一碗牛肉面的成本組成:——計(jì)算數(shù)據(jù):面,。一袋面做200碗,,合0.60元/碗;牛肉,。每碗20克熟牛肉,合2.00元/碗,;牛骨頭湯,。原湯合0.60元/碗;味料,。合0.30元/碗,;人工費(fèi)。2人合計(jì)200元/天,;房租,。150元/天;水電燃?xì)狻?0元/天,;稅費(fèi),。20元/天?!獢?shù)據(jù)分析:●牛肉面的成本由材料成本和固定成本組成,。面、肉,、湯,、料等材料用量既定,價(jià)格隨行就市,,按當(dāng)下價(jià)格核算,。人工費(fèi)、房租,、稅費(fèi),,平均分解到每天為核算單位,,水電燃?xì)庥昧肯鄬?duì)穩(wěn)定,可并入材料核算,也可并入固定部分核算,?!衿渲校汗べY按3000元/人/月,房租5.4萬(wàn)/年,水電燃?xì)?00元/月,,稅費(fèi)600元/月。均為一般標(biāo)準(zhǔn),,不同地區(qū),、不同地段會(huì)有出入。加盟牛肉面品牌,,哪家費(fèi)用低呢,?七臺(tái)河加盟蘭州牛肉面
蘭州牛肉面加盟行業(yè)為什么賺錢?營(yíng)養(yǎng)健康牛肉面相比于漢堡炸雞這些油炸食品,,具有健康營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì),。地根香牛肉面中的湯是我司,結(jié)合先輩們的生活智慧及現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,,加以改良后,,單創(chuàng)的標(biāo)準(zhǔn)化湯料,減少了牛肉燉煮所產(chǎn)生的大量脂肪,,保留牛骨湯美味與營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上增添了清香,,適合當(dāng)代人的快節(jié)奏生活。蒜苗有助于提高人體免疫li,,也是牛肉面綠的主要來(lái)源,。面就更加講究了,牛肉面中的面是堿水面,,經(jīng)過(guò)拉面師傅揉,、拍、拉,,筋道又好消化,,兩全其美。汕尾加盟牛肉拉面蘭州值得加盟 的牛肉面品牌哪家好,?
快餐加盟排行榜餐飲加盟項(xiàng)目怎么選類別特定選擇怎樣去挖掘產(chǎn)品品類,?一般從市場(chǎng)受眾基礎(chǔ)來(lái)看,品類的受眾規(guī)模,,目前品類成功的品牌有哪些三個(gè)方面來(lái)考慮,。從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看,地根香蘭州牛肉面這一品類,,它是主要的面食品類,。第1,從受眾群體來(lái)看,,在整個(gè)中國(guó)大約有14億人口,,中國(guó)人基本上都吃面食,,可見(jiàn)其受眾群體非常。第二,,我們?cè)陂_(kāi)發(fā)這一品類的過(guò)程中,,還要看這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模以及成功的品牌運(yùn)營(yíng)。而這需要你在市場(chǎng)上花時(shí)間拜訪品牌檔口,,并到總部進(jìn)行實(shí)地考察,,這對(duì)于商品的品類選擇有很大的幫助。
如果想要開(kāi)家牛肉面店還是建議加盟,,因?yàn)樽约喝绻つ康娜プ龅脑捄ε伦霾怀鰜?lái)那種味道,畢竟蘭州牛肉面調(diào)湯的配料和手法還是挺重要的,。蘭州牛肉面經(jīng)過(guò)上百年的傳承,、演變、發(fā)展,,直至,,每個(gè)店都有一套自己獨(dú)特的加盟方式,能讓你少走很多的彎路,。加盟費(fèi)也一般都在5萬(wàn)左右地根香牛肉面采取有償品牌授權(quán),、運(yùn)營(yíng)管控、單店加盟連鎖的方式進(jìn)行加盟,。投資商取得在一定范圍,、時(shí)期內(nèi)使用的品牌授權(quán),對(duì)該區(qū)域建設(shè)的店面實(shí)行單店加盟管理,。加盟商需填寫(xiě)加盟商基本情況調(diào)研表,,同時(shí)在品牌商規(guī)定時(shí)限內(nèi),按要求進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,,在品牌商分析調(diào)研數(shù)據(jù)后,,確定開(kāi)店規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、營(yíng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)后,,簽訂品牌授權(quán)加盟使用協(xié)議。并進(jìn)入設(shè)計(jì),、培訓(xùn),、籌備開(kāi)店環(huán)節(jié)。有沒(méi)有好的加盟牛肉面品牌,,推薦一個(gè)唄!
隴上人家相信不少上海食客不會(huì)陌生,,畢竟人氣美食、淘*上海都推薦報(bào)道過(guò)他家的原生態(tài)西北菜(),。店里選用的牛,、羊肉統(tǒng)統(tǒng)都是每天從蘭州空運(yùn)抵滬的,。店門口赫然掛著蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核示范店的牌匾,無(wú)聲地宣告著自己的話語(yǔ)權(quán),。牛肉面價(jià)格:16元面型:8種(毛細(xì),、細(xì)、二細(xì),、三細(xì),、韭葉、寬,、大寬,、蕎麥棱)如果是吃面條,會(huì)有額外的一張單子,,勾選面型和口味需要?隴上人家的面湯是上好的牦牛肉湯,,原汁原味,建議要一碗來(lái)喝,。局座點(diǎn)評(píng)隴上人家的湯頭確實(shí)好喝沒(méi)得說(shuō),,面里也以牛肉片代替了傳統(tǒng)的牛肉粒,大概想讓人產(chǎn)生吃到肉的心理安慰,,肉質(zhì)還算酥軟,。面條也比較筋道,想吃有韌性有嚼勁的,,這家的寬面一定能滿足你,。但奇怪的是,局座這兩碗牛肉面里蘿卜都特別少,。其中,,細(xì)面那碗里居然只有一片,躺在碗里一副遺世獨(dú)1的模樣是怎么回事啦,!伴面推薦涼拌鹿角菜28元這種藻類真的可以讓你體驗(yàn)到什么叫“彈牙”,,吃的時(shí)候別一口塞太多,容易噎到加盟牛肉面,,就選地根香牛肉面,!荊州加盟蘭州拉面好不好
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我局這幫人就這么點(diǎn)出息,,給口吃的,,就激發(fā)潛能了。以下是花絮原本局座是打算去五角場(chǎng)?蘭州巷子”吃牛奶雞蛋醪糟的,,結(jié)果到店發(fā)現(xiàn)——,??不營(yíng)業(yè),?,?,?詢問(wèn)店員原因,總之不可描述,??吹骄肿荒樀纳鸁o(wú)可戀,店員連聲抱歉,,立馬又掏出了一張告知書(shū)——看在店員態(tài)度那么好的份上,局座到時(shí)候叫上實(shí)習(xí)生,,再來(lái)你家吃牛奶雞蛋醪糟!食鑒結(jié)論6家面館吃完,,具體到哪家牛肉面更勝一籌,,局座只能又放出“吾之pi霜,彼之蜜糖”這句話了,,因?yàn)樘m州本地人(我局實(shí)習(xí)生和她的老鄉(xiāng)們)況且還要為此爭(zhēng)個(gè)面紅耳赤,,更別提我局的這幫外地人了。但至少請(qǐng)你放心,,局座所寫(xiě)的這些店都在魔都蘭拉高階地圖上了,,來(lái)吃的大都不是普通玩家,。就我局的親身體驗(yàn)來(lái)看,,以上入選評(píng)測(cè)的6家面館,在面條,、牛肉,、湯底、配菜,、性價(jià)比方面,,差別并不是很大。局座和實(shí)習(xí)生商量來(lái)商量去,。七臺(tái)河加盟蘭州牛肉面
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