采用肉類和氣流之間的溫度以及氣流速度的調(diào)節(jié),使熱量通過肉類的表層的氣體靜壓傳導(dǎo)給冷凍肉類里面,使冷凍肉類里面達(dá)到回溫解凍的終目的,。有空氣流動和空氣靜止的效果,特點(diǎn):有很強(qiáng)的適應(yīng)性,但是解凍的時間非常長,、效率也非常低,使解凍出來的肉類表面失去新鮮度。解凍機(jī)帶提升裝置凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類,，禽類,，海鮮、水果,、蛋品、水果加工廠,。解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍,。將凍肉等料料放進(jìn)加滿水的解凍池,，用氣泡將水翻騰,，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池,，水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，到出料這段時間,，水再從解凍池進(jìn)入到恒溫池,，這樣循環(huán)利用，節(jié)約環(huán)保型,。奧納爾制冷科技的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可,。江蘇羊肉解凍機(jī)價格

微波解凍設(shè)備采用隧道一體式設(shè)計,、全不銹鋼制造，可選整體設(shè)備結(jié)構(gòu),；功率密度設(shè)計，微波解凍設(shè)備設(shè)計結(jié)構(gòu)可配套自動上料和出料設(shè)備,；10min解凍,，效率高；解凍不流水,，不變色,，無肉損；微波防泄漏專業(yè)化設(shè)計,，泄漏指標(biāo)小于國標(biāo),；只消耗電能，環(huán)保無污染,；設(shè)備占地面積小，設(shè)備運(yùn)行無需耗材,，運(yùn)行成本低。微波解凍機(jī)根據(jù)各種箱裝肉及海鮮產(chǎn)品的解凍,，特別適合于進(jìn)口肉類企業(yè),、熟食加工企業(yè)及連鎖餐飲企業(yè)的解凍。微波解凍是內(nèi)外同時加熱,，不需要熱傳導(dǎo)過程,，解凍快，提高生產(chǎn)效率,，縮短解凍時間,。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān)，即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān),。肉質(zhì)越肥處理量越大，對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些,。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量,。所以解凍均勻性好，不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象,。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能保持解凍物料的口味,，蛋白質(zhì),、維生素等營養(yǎng)成分不受破壞。物料不變色,，降低肉損率。新疆緩化設(shè)備廠家奧納爾制冷科技憑著良好的信用,、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系,。

近年來，由于國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)存在的諸多難題,，導(dǎo)致了市場上國產(chǎn)牛肉日趨緊張的狀況。為緩解這種狀況,，國家不斷采取從澳大利亞,、巴西等國家大量進(jìn)口牛肉的舉措，以滿足國內(nèi)消費(fèi)者需求,。而隨著這些進(jìn)口牛肉數(shù)量的不斷增多，由于國外的肉牛普遍比國產(chǎn)品種個頭大,，其切割后的凍牛肉塊兒頭也往往“超標(biāo)”,，使得本已笑傲市場的國產(chǎn)微波能設(shè)備屢屢“卡殼”，嚴(yán)重影響了解凍的速度和質(zhì)量,。目前很多的肉聯(lián)廠,、肉食深加工企業(yè)不斷在抱怨微波解凍給他們的肉類解凍帶來的困惑，不得不尋找一種更適合的解凍方式,。低溫高濕解凍技術(shù),，突破了解凍效果不均勻，解凍后營養(yǎng)流失嚴(yán)重的難題徹底了以往牛肉解凍中存在的難題,。

全自動解凍機(jī)主要用于雞爪、牛肉,、豬蹄,、豬腿等產(chǎn)品的化凍，解凍機(jī)由架體,、輸送網(wǎng)帶、電機(jī),、加熱管道,、提升電機(jī)、提升龍門架,、循環(huán)水泵等裝置組成,。解凍時將解凍機(jī)副水箱加熱,，再通過循環(huán)水泵將加熱過的水通過噴淋的方式進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部對產(chǎn)品進(jìn)行解凍。那么解凍工作完成后怎么清理設(shè)備內(nèi)部的衛(wèi)生呢,？解凍工作完場后需要清理設(shè)備的內(nèi)部衛(wèi)生,，在清理衛(wèi)生之前，先打開設(shè)備的排水口打開將設(shè)備內(nèi)部的水排干凈,，再用高壓水槍將網(wǎng)帶上的雜質(zhì)沖洗干凈(沖洗過程可以打開輸送開關(guān))。沖洗干凈網(wǎng)帶帶打開提升開關(guān)將網(wǎng)帶提升起來,，提升起來后再用水槍沖洗設(shè)備內(nèi)部即可,。沖洗好的設(shè)備將網(wǎng)帶放下來，然后用干布擦拭干凈,，如果設(shè)備長時間不使用需要將電機(jī)加注電機(jī)油，軸承座加注齒輪油,。奧納爾制冷科技確保每一件產(chǎn)品,，均擁有出眾的品質(zhì)。

解凍機(jī)的原理是速凍的逆原理。速凍時需要非?？斓乃俣劝旬a(chǎn)品凍結(jié)，才能保持產(chǎn)品的質(zhì)量,。解凍則需要緩慢的進(jìn)行，這是規(guī)律,。我們的解凍機(jī)也是基于這基本原則設(shè)計的,，而階段性控制，即是把凍品的中心溫度與庫溫度點(diǎn)漸漸接近的過程,。即庫內(nèi)溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性的升高,，直到達(dá)到一個平衡,，解凍結(jié)束。解凍的速度過快就會破壞肉的品質(zhì),，過慢會影響生產(chǎn)效率，可以根據(jù)肉類的不同,，制定各種合理的解凍時間與濕度,，使解凍更加合理化。利用低溫高循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,，通過PLC系統(tǒng)全自動分階段控制,，解凍的溫度和時間來實(shí)現(xiàn)解凍，溫度的控制是用制冷機(jī)組來實(shí)現(xiàn),，配合蒸汽熱源達(dá)到理想的溫度曲線,，與產(chǎn)品的中心溫度曲線相對應(yīng)。奧納爾制冷科技一直穩(wěn)步快速發(fā)展,。河北工業(yè)解凍機(jī)安裝

奧納爾制冷科技產(chǎn)品豐富多變，嚴(yán)格按照質(zhì)量體系要求生產(chǎn)而成,。江蘇羊肉解凍機(jī)價格

到解凍設(shè)備,行業(yè)內(nèi)的人肯定會說低溫高濕解凍設(shè)備,那么問題來了,市場上那么多的設(shè)備廠家,如何選擇一家好的低溫高濕解凍設(shè)備哪?作為商家的你會更關(guān)注設(shè)備的哪些性能哪?設(shè)備的構(gòu)成,結(jié)構(gòu)多樣選擇才多,，1、上下出風(fēng),、風(fēng)管結(jié)構(gòu)①解凍設(shè)備內(nèi)部空間使用容量更大。②解凍設(shè)備內(nèi)部消毒清洗更加便捷。2,、左右出風(fēng),、風(fēng)箱結(jié)構(gòu)①保證左右出風(fēng)量的均勻度。②降低解凍設(shè)備對車間的高度要求,。二、冷卻系統(tǒng)可靠性,，三,、解凍設(shè)備系統(tǒng)及解凍原理，四,、解凍設(shè)備的①低溫加濕裝置,解決在低溫環(huán)境下的加濕問題,。②均勻合理的布風(fēng)裝置,在解凍區(qū)內(nèi)形成均勻的氣流組織。③解凍機(jī)內(nèi)部殺菌技術(shù),保證解凍區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生要求,。④全程自動化控制,可根據(jù)不同解凍品設(shè)定程序,保證解凍質(zhì)量。江蘇羊肉解凍機(jī)價格

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