螺旋速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊,、適用面廣、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設備,，是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大,、進料溫度高的機型,。適用范圍:調(diào)理食品,、冰淇淋,、面點,、分割肉禽、水產(chǎn)類,、油炸類食品、小包裝食品等,。螺旋速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器,、庫板和電氣裝置構(gòu)成,；傳動部分由傳動電機、網(wǎng)帶,、轉(zhuǎn)塔和單獨變頻器組成,； 蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,，用變片距排布，保證風循環(huán)順暢,，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管； 庫板由不銹鋼制作,；電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成；1. 凍結(jié)能力大,，由于采用雙轉(zhuǎn)鼓結(jié)構(gòu)，更大地發(fā)揮了螺旋式速凍機的特點,；2. 結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積?。?. 大量地采用機械加工件,，消除了因焊接件產(chǎn)生的焊接變形,、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性,； 4. 傳送網(wǎng)帶,，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性,； 5. 設備設有網(wǎng)帶運行自檢裝置，隨時可以監(jiān)控網(wǎng)帶運行狀況,，消除了因網(wǎng)帶運行不良,，帶來的不必要的損失,。 奧納爾制冷科技以完善的品質(zhì)流程控制和質(zhì)量檢測體系,，通過世界各地多質(zhì)量體系認證。東營液壓平板速凍機安裝

隨著食品速凍業(yè)及其工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展,，速凍機已成為不可替代的*設備,。目前我國28種食品市場準入制度中規(guī)定了速凍食品尤其熟制食品必須采用單體速凍裝置保證質(zhì)量,，出口商檢也有所要求,?！‘斒称穬鼋Y(jié)速度在每小時5-50毫米厚度情況下,，能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變,，晶粒比較細小，從而達到保鮮的可逆性,。食品中含有兩種水分,，一種自由水,，其冰結(jié)晶生成階段在0至-5度,，一種膠體結(jié)合水，其附著于食品分子表面,，在凍品-18度時，結(jié)晶率在95%以上,。此外,，冰結(jié)晶后的低溫環(huán)境下貯存食品抑制微生物活動和繁殖，達到*貯藏保鮮的目的（果蔬抑制呼吸熱）,。新疆雙螺旋速凍機定制奧納爾制冷科技為創(chuàng)造更美好的人居作出更大的貢獻,！

在我國速凍食品的發(fā)展較發(fā)達國家相比起步很晚,，雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快,，年增長在25%以上,，但是我國現(xiàn)在的年人均消費速凍食品的量也不過是發(fā)達國家的十分之一,，隨著我國居民收入水平的不斷增長,，人生生活節(jié)奏的不斷加快,，速凍食品極具發(fā)展空間。隨著食品速凍業(yè)的發(fā)展以及速凍食品工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,，速凍機現(xiàn)在已經(jīng)成為了不可替代的必備食品加工設備。那么下邊我們就請液氮速凍設備的有關(guān)人員談一談為什么在食品行業(yè)速凍機是不可替代的,。食品凍結(jié)速度在每小時5-50毫米厚度情況下,，能夠保證食品凍結(jié)過程生成的冰結(jié)晶數(shù)量大小基本不變,，晶粒比較細小，從而達到保鮮的可逆性,。食品中含有兩種水分,，一種自由水，其冰結(jié)晶生成階段在0至-5度,，一種膠體結(jié)合水,，其附著于食品分子表面,，在凍品-18度時，結(jié)晶率在95%以上,。此外,，冰結(jié)晶后的低溫環(huán)境下貯存食品抑制微生物活動和繁殖,，達到長期貯藏保鮮的目的（果蔬抑制呼吸熱）。

食品速凍工藝的總趨勢是低溫,、快速凍結(jié),，凍品的形式也從大塊盤狀凍結(jié)向單體快速凍結(jié)發(fā)展。目前我國的速凍裝置大致可分為強烈吹風連續(xù)式速凍裝置,、隧道式凍結(jié)裝置,、(速凍設備)接觸式凍結(jié)裝置,、直接凍結(jié)裝置,。 (1)強烈吹風連續(xù)式速凍裝置 強烈通風速凍裝置采用翅片管蒸發(fā)器,，送風機采用壓頭較高的離心風機或軸流風機，冷媒用氨泵強制循環(huán),，所以具有傳熱效率高，占地面積小的特點,。一般這種裝置，空氣通過被凍物時的速度為3～6m/s,，溫度為一40～一30℃，因此其速凍速度比管架式速凍速度快2～4倍,，其中的被凍物，可以采用機械間斷進出或連續(xù)進出,，生產(chǎn)能力較大,。 (2)隧道式凍結(jié)裝置 隧道式凍結(jié)裝置內(nèi)設有空氣冷卻器和送風機，被凍物品裝在小車上,，通過隧道時，吹入冷風使其速凍,。隧道式凍結(jié)裝置,，由于它不受食品形狀限制,，食品在吊軌上傳送,，勞動強度較小。該裝置大多使用軸流風機,，風速大、凍結(jié)速度快(但食品干耗較大),，蒸發(fā)器融霜采用熱氨和水同時進行,，所以融霜時間短，其特點是風量大,，凍結(jié)速度快。奧納爾制冷科技在產(chǎn)品規(guī)格配套方面占據(jù)優(yōu)勢,。

上個世紀60年代,，液氮速凍技術(shù)首先在美國冷凍食品工業(yè)中興起,，并得以推廣。據(jù)介紹,，液氮速凍機及生產(chǎn)線不只占地面積小，而且制冷迅速,，對食品本身的破壞微乎其微,，能較大程度的保障冷凍食品的原汁原味,。相較于美國等發(fā)達 ，我國液氮速凍技術(shù)起步晚了10年,。資料顯示，上個世紀70年代初,，我國已研制出液氮速凍食品生產(chǎn)線,。隨著社會發(fā)展,，消費者對冷凍食品的口感、營養(yǎng)等各方面要求不斷提高,，傳統(tǒng)的氨食品速凍機已無法滿足市場需求，被更具優(yōu)勢的液氮速凍機替代,。的確,，液氮速凍機在食品制冷效果上有著無可比擬的優(yōu)勢,。用液氮速凍技術(shù)處理過的海鮮,，解凍后味道和色澤幾乎與活的無異，且很好的鎖住了海鮮原有的水分,，對經(jīng)營者來說品質(zhì)高、損耗小,。而以往采用冰凍技術(shù)凍結(jié)的海鮮，不只新鮮度無法到達品質(zhì)高的要求,，解凍后海鮮原有水分流失嚴重。此外,，原始的冰凍技術(shù)因為凍結(jié)時間過長,，因而造成食品質(zhì)量的進一步降低,，液氮速凍技術(shù)能在較短的時間內(nèi)實現(xiàn)快速降溫，較大程度的保鮮,。奧納爾制冷科技擁有自己的研發(fā)部門。湖南水產(chǎn)速凍機

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螺旋式速凍機是一種結(jié)構(gòu)緊湊、適用面廣,、占地面積小,、凍結(jié)能力大的節(jié)能型快速凍結(jié)設備，是目前國內(nèi)外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大,、體積大、進料溫度高的好選擇機型,。1.結(jié)構(gòu)緊湊，單臺設備產(chǎn)量高,，體積小,，占地面積小，在較大產(chǎn)量時設備的占地面積只有軌道式的一半,。或者產(chǎn)量高出一倍而設備占地面積反而略小,。工廠建設的投資減少,，有利于規(guī)?；a(chǎn)。2.能量利用率高,，單位產(chǎn)量的裝機功率小，設備本身熱負荷小,，本底耗能小，單位產(chǎn)量的耗電量小,。以裸凍餃子為例,，每噸凍品的耗電量比用國產(chǎn)軌道式約少50%,，運轉(zhuǎn)成本低，有更高的經(jīng)濟效益,，三年節(jié)省的電費支出相當于設備的初始投資,，并間接為社會創(chuàng)造了減少碳排放的環(huán)境效益,。3.有更高的生產(chǎn)效率,，比傳統(tǒng)軌道式能更長時間不停機連續(xù)生產(chǎn),。螺旋式速凍機適用范圍:調(diào)理食品、冰淇淋,、面點,、分割肉禽、水產(chǎn)類,、油炸類食品,、小包裝食品等。東營液壓平板速凍機安裝

山東奧納爾制冷科技有限公司成立于2011-04-02,，位于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)安康路333號,，公司自成立以來通過規(guī)范化運營和高質(zhì)量服務，贏得了客戶及社會的一致認可和好評,。公司主要經(jīng)營冷庫門,，速凍機，解凍機,，分割輸送線等,，我們始終堅持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的服務理念,，優(yōu)惠的服務價格誠信和讓利于客戶,，堅持用自己的服務去打動客戶。奧納爾集中了一批經(jīng)驗豐富的技術(shù)及管理專業(yè)人才,，能為客戶提供良好的售前,、售中及售后服務，并能根據(jù)用戶需求,，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案,。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供冷庫門，速凍機,，解凍機,，分割輸送線產(chǎn)品售前服務，為客戶提供周到的售后服務,。價格低廉優(yōu)惠,，服務周到，歡迎您的來電！