濃縮蜂蜜的鑒別：濃縮蜂蜜是指,，加工企業(yè)將低濃度蜂蜜經(jīng)過高溫加熱蒸發(fā)掉水分后，使蜂蜜濃度增高后得到的蜂蜜,。濃縮蜂蜜經(jīng)過加熱濃縮后,，其結(jié)晶核被破壞,，所以濃縮蜜不結(jié)晶，看著有賣相,；濃縮蜜標(biāo)的超高濃度,，也吸引了不少人去買，覺得很濃的是好蜜,，殊不知這種蜂蜜活性物質(zhì)都被破壞了,，作用大打折扣。那些濃縮蜜都標(biāo)到43度了,，國人有時(shí)比較喜歡追逐指標(biāo),，呵呵；另外濃縮蜜不會產(chǎn)氣,，容易儲存,，消費(fèi)者買到后感覺瓶子不脹是很正常的。其實(shí)活性蜜是會產(chǎn)氣的,，氣溫稍高點(diǎn)會脹瓶,，而且瓶口還有泡沫，反而會讓消費(fèi)者起疑心,。土蜂採取鼓風(fēng)排氣散熱,，西洋蜂採取吸風(fēng)散熱,，所以土蜂蜜保留了更多的花蜜香味。寶雞市生態(tài)土蜂蜜廠家直供

土蜂蜜作為秦嶺深山土蜂蜜的表示,，產(chǎn)自海拔一千多米的秦嶺天華山國家等級自然保護(hù)區(qū)-南水北調(diào) 引漢濟(jì)渭水源地,，產(chǎn)地花草資源豐富，土蜂養(yǎng)殖歷史悠久,，由生存在天然大氧吧的蜜蜂辛勤耕耘,，在深山野花中拾釆，傳統(tǒng)手工藝提取,，保證無污染無添加,。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道,、口味獨(dú)特,，且純凈無雜，屬營養(yǎng)保健,、醫(yī)藥食品中之珍品,，原生態(tài)養(yǎng)蜂場自然成熟蜜，蜂蜜中含多種氨基酸,、維生素,、活性酶等多種營養(yǎng)成分。下面我們一同進(jìn)山,，走近秦嶺深山一同去探秘秦嶺深山里的土蜂蜜,。寶雞市生態(tài)土蜂蜜廠家直供如何辨別真假蜂蜜：看光澤和粘度，好的蜂蜜色澤清透,，光亮如油,。

土蜂蜜珍貴之處：本土野蜂因野生習(xí)性，蜂農(nóng)需耗費(fèi)更多的人力及時(shí)間成本去照顧,，也較少人養(yǎng),，蜂蜜的產(chǎn)量與西洋蜂的採收的果源蜜相差極大，在基隆的野蜂主要采集季節(jié)在5月初~6月初（此時(shí)花期及紅淡比較旺盛）,，然而秦嶺的天氣剛好遇到梅雨季節(jié),，蜜蜂可能因此無法外出采蜜，亦或是花蜜被雨水打掉,，氣候好在此一個(gè)月內(nèi)可收成2次（因量少平均2週才可收成）,，氣候不好光能收成1次。反之西洋蜂因適合大量飼養(yǎng),，單群產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于本土野蜂,，果源蜜盛產(chǎn)期約為1.5~2個(gè)月（龍眼及荔枝些許重疊）。

蜂蜜的等級大略分為三種：優(yōu)-＞山區(qū)各種野樹中草藥花蜜（養(yǎng)在山區(qū)野蜂擅長）；中-＞果源蜜（西洋蜂擅長）,；普-＞一般草花蜜,。本土野蜂蜜在一般市面上很難覓得，而且是老家祖輩村的世代土蜂蜜,，一定不像市面上加工加糖加香料,，且收成過后的蜂蜜還要經(jīng)由機(jī)器將蜂蜜中的水份蒸發(fā)出，讓到客人手上的蜂蜜不容易發(fā)酵,，也更容易保存,。（其實(shí)稱重經(jīng)過機(jī)器后的蜂蜜和剛收成完的蜂蜜量差不少的），蜂農(nóng)將牠們載至集中果源區(qū)采蜜授粉,，因?yàn)闋瓊儽蝗藗冿曫B(yǎng)來專職采蜜,，在這1.5~2個(gè)月內(nèi)，平均3天就可收成一次,。土蜂蜜又稱野蜂蜂蜜,，色紅潤，粘稠度高,，保質(zhì)期長,，富含葡萄糖、果糖,、氨基酸及維生素等多種成分,。

上古時(shí)，炎帝之母女登在秦嶺一帶馴養(yǎng)中華蜂,。開始采草木之華,，集百花之蜜，釀出營養(yǎng)豐富的天賜瓊漿,。土蜂居于石洞、草窠,、木桶之中,，采集秦嶺山中多種零星小花。經(jīng)過超長時(shí)間困釀,，較后取出數(shù)量很少的土蜂蜜,。隋唐時(shí)，藥王孫思邈隱居太白山撰寫《千金藥*》,。土蜂蜜成為入方煉丹,、閉關(guān)養(yǎng)生不可或缺的食材。近代時(shí),，意蜂跨洋過海被引入國內(nèi),。除了物種爭斗上的失敗，量大價(jià)廉的意蜂產(chǎn)品也迅速占領(lǐng)市場。隨著當(dāng)下養(yǎng)生意識的提高,，秦嶺土蜂蜜又煥發(fā)出勃然生機(jī),。但在秦嶺一白看來，這更像回光返照的虛假繁榮,。本土野蜂蜜在一般市面上很難覓得,。寶雞市生態(tài)土蜂蜜廠家直供

土蜂耐含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì),、維生素,、酶和生物活性物質(zhì)等多種營養(yǎng)成份。寶雞市生態(tài)土蜂蜜廠家直供

蜂蜜放一段時(shí)間,，結(jié)晶過后,，當(dāng)你的蜂蜜放三到五個(gè)月，或者放冰箱兩個(gè)月以后就會結(jié)晶,，呈現(xiàn)出第二張圖的樣子,！看上去很舒服，仔細(xì)看的朋友會發(fā)現(xiàn)罐子壁上有很細(xì)的結(jié)晶顆粒,！這是蜜友對秦嶺土蜂蜜的評價(jià),，蜂蜜水有一股淡淡的花香味，入口香甜,，也另外混雜著一點(diǎn)點(diǎn)苦苦的藥的味道,，因?yàn)榍貛X地處深山，花粉來源包括野果花粉,，藥材花粉和山花,。這也就決定了蜂蜜會有一點(diǎn)藥的味道。我們采用古法養(yǎng)蜂,，原木做蜂箱,，放置深山，沒有任何人工干預(yù),，自然釀造,。所以在選蜂場的時(shí)候，全部在太白山的深處,，真正的無人區(qū)與真正的原始森林,。寶雞市生態(tài)土蜂蜜廠家直供

蘭山區(qū)青聽驛站電子商務(wù)工作室是一家生產(chǎn)型類企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展,，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新,。是一家個(gè)體經(jīng)營企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,，與多家企業(yè)合作研究,，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理,，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí),，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格,、完善的服務(wù),，在業(yè)界受到寬泛好評。以滿足顧客要求為己任,；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn),；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的土蜂蜜 ,，百花蜜 ,，蜂蠟，蜂巢蜜,。青聽驛站以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展,。