蘭州這座黃河穿城而過的美麗城市,，因一碗牛肉面被人們所熟知。這碗用“黃河水”煮出來的面,，帶著黃河的洶涌氣勢，夾雜著金城蘭州的江湖氣息,。得天獨厚的地理人文壞境加上勤勞樸實的蘭州人,，因此一碗面條勁道爽滑，湯汁濃郁醇厚的蘭州牛肉面就此誕生,。蘭州是牛肉面的故鄉(xiāng),，一碗面帶動著這座城市的發(fā)展，一碗面溫暖著每一位蘭州市民的胃,。在中國,，由于地域差距比較大，所以美食百花齊放,，每個城市誕生了各自具有當?shù)靥厣拿朗?*,，比如重慶小面、武漢熱干面,、四川擔擔面,、北京炸醬面等等，而牛肉面則是蘭州的特色美食,。隨著時代的進步,，現(xiàn)在人們對飲食有了新的需求，不再執(zhí)著于大魚大肉,，而是選擇營養(yǎng)健康的美味,，牛肉面就是這樣一種擁有地方特色與情懷的大眾美食。加盟一家牛肉面品牌,，一定要看準,。寧夏加盟牛肉面好不好

從小就聽說蘭州人的1天是從一碗牛肉面開始的，如果說甘肅蘭州是一個江湖,，那么蘭州牛肉面絕地稱得上是這個江湖里面比較大的門派,，因為蘭州牛肉面館遍布于城市的街頭巷尾、大街小巷,，盛滿了城市的煙火與塵埃,。鮮香麻辣的純湯,，挑逗著每一個過往行人的味蕾，一碗牛肉面亦是中國人獨有的江湖秘籍,。蘭州人用一碗牛肉面跟全世界的人交朋友,，時間、風土,、故鄉(xiāng),，都藏在里面，桃李春風一杯酒,，江湖夜雨一碗面,，走在路上的旅人們，是不是會走進蘭州牛肉面館吃一碗地道的牛肉面,。你看那牛肉面館子里的年輕小姑娘小伙子們,，從凌晨五點多就已經開始為了一碗又一碗的牛肉面而忙碌了，因為他們都非常清楚,，蘭州人大清早少睡那么一個小時,，就是為了一碗“頭鍋”面。大多數(shù)館子都是下午三點就不營業(yè)了,，因為24小時的牛肉面基本都不真正,。蘭州街頭的大街小巷，每一個牛肉面館都是人滿為患,，吃飯的人能從取餐口排隊排到店外的馬路牙子上去,。你看那拉面師傅嫻熟的拉面手法，簡直是一場視覺盛宴,。襄陽能不能加盟蘭州牛肉面在省外加盟一家牛肉面好不好做,？

一方水土養(yǎng)育一方人，不同的地域就會因地制宜的形成各自的飲食習慣,，這些習慣一代代傳承,，慢慢的就會誕生當?shù)氐奶厣朗场Ｔ陲嬍沉晳T上,，南北方差異還是比較大的,，眾所周知，北方人喜歡面食,，南方人偏愛米飯,。當你隨便去北方的一座城市旅行，滿大街都是各種面館,，風味各異,，品種繁多。在北方面食可以蒸,、煮,、烙,、煎、烤,、炸,、燜等，花樣繁多,，讓你流連忘返,。  由于特定的地理位置和氣候，使得大部分北方人都喜歡吃面食,，面食易消化,，而且熱量高，對脾胃虛弱者有保健作用,，吃面食時,，由于易于人體吸收，因此胃酸就分泌得少,，胃不致疲勞。北方人做面食花樣繁多,，其中面條更是北方人的喜歡,，在北方人氣很高的。在面條中*讓人難忘的是蘭州牛肉面,，現(xiàn)拉現(xiàn)賣,，食客不僅可以品嘗美味，還可以欣賞師父的拉面表演,，如此個性且具有特色的美食只有蘭州牛肉面了,。

在蘭州的任何一家牛肉面館,都能吃到真正的牛肉面。所以,。面館的招牌上都沒有打出“真正字樣,，但你吃到的一定是*真正的蘭州牛肉拉面。外地的蘭州牛肉面一*都不會標出面型,，默認細面,，-般的食客也不會點其他形狀。細面的優(yōu)勢就是素得快,，很多面館三四十秒就撈出來了,。蘭州牛肉拉面可以分為圓形面、扁形面,、異形面三種,。圓形面圓形面是拉面師把圓柱形的面劑子粘好干面直接拉制而成的。毛細蘭州牛肉拉面毛細:這是*細的面拉面師拉八手口感綿軟女孩待別喜歡吃,。蘭州牛肉面加盟就選擇蘭州地根香牛肉面品牌,。

突然,，這雙大手握住面團兩端使勁拉，一下又回去,，面團越來越細,，這雙手靈活的穿梭來去，有節(jié)奏的拉著,，揮舞著,，面團開始瘋狂的舞蹈，而此時拉面師傅也變得激情迸發(fā),，他的手再大也不顯得笨拙,，靈敏的手指將面團拉成細絲，速度越來越快,，如疾風,、如急雨、如閃電....一瞬間,，所有的動作戛然而止,，一根根細如絲的面條從他手中滑落下來，整個過程都使人驚嘆,，驚嘆拉面人純火爐青的技術,，像一出戲一樣吸引人。牛肉面是傲嬌的,，坦蕩的,，灑脫的，如同西北漢子一般,。一碗**的牛肉面,，可以柔情，可以粗獷,，可以硬氣,，亦可以深情款款，這完全取決于你所選擇的粗細窄寬,。外地人不知一碗牛大的精髓在于湯,，真正滿足“一清二白三紅四綠五黃”才可以稱得上一碗**的牛肉面。坊間傳言的“蘭州拉面”皆是野路子,，這大抵就類似于“李逵”與“李鬼”般的故事,。蘭州的牛肉面品牌哪家好？推薦去蘭州地根香牛肉面品嘗蘭州味,。揭陽加盟牛肉面好嗎

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蘭州牛肉面蘭州牛肉面也叫蘭州清湯牛肉面，它也被外地人叫做蘭州拉面,。但是蘭州拉面和蘭州牛肉面可是不一樣的,，*本質的區(qū)別即蘭州拉面多為青海人所做,，而蘭州牛肉面便是蘭州本地人做的。面條的口感和味道便也是不同,。它以“一清二白三紅四綠五黃”被國內外食客所喜愛,，并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，榮獲“中華第1面”的稱號,。中華面食博大精深,，作為一個蘭州人，當然是首推我們蘭州牛肉面了,。湯清,、肉爛、面細是它獨特的風格體現(xiàn),。如果您也對蘭州牛肉面有興趣的話,，蘭州地根香牛肉面品牌歡迎您的了解與加盟。寧夏加盟牛肉面好不好

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