陳列要“不簡(jiǎn)約”,，我們說(shuō)的陳列要“簡(jiǎn)單”,，是說(shuō)的陳列要按照陳列邏輯去陳列。而“不簡(jiǎn)約”則是更高層次的升華,，同一個(gè)陳列地點(diǎn),，盡可能地讓顧客多停留、多觀望,、多購(gòu)買(mǎi),。比如說(shuō)我們講的關(guān)聯(lián)性陳列——面包區(qū)域放上奶酪,、果醬,；主題陳列——寶寶屋、個(gè)人護(hù)理中心,、天下糧倉(cāng),；漂亮地吸引人的特殊陳列等。陳列“不簡(jiǎn)約”可以理解為陳列的生動(dòng)化,。生動(dòng)化是通過(guò)對(duì)關(guān)注購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)合和消費(fèi)場(chǎng)合的POP（購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)）特定戰(zhàn)略及渠道戰(zhàn)略的制定和執(zhí)行來(lái)完成的。好的的生動(dòng)化不會(huì)是：隨便什么,，到處都是,；還POP材料；還一個(gè)展示,。好的的生動(dòng)化應(yīng)該是：創(chuàng)新/創(chuàng)意；激起消費(fèi)者/顧客的購(gòu)物沖動(dòng),；與消費(fèi)者場(chǎng)合聯(lián)系起來(lái)；奪目而不突兀,；清楚準(zhǔn)確的價(jià)格標(biāo)識(shí)。云南超市便利店哪家好,！云南一心便利店！官渡區(qū)水果超市

在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)城市,，便利店過(guò)去仍屬新興事物,，發(fā)展較慢,。但如今,，便利店卻是少見(jiàn)的依舊增長(zhǎng)的實(shí)體零售業(yè)態(tài),。與大的城市相對(duì)應(yīng),，二線(xiàn)及以下城市年輕消費(fèi)者占比25%,，但消費(fèi)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)達(dá)到60%，人口占比70%的低線(xiàn)城市顯現(xiàn)出下沉市場(chǎng)的長(zhǎng)尾效應(yīng),，看起來(lái)像是一片更具誘惑的藍(lán)海,。一座座小城里，逐漸有了一家家24小時(shí)便利店,。大城市的白月光,，照耀到了小鎮(zhèn)上。從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略講,，正是由于日系便利店品牌更加看重大的城市,，本土便利店品牌才得以擁有了巨大的下沉市場(chǎng)。盤(pán)龍區(qū)肉食便利店圖片事實(shí)上,，連鎖便利店取代傳統(tǒng)快餐業(yè)尚為時(shí)過(guò)早,。

不同的食品品類(lèi)進(jìn)行產(chǎn)品陳列時(shí)要遵循不同的要求和規(guī)則,。也就是說(shuō),，不同品類(lèi)的產(chǎn)品由于屬性、外觀,、功能等因素的不同,，需要采取不同的陳列方式。由于食品類(lèi)的產(chǎn)品陳列更多在超市,、賣(mài)場(chǎng)等現(xiàn)代渠道中,，因此筆者將鎖定較容易落地執(zhí)行的現(xiàn)代渠道，為讀者闡述不同食品品類(lèi)的終端陳列有何區(qū)別,。食品品類(lèi)在現(xiàn)代渠道的陳列一般以特殊陳列方式為主,，也稱(chēng)變化性陳列。此類(lèi)陳列大多是因動(dòng)線(xiàn),、促銷(xiāo)或季節(jié)等因素而特別設(shè)計(jì)出來(lái)的陳列方式，期限不長(zhǎng),，短則一周左右,，長(zhǎng)為一個(gè)月，其作用在于能有效帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售氣氛,。

便利店快餐的價(jià)位較傳統(tǒng)快餐店略高,，這也是之前兩者客流競(jìng)爭(zhēng)不大的原因所在。但現(xiàn)在市場(chǎng)情況已經(jīng)發(fā)生變化,，消費(fèi)者的快餐支出不斷提升,。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，快餐業(yè)平均客單價(jià)在今年一季度已經(jīng)達(dá)到25.1元,，這樣的支出也能夠在便利店里饕餮一場(chǎng)了,。更為關(guān)鍵的是,，相比于傳統(tǒng)快餐,，便利店快餐的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)，消費(fèi)者可以即買(mǎi)即食,，時(shí)間成本低,，而消費(fèi)者選擇快餐，恰恰看中的就是“快”,。另外,，便利店快餐不還定價(jià)公開(kāi)，制作流程更為標(biāo)準(zhǔn),，其食品組合的多樣性,，也能夠滿(mǎn)足多元化的消費(fèi)需求，特別是部分消費(fèi)者對(duì)健康飲食,、輕便飲食的需求,。相反，個(gè)別傳統(tǒng)快餐店主打的重油重鹽飲食,，其消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)不如過(guò)往,。連鎖總部實(shí)施規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,連鎖門(mén)店則是“夫妻老婆店”,。

通常來(lái)說(shuō),，大部分的超市擺放貨架時(shí)，會(huì)采用平行分排進(jìn)行擺放或者是豎直方向的分排擺放,，中間留有過(guò)道,，整體呈現(xiàn)一個(gè)矩形形狀，這樣兩行貨架之間正好可以供消費(fèi)者在其中尋找兩面貨架上的商品,，充分利用了貨架和超市的空間,，給消費(fèi)者購(gòu)物也提供了一個(gè)方便感,。如果是對(duì)于更大的超市，還會(huì)看到有的超市貨架不單單是上中下三層的樣式,，還有一種是做堆頭的貨架,，這樣擺放在合適的位置，像是超市中的一個(gè)個(gè)小島一樣,，這樣的擺放方式給消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)更靈活的購(gòu)物環(huán)境,，對(duì)堆頭里的商品也更能吸引消費(fèi)者的注意。云南肉食便利店加盟,，詳情請(qǐng)咨詢(xún)?cè)颇弦恍谋憷辏”P(pán)龍區(qū)小型超市

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    光顧陳列的顧客在被“碰到”幾次后就不會(huì)待在那里了；這樣被“碰到”幾次后，顧客就會(huì)停止購(gòu)買(mǎi)那個(gè)陳列的商品了,。什么意思呢,？如果顧客是初次（或者你調(diào)整陳列后他初次走到這個(gè)區(qū)域）到這個(gè)區(qū)域，之前他是不知道這個(gè)通道通向何方的,，當(dāng)他走過(guò)來(lái)才發(fā)現(xiàn)這里根本就走不通,，或者要費(fèi)很大的力氣才能繞出去（這種情況是有的），也就是我們賣(mài)場(chǎng)人為設(shè)置了很多這樣的單獨(dú)區(qū)域,，一次他可能不會(huì)說(shuō)什么,，第二次、第三次再來(lái)時(shí)還是這樣,，結(jié)果就是我們前面說(shuō)到的他會(huì)感到太“累”,，以至于他不會(huì)有心情再呆在這個(gè)地方了,，更甚至他不會(huì)有心思再“欣賞”這個(gè)區(qū)域的商品了,。啟示：通道要直,、要通,。留住顧客的不是我們想當(dāng)然地設(shè)置的動(dòng)線(xiàn)，而是我們更多地站在顧客角度出發(fā)去考慮的因素,。 官渡區(qū)水果超市

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