制冷系統(tǒng),、推進系統(tǒng),、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,,在移動的過程中,,經(jīng)過一個由風機及導流板的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,,從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程,。 主要特點: 1、立體式結(jié)構(gòu)的輸送系統(tǒng),,占地面積小,,性能穩(wěn)定可靠。 2,、高效節(jié)能型新產(chǎn)品,,與同類型產(chǎn)品比較節(jié)電30-40%。 3,、緊湊的結(jié)構(gòu)和優(yōu)化的風道設計,獲得好的速凍效果,。 4、運用PLC控制及人性化界面相結(jié)合,控制靈活,操作簡單,。天津玉米速凍機定制奧納爾制冷科技系統(tǒng)管理,、精心制作、持續(xù)發(fā)展,、開拓創(chuàng)新,、不斷滿足客戶需求。
隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統(tǒng)的一種,,一般理論溫度可以達到零下35度,,冷凍時間一般是半小時左右,機器本身造價比較高,后期運營成本主要是壓縮機的電費,,后期維護比較麻煩,,沒有保鮮作用。隧道式液氮速凍機是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式,,之前國外用的比較多,,這個技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高,,后期用液氮速凍機的企業(yè)會越來越多,,機器本身造價比壓縮機的低很多,后期運營成本主要是液氮消耗的費用,,因為液氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的,,理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘,消耗0.7噸液氮左右,。
強烈吹風連續(xù)式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,,送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機,冷媒用氨泵強制循環(huán),,所以具有傳熱效率高,,占地面積小的特點。一般這種裝置,,空氣通過被凍物時的速度為3~6m/s,,溫度為一40~一30℃,,因此其速凍速度比管架式速凍速度快2~4倍,,其中的被凍物,可以采用機械間斷進出或連續(xù)進出,,生產(chǎn)能力較大,。隧道式凍結(jié)裝置 隧道式凍結(jié)裝置內(nèi)設有空氣冷卻器和送風機,被凍物品裝在小車上,,通過隧道時,,吹入冷風使其速凍。隧道式凍結(jié)裝置,,由于它不受食品形狀限制,,食品在吊軌上傳送,勞動強度較小,。該裝置大多使用軸流風機,,風速大、凍結(jié)速度快(但食品干耗較大),,蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進行,,所以融霜時間短,其特點是風量大,,凍結(jié)速度快,。奧納爾制冷科技既能保證綠色環(huán)保的特性,,又能滿足國際質(zhì)量標準。
隧道式速凍機: ① 平面網(wǎng)帶式速凍機:適于肉類,,調(diào)理食品,,水產(chǎn),菜肴,,冰淇淋等,。為基本通用型速凍機。其產(chǎn)量在100kg/h—2000kg/h,。 ② 多功能振動式網(wǎng)帶速凍機:在通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機基礎上增設動態(tài)裝置,。除具有通用型平面網(wǎng)帶式單體速凍機特點外,亦適用于顆粒狀食品單體凍結(jié),。 ③ 隧道式預冷速凍機:創(chuàng)造性將預冷,、速凍合二為一,節(jié)省能源,。尤適用于高溫入貨,,熟食速降溫食品等。 ④ 隧道式多層網(wǎng)帶速凍機:適用于占地面積小,,凍結(jié)時間較長的產(chǎn)品,。⑤隧道往復式速凍機:適用于占地面積小,凍結(jié)時間長以及過程再加工產(chǎn)品,。 ⑥ 隧道式板帶速凍機:適用于水產(chǎn)品速凍,。奧納爾制冷科技采用先進的加工工藝,進行加工研發(fā),。陜西單螺旋速凍機
奧納爾制冷科技堅持“以人為本”的企業(yè)價值觀和“共存共贏”的原則,。青海速凍機多少錢
隧道式速凍機主要由隧道體、蒸發(fā)器,、風機,、料架或不銹鋼傳動網(wǎng)帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網(wǎng)帶上通過隧道,空氣通過蒸發(fā)器降溫,然后送入隧道中,川流于物料之間使其速凍,。凍結(jié)物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設備相同;冷風與物料在隧道為的流動方向相反,。速凍溫度為35°C時,青力刀豆的凍結(jié)時間約為45min。隧道內(nèi)裝有專動網(wǎng)帶的速凍機工作過程如圖11 - 25所示,。一,、二級傳動網(wǎng)帶的運行速度可以分別控制,冷風分別吹到網(wǎng)帶上,穿過物料層,再經(jīng)蒸發(fā)器與風機,循環(huán)使用,。物料先通過一級網(wǎng)帶,運行較快,料層較薄,使表面凍結(jié);然后轉(zhuǎn)入第二級網(wǎng)帶,運行較慢,料層較厚使整個物料全部凍結(jié),得到單粒速凍產(chǎn)品,。這種速凍機的特點是可凍結(jié)產(chǎn)品的范圍廣,冷凍效率較高,沖霜迅速,清洗方便。青海速凍機多少錢
山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造,、銷售,、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的****,,該公司成立于2011年,,員工300余人,占地面積15萬平方米,,主營產(chǎn)品以冷風機,、蒸發(fā)冷、單凍設備,、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),,為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展,,已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平,擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,,在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作,、包容,、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場,,產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞、俄羅斯,、埃塞俄比亞,、印尼、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。