食育是良好的飲食習(xí)慣教育，教育的較佳時機(jī)應(yīng)該是從幼兒時期開始對兒童進(jìn)行食品相關(guān)教育,。比如了解食物,，了解食物的營養(yǎng)，熟悉食物的安全,，掌握基本的烹飪方法等等,。在全球范圍內(nèi)，日本在食育方面做得比較好,。目前,，70%的關(guān)注食育，只有4%的孩子不吃早餐,。食育目的是幫助兒童了解食物,，掌握健康的飲食技能，避免浪費食物,，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,，從而保證孩子的體質(zhì)。食育是一種基本的飲食教育,，可以對兒童的精神和身體發(fā)育產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,，是一門可以使兒童終身受益的科學(xué)。食育的目標(biāo)是幫助兒童了解食物,，了解食物的生長和收獲過程,，學(xué)習(xí)食物的處理和烹飪方法，使兒童愛上天然食物,。而不是沉迷在市場上添加各種色素,、防腐劑、過量調(diào)味料(油,、鹽,、糖)的零食。家庭食育師的食譜和建議基于科學(xué)的營養(yǎng)學(xué)理論和實踐經(jīng)驗,，可靠性高,。延安食育研究院有幾門課

    兒童長期服用會發(fā)生性早熟，嚴(yán)重影響兒童的正常發(fā)育,。兒童如果濫服人參還會削弱機(jī)體免疫力,，降低抗病能力，并出現(xiàn)興奮,、激動,、易怒、煩躁、***等神經(jīng)系統(tǒng)亢奮的癥狀,。兒童如服人參過量,，還能引起大腦皮質(zhì)神經(jīng)中樞的麻痹，使心臟收縮力減弱,，血壓和血糖降低,，嚴(yán)重危及兒童生命。故切忌隨便給兒童吃人參或含有人參的食物,，不要給身體健康的兒童隨意服用含人參的滋補(bǔ)品，以免影響孩子的健康成長,。兒童不宜過多食肥肉有的兒童特別喜歡吃肥肉,，而營養(yǎng)學(xué)家說，兒童過多吃肥肉無益健康,。肥肉90％是飽和脂肪,，雖然吃起來香美，但大量的攝入對兒童健康極為不利,。況且,，兒童的飲食要求各種營養(yǎng)素比例適當(dāng)。脂肪在胃內(nèi)停留時間長,，一頓飯吃上幾塊肥肉就覺得腹飽感,，從而影響其他蔬菜、豆制品等的進(jìn)食量,。另外,，過多的熱量在體內(nèi)變成脂肪積蓄起來，易發(fā)胖,，繼而有可能在成人期誘發(fā)***,、動脈硬化、糖尿病等,，因此,，兒童不宜多吃肥肉，而在于適量,。兒童吃肥肉過多,，對身體發(fā)育無益。兒童不宜飲白灑有的家庭在親朋聚會時對兒童飲酒不加限制,，以為兒童喝點酒無關(guān)要緊,，其實，兒童飲用白酒對兒童健康極為不利,。兒童正處于生長發(fā)育時期,，身體各部及內(nèi)臟***還不成熟，兒童喝酒雖然量少。遼寧食育研究院培訓(xùn)家庭食育師的市場定位是健康飲食教育和實踐的專業(yè)平臺,。

鄉(xiāng)伴食育,，就是食品營養(yǎng)安全健康知識教育，除了德育,，智育,，體育，美育,，勞育以外,，還要對學(xué)生進(jìn)行食育。學(xué)校專門設(shè)立了營養(yǎng)指導(dǎo)師,，進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn),，考核。我們的食物分為谷薯類,、蔬果類,、禽肉水產(chǎn)類、蛋奶類,、油跟鹽等,，粗糧如何搭配呢？可以在燒米飯時,，加入適量的小米,、燕麥、高梁,、黑米等雜糧,，多吃紅薯，玉米等,。建議每天要吃25種食物,，種量盡量多樣化。早餐要吃,，少鹽少油,。三餐比例為30%:40%:30%。多吃雜糧,，多吃蛋白質(zhì),，牛奶盡量喝純牛奶，酸奶因為放入糖和添加劑,，建議少吃以防變胖,，優(yōu)酸乳營養(yǎng)價值低，不建議喝,。對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)健康教育,。學(xué)生正是長身體的關(guān)鍵期,，及時學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識，進(jìn)行食育,，不偏食,，吃好喝好才能茁壯成長。食育讓“食物”成為家庭教育的關(guān)鍵,，食物變成孩子的教具,。

食育的基本理念——一物全體一物全體是佛教的一種說法。是日本食育的基本理念,。生物為了生存,，它整體存在的每一個部分都保持著整體的平衡，都不是無用的,。如果把這種平衡全部攝入,，我們的身體就可以保持平衡。所以在食用,，菜，肉,，和魚的時候,，不是只部分地食用，如果可以整體都吃的話,，對身體健康是有好處的,。通常我們會因為食材部分的口感不同，而選擇去除口感不好的部分,。例如,，黃瓜中的黃瓜蒂，和菠菜根等等,。但是在中醫(yī)中明確的指出黃瓜蒂和菠菜根有生津去火的效果,。我們在這里不是強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生，而是強(qiáng)調(diào)生物的每一個部分都是有他自己的平衡和屬性,。食育的關(guān)鍵詞——－身土***,，地產(chǎn)地消身體是從生存環(huán)境當(dāng)中攝取包括食物在內(nèi)的空氣，光,，熱,，濕氣等等，從環(huán)境當(dāng)中攝取合適的食物,，就是在當(dāng)?shù)財z取應(yīng)季的食物,。**重要的是“時令”。日語中有“旬”一說,，就是一些食材,，在一年中的某一個固定時期比其他的時期都要好吃的這樣一段時期,。就是在選擇食物上對時令的一種遵從。家庭食育師提供多樣化的食譜和菜譜,，滿足不同家庭的需求和口味,。

日本在2005年頒布《食育基本法》以后，在全國推行食育,。國民有90%的人關(guān)心食育,。小學(xué)生以下的孩子，早餐的欠食率達(dá)到0,，80％的人對新陳代謝癥候群有認(rèn)知和常識,。日本的《食育基本法》從六個方面落實食育。1,，增進(jìn)國民的健康,，實現(xiàn)充實的人生2，對食物的感恩和理解3,，食育推廣活動的展開4,，在孩子食育中監(jiān)護(hù)人和教育相關(guān)人員的職責(zé)5，食物相關(guān)體驗活動和食育推廣活動的實踐6,，對傳統(tǒng)飲食文化和食物生產(chǎn)的關(guān)注,，對提高食材自給率的貢獻(xiàn)由此可見，日本的食育是針對國民全體進(jìn)行的,，當(dāng)然重點放在孩子身上,。因為食物的喜好是在幼兒期決定的。幼兒期孩子所接觸的食物對孩子來說,，不僅是身體成長所必須的,，更是要通過食物達(dá)成的心理的撫慰，感情的傳遞,，文化的延續(xù),。在日本人的飲食規(guī)范中，有三個原則,。一物全體,，身土***，一汁三菜,。一物全體,，和身土***是佛家用語，一物全體,，對每一種食物都要吃得完整,，不能浪費。同時,，制作食物都吃掉食物,，都要物盡其用,。身土***，就是身體和出生的土地要合二為一,。他們認(rèn)為出生的地方產(chǎn)出的東西是**適合自己的,。要吃當(dāng)?shù)氐氖澄铮谑裁醇竟?jié),，就要吃應(yīng)季的食物,。應(yīng)該遵循大自然的規(guī)律。家庭食育研究院不僅關(guān)注家庭的健康,，還關(guān)注社區(qū)的健康和發(fā)展,，積極參與社區(qū)活動。泰州家庭食育研究院怎么去

家庭食育師的服務(wù)是一種健康生活方式的推廣和實踐,，旨在幫助更多家庭實現(xiàn)健康飲食的目標(biāo),。延安食育研究院有幾門課

食育這一概念源自日本，后經(jīng)過不斷發(fā)展完善而得以擴(kuò)充和延伸,，目前被大家廣為接受的食育概念包括兩方面的含義：一是飲食教育,，指通過各種各樣的活動來促進(jìn)人們學(xué)習(xí)與飲食相關(guān)的知識，養(yǎng)成有關(guān)飲食的正確判斷能力,，使其能夠?qū)嵺`健康的飲食生活,，從而達(dá)到身體健康的目的；二是通過飲食開展教育,，即借助與飲食相關(guān)的活動及實踐進(jìn)行德智體美勞等各方面教育，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的人性,。強(qiáng)化家長食育的必要性主要體現(xiàn)在兩個方面：一是家長的飲食素養(yǎng)決定了孩子的飲食質(zhì)量和飲食習(xí)慣,。二是當(dāng)前我國家長飲食素養(yǎng)缺乏的現(xiàn)象普遍存在，作為帶領(lǐng)孩子接觸食物的一人,，家長的飲食素養(yǎng)在潛移默化中影響著孩子的飲食習(xí)慣,。食育教育對孩子能力的提升。延安食育研究院有幾門課