隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)是比較常用傳統(tǒng)的一種,，一般理論溫度可以達(dá)到零下35度，冷凍時(shí)間一般是半小時(shí)左右,，機(jī)器本身造價(jià)比較高,，后期運(yùn)營成本主要是壓縮機(jī)的電費(fèi)，后期維護(hù)比較麻煩,，沒有保鮮作用,。隧道式液氮速凍機(jī)是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式，之前國外用的比較多,，這個(gè)技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,，因?yàn)殡S著國人對(duì)食品的品種的要求越來越高，后期用液氮速凍機(jī)的企業(yè)會(huì)越來越多,，機(jī)器本身造價(jià)比壓縮機(jī)的低很多,，后期運(yùn)營成本主要是液氮消耗的費(fèi)用，因?yàn)橐旱賰鰴C(jī)速凍食品是不斷消耗液氮的,，理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘,，消耗0.7噸液氮左右。奧納爾制冷科技堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)價(jià)值觀和“共存共贏”的原則,。新疆單螺旋速凍機(jī)安裝

液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,，在我國冷凍食品市場(chǎng)需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用。隨著科技進(jìn)步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),，我國液氮速凍機(jī)產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，并能針對(duì)不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,，有箱式,、柜式、隧道式,、組合式等,，能滿足海鮮、肉制品,、米面,、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,，且安全性能高,，節(jié)能環(huán)保。目前來看,，我國液氮速凍設(shè)備在吸取國外經(jīng)驗(yàn),、強(qiáng)化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下，技術(shù)和設(shè)備性能都有所進(jìn)步,，能滿足國內(nèi)市場(chǎng)基本需求,。但在一些技術(shù)上，還依賴于國外，這十分不利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到國內(nèi)速凍食品市場(chǎng)對(duì) 液氮速凍機(jī)的強(qiáng)大需求,，也應(yīng)該清楚的了解自身實(shí)力的不足。目前來看,，興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿足國內(nèi)市場(chǎng),，但技術(shù)停滯不前，消費(fèi)者勢(shì)必會(huì)選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品,。聊城丸子速凍機(jī)多少錢奧納爾制冷科技不斷進(jìn)行技術(shù)改造,，產(chǎn)品質(zhì)量得到跨越性提高。

    速凍食品主要是通過急速低溫加工出來的產(chǎn)品,，其內(nèi)部水分,、汁液不會(huì)流失，且低溫條件下,，基本不會(huì)滋生細(xì)菌,、微生物，很好地保證了速凍食品的質(zhì)量安全,。但是,，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)速凍食品的品質(zhì)要求越來越高,，更傾向于購買安全,、衛(wèi)生、營養(yǎng)和品質(zhì)有保障的速凍食品,。面對(duì)速凍食品的品質(zhì)市場(chǎng)需求,，速凍設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)呢？毫無疑問,，可觀的速凍食品市場(chǎng)規(guī)模,，巨大的發(fā)展空間，市場(chǎng)潛力被業(yè)內(nèi)看好,，這為速凍設(shè)備制造企業(yè)帶來了機(jī)遇,。但是當(dāng)下如何通過速凍設(shè)備生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的速凍產(chǎn)品想必是企業(yè)非常關(guān)心的問題。雖說傳統(tǒng)速凍設(shè)備可以急速低溫速凍食品,，有效地防止微生物繁殖,，保證食品安全，但是結(jié)晶不均勻,，或多或少會(huì)對(duì)營養(yǎng)成分造成一定的破壞，口感和品質(zhì)不佳,。這也使液氮速凍機(jī)誕生出來,，其能夠快速凍結(jié)食品，并且結(jié)晶均勻，不破壞細(xì)胞膜,，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品營養(yǎng)成分造成損壞,，食物組織中的水分、汁液更不會(huì)流失,，留住原有風(fēng)味,，即便速凍食品解凍后仍然保持初始新鮮的狀態(tài)。另外,，該機(jī)由于凍結(jié)食品時(shí)間短,，單位時(shí)間內(nèi)產(chǎn)量大，相同產(chǎn)量能耗低,，冷量損失小,，達(dá)到了節(jié)能的目的。

    現(xiàn)今隨著消費(fèi)者的生活習(xí)慣以及消費(fèi)習(xí)慣越來越“現(xiàn)代化”,，所以對(duì)速凍食品的營養(yǎng),、健康和品質(zhì)要求要越來越嚴(yán)格，這也為速凍設(shè)備凍結(jié)質(zhì)量提出了高要求,。液氮速凍機(jī)的應(yīng)用,，能夠有效地鎖住食品營養(yǎng)成分，讓速凍產(chǎn)品口感和品質(zhì)俱佳,。液氮速凍機(jī)引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,，配置進(jìn)口速凍技術(shù)，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制,。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,，高效節(jié)能環(huán)保。速凍食品主要是通過急速低溫加工出來的產(chǎn)品,，其內(nèi)部水分,、汁液不會(huì)流失，且低溫條件下,，基本不會(huì)滋生細(xì)菌,、微生物，很好地保證了速凍食品的質(zhì)量安全,。但是,，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)速凍食品的品質(zhì)要求越來越高,，更傾向于購買安全,、衛(wèi)生、營養(yǎng)和品質(zhì)有保障的速凍食品,。面對(duì)速凍食品的品質(zhì)市場(chǎng)需求,，速凍設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)呢,？毫無疑問，可觀的速凍食品市場(chǎng)規(guī)模,，巨大的發(fā)展空間,，市場(chǎng)潛力被業(yè)內(nèi)看好，這為速凍設(shè)備制造企業(yè)帶來了機(jī)遇,。但是當(dāng)下如何通過速凍設(shè)備生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的速凍產(chǎn)品想必是企業(yè)非常關(guān)心的問題,。雖說傳統(tǒng)速凍設(shè)備可以急速低溫速凍食品，有效地防止微生物繁殖,，保證食品安全,，但是結(jié)晶不均勻，或多或少會(huì)對(duì)營養(yǎng)成分造成一定的破壞,，口感和品質(zhì)不佳,。這也使液氮速凍機(jī)誕生出來。 奧納爾制冷科技擁有完整,、科學(xué)的質(zhì)量管理體系,。

    隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快，速凍食品成為當(dāng)今世界上發(fā)展快的食品工業(yè)之一,，近年來,，其貿(mào)易量每年以10％~30％的速度遞增。資料顯示,，目前發(fā)達(dá)國家人均年消費(fèi)冷凍食品一般在20公斤以上,，并以30％的速度遞增。速凍食品已成為當(dāng)今世界上發(fā)展快的食品之一,。目前世界速凍食品總產(chǎn)量超過6000萬噸,，品種3500種左右。我國速凍食品的真正發(fā)展是在近10年,，10年間該行業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，但在世界速凍食品工業(yè)中的地位還微不足道。從1995年起,，我國速凍食品的年產(chǎn)量每年以20％的幅度遞增,，成為90年代發(fā)展快的食品加工業(yè)，速凍食品年產(chǎn)量接近1000萬噸,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，近年來，我國現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,，年銷售額達(dá)100億元,。2008年~2010年中國冷凍冷藏行業(yè)巿場(chǎng)研究顯示，目前,，我國速凍食品從生產(chǎn)企業(yè),、零售商店,、家庭的冷凍鏈已經(jīng)形成,，冷凍冷藏食品行業(yè)發(fā)展前景十分廣闊,。預(yù)計(jì)到2012年，中國冷凍冷藏行業(yè)企業(yè)數(shù)量與資產(chǎn)規(guī)模都將有所增加,，隨著冷凍冷藏食品行業(yè)的發(fā)展,，液氮速凍設(shè)備也將大有作為！ 奧納爾制冷科技產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),。淄博高效網(wǎng)帶速凍機(jī)

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隧道式速凍機(jī)一般根據(jù)冷源分為隧道式液氮速凍機(jī)和隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)。隧道式壓縮機(jī)速凍機(jī)是比較常用傳統(tǒng)的一種,，一般理論溫度可以達(dá)到零下35度,，冷凍時(shí)間一般是半小時(shí)左右，機(jī)器本身造價(jià)比較高,，后期運(yùn)營成本主要是壓縮機(jī)的電費(fèi),，后期維護(hù)比較麻煩，沒有保鮮作用,。隧道式液氮速凍機(jī)是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式,，之前國外用的比較多，這個(gè)技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展,，因?yàn)殡S著國人對(duì)食品的品種的要求越來越高,，后期用液氮速凍機(jī)的企業(yè)會(huì)越來越多，機(jī)器本身造價(jià)比壓縮機(jī)的低很多,，后期運(yùn)營成本主要是液氮消耗的費(fèi)用,，因?yàn)橐旱賰鰴C(jī)速凍食品是不斷消耗液氮的，理論消耗量是凍結(jié)一噸食品需要10-15分鐘,，消耗0.7噸液氮左右,。說到這里不免要提一下液氮，液氮有保鮮作用,，所以很多企業(yè)開始關(guān)注液氮速凍,，但是很多食品廠家在采購的時(shí)候并不知道液氮需要大量經(jīng)常的消耗，所以如果有打算上液氮速凍機(jī)的話,，建議先考察一下當(dāng)?shù)氐囊旱膬r(jià)格,，液氮本身出廠價(jià)不高，貴在運(yùn)費(fèi)上,。新疆單螺旋速凍機(jī)安裝