冷凍豬肉并非熱鮮肉,、冷鮮肉，只要稍微處理一下便可以進行后續(xù)加工或者烹飪,。由于冷凍豬肉是在-18℃以下儲存，深層肉溫達-6℃以下,，加工前需要進行解凍,，小塊肉解凍較快，反之,，解凍慢,。對于冷凍豬肉來說，常常采用液體解凍,、蒸汽解凍,、微波解凍等方法進行解凍。據(jù)介紹,，前兩者解凍的方式較為常見,，但是解凍過程中，如若溫度控制不當(dāng)或者解凍時間較長,，冷凍豬肉的蛋白質(zhì)和其它營養(yǎng)成分會受到破壞,，風(fēng)味、色澤也會發(fā)生變化,。如今,，市場上推出了低溫高濕解凍設(shè)備可滿足肉類加工企業(yè)、食堂,、餐飲,、酒店進行冷凍豬肉解凍需要。奧納爾制冷科技滿足不同層次的需求,。廣東高壓靜電解凍機價格

當(dāng)下的解凍設(shè)備主要有微波解凍,、水浴式解凍等多種。據(jù)悉,，水浴式解凍設(shè)備的加熱溫度可以在95度以內(nèi)任意調(diào)節(jié),，解凍時可根據(jù)自身需要和解凍物料的性質(zhì)進行調(diào)節(jié)。同時,，溫控儀的配置不只能夠更加直觀展現(xiàn)加熱溫度,，還能使設(shè)備實現(xiàn)自動保溫斷電的功能，有利于進一步提高鴨脖解凍效率和解凍后的品質(zhì),。而微波解凍設(shè)備則是借助振動,、碰撞、摩擦等產(chǎn)生的熱能達到升溫解凍目的,，不會對鴨脖品質(zhì)造成過多損耗,；整個加工過程中的升溫時間又較短，諸如鴨脖一類食品的解凍時間也可實現(xiàn)按分鐘來計算,。遼寧高頻解凍機生產(chǎn)廠家奧納爾制冷科技?xì)g迎各位有志之士來公司參觀,、洽談業(yè)務(wù),！

到解凍設(shè)備,行業(yè)內(nèi)的人肯定會說低溫高濕解凍設(shè)備,那么問題來了,市場上那么多的設(shè)備廠家,如何選擇一家好的低溫高濕解凍設(shè)備哪?作為商家的你會更關(guān)注設(shè)備的哪些性能哪?設(shè)備的構(gòu)成,結(jié)構(gòu)多樣選擇才多，1,、上下出風(fēng),、風(fēng)管結(jié)構(gòu)①解凍設(shè)備內(nèi)部空間使用容量更大。②解凍設(shè)備內(nèi)部消毒清洗更加便捷,。2,、左右出風(fēng)、風(fēng)箱結(jié)構(gòu)①保證左右出風(fēng)量的均勻度,。②降低解凍設(shè)備對車間的高度要求,。二、冷卻系統(tǒng)可靠性,，三,、解凍設(shè)備系統(tǒng)及解凍原理，四,、解凍設(shè)備的①低溫加濕裝置,解決在低溫環(huán)境下的加濕問題,。②均勻合理的布風(fēng)裝置,在解凍區(qū)內(nèi)形成均勻的氣流組織。③解凍機內(nèi)部殺菌技術(shù),保證解凍區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生要求,。④全程自動化控制,可根據(jù)不同解凍品設(shè)定程序,保證解凍質(zhì)量。

低溫高濕空氣解凍原理是利用低溫高濕環(huán)境,，風(fēng)速調(diào)節(jié),，全自動分段控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù)，使凍品達到解凍標(biāo)準(zhǔn),，保證解凍肉品質(zhì),。通過對產(chǎn)品中心溫度、表皮溫度,、解凍庫內(nèi)濕度,、庫內(nèi)溫度四個數(shù)據(jù)的采集，來控制蒸汽,、制冷,、加濕過程的運行，終使凍品達到高質(zhì)量的解凍效果,。在整個解凍過程中,，庫內(nèi)溫度根據(jù)產(chǎn)品溫度不斷調(diào)節(jié)、解凍原料肉表面形成霜膜,，原料肉表面不會氧化變質(zhì),，細(xì)菌無法繁殖，同時也可配備臭氧滅菌裝置,。解凍過程中細(xì)胞緩慢解凍不會破裂,，原料肉的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失，保證了解凍后產(chǎn)品營養(yǎng)價值不會被破壞。解凍結(jié)束后,，原料肉表面顏色鮮亮,，口感好。低溫高濕解凍通過增加細(xì)小水分子提高庫內(nèi)濕度,，使庫內(nèi)環(huán)境濕度超過產(chǎn)品濕度,。因而低溫高濕解凍可以將產(chǎn)品重量損失控制在1%以內(nèi)，損失幾乎可以忽略,。奧納爾制冷科技擁有多年積累的客戶好口碑,。

低溫高濕解凍機是采用低溫加濕方式,讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán),使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流,加速解凍，設(shè)備能夠廣應(yīng)用于畜（豬,、牛,、羊）肉類、禽肉類及水產(chǎn)類等食品加工行業(yè),。利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍,，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在送風(fēng)風(fēng)機的內(nèi)側(cè),，由很細(xì)的小孔噴出,，解凍過程變頻風(fēng)機送風(fēng)、吸風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動,，送風(fēng)通道在解凍間頂兩側(cè),，由可調(diào)節(jié)風(fēng)口送出，以保證送風(fēng)的壓力,，同時送風(fēng)風(fēng)力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動,。解凍即冷風(fēng)機送風(fēng)、吸風(fēng)帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動,，以達到凍肉解凍,。在解凍過程中，保持濕度90%以上,，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明,，防止產(chǎn)品失水。解凍結(jié)束后,，制冷設(shè)備及冷風(fēng)機按設(shè)定溫度同時工作,，以對肉品儲藏保鮮。奧納爾制冷科技產(chǎn)品樣式多,，種類齊全,。山東工業(yè)解凍機安裝

奧納爾制冷科技產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，品種多樣,。廣東高壓靜電解凍機價格

實現(xiàn)冷庫門,，速凍機,，解凍機，分割輸送線等產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的合理升級,，在現(xiàn)有產(chǎn)品產(chǎn)能和技術(shù)水準(zhǔn)基礎(chǔ)上,，提高產(chǎn)品比重，提高國內(nèi)市場占比,，加快研發(fā)高自動化,、環(huán)保型機械。機械設(shè)備行業(yè)中,，冷庫門,，速凍機，解凍機,，分割輸送線是能實現(xiàn)長期穩(wěn)定收入或增長的行業(yè),。他們開始認(rèn)識到灌裝生產(chǎn)生產(chǎn)型能夠為其帶來的好處。灌裝生產(chǎn)線在食品,、醫(yī)藥,、日化生產(chǎn)企業(yè)中扮演著重要的角色，優(yōu)化灌裝生產(chǎn)線直接關(guān)系著產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率,，因此成為各大生產(chǎn)企業(yè)不得不關(guān)注的話題,。機械及行業(yè)設(shè)備工業(yè)正面臨著產(chǎn)業(yè)變革的沖擊，挑戰(zhàn)前所未有,，機遇也前所未有,。我國機械工業(yè)應(yīng)該以數(shù)字化、智能化,、網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)化,、綠色化為發(fā)展方向,，重點實現(xiàn)四大轉(zhuǎn)變：一是由技術(shù)跟隨型向技術(shù)引導(dǎo)型轉(zhuǎn)變，二是由機械自動化向智能網(wǎng)聯(lián)化轉(zhuǎn)變,，三是由生產(chǎn)制造型向融合服務(wù)型轉(zhuǎn)變,，四是由環(huán)境污染型向綠色低碳型轉(zhuǎn)變。廣東高壓靜電解凍機價格

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā),、生產(chǎn)制造,、銷售、安裝調(diào)試,、國際貿(mào)易于一體的****,，該公司成立于2011年，員工300余人,，占地面積15萬平方米,，主營產(chǎn)品以冷風(fēng)機,、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備,、壓縮機組,、保溫板、冷庫門為主,。市場范圍涵蓋食品,、肉類、水產(chǎn)品,、果蔬,、醫(yī)藥、餐飲,、物流,、教育、化工等行業(yè),，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案,、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長與發(fā)展,，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟,、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊,，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象,。公司本著“合作、包容,、改善,、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國,、澳大利亞,、俄羅斯、埃塞俄比亞,、印尼,、馬來西亞、菲律賓,、柬埔寨,、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū),。