突然,，這雙大手握住面團(tuán)兩端使勁拉，一下又回去,，面團(tuán)越來越細(xì),，這雙手靈活的穿梭來去，有節(jié)奏的拉著,，揮舞著,，面團(tuán)開始瘋狂的舞蹈，而此時拉面師傅也變得激情迸發(fā),，他的手再大也不顯得笨拙,，靈敏的手指將面團(tuán)拉成細(xì)絲，速度越來越快,，如疾風(fēng),、如急雨、如閃電....一瞬間,，所有的動作戛然而止,，一根根細(xì)如絲的面條從他手中滑落下來，整個過程都使人驚嘆,，驚嘆拉面人純火爐青的技術(shù),，像一出戲一樣吸引人。牛肉面是傲嬌的,，坦蕩的,，灑脫的，如同西北漢子一般,。一碗**的牛肉面,，可以柔情,，可以粗獷，可以硬氣,，亦可以深情款款,，這完全取決于你所選擇的粗細(xì)窄寬。外地人不知一碗牛大的精髓在于湯,，真正滿足“一清二白三紅四綠五黃”才可以稱得上一碗**的牛肉面,。坊間傳言的“蘭州拉面”皆是野路子，這大抵就類似于“李逵”與“李鬼”般的故事,。蘭州牛肉拉面加盟應(yīng)該選哪個品牌,。松原怎么加盟牛肉拉面

“該吃飯了”同樣的一句話,南方人端出來的幾乎是米飯和炒菜，而北方人端上來的卻是饅頭,、面食等,。由于氣候的不同，北方盛產(chǎn)小麥,，南方盛產(chǎn)水稻,，因此才有了“南人飯米，北人飯面”的說法,。面食并不只有饅頭這一種做法,，在充滿智慧的人類面前，面還可以被做成面條,、米線、米糕,、粽子,、糯米滋等多種食物。其中,，牛肉面就是大眾喜愛的美食之一,，在各地的市場占有量都很高，尤其是在北方等地,。那么,，開個牛肉面館的利潤怎么樣呢?要知道牛肉面館的利潤怎么樣?首先需要了解一下牛肉面的成本有多少。通常牛肉面使用的面粉進(jìn)價比較便宜,，一斤面粉的進(jìn)價一般在3-5元左右,，一碗牛肉面所需的面粉價值約為1元左右，而一碗牛肉面的售價基本在10元以上,。即便是算上湯料這些開支,，一碗牛肉面也能有接近6-8元的毛利，這個利潤相比較是較高的了,。雖然開一家牛肉面館的利潤相對較高,，但是沒有顧客上門也相當(dāng)于紙上談兵。營口加盟蘭州拉面怎么樣經(jīng)營權(quán)盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規(guī)定經(jīng)營,，自己沒有經(jīng)營自權(quán),。

蘭州牛肉面的起源和發(fā)展中的老牌子品牌：地根香蘭州牛肉面：飲食智慧散發(fā)的靈感當(dāng)豐富的牛羊肉和充足的谷物相遇，當(dāng)人們在飲食上釋放智慧的靈感,，這一切,，似乎注定了一次美妙的化學(xué)反應(yīng)，而這次美妙的化學(xué)反應(yīng)就誕生了的蘭州牛肉面,。蘭州人的1天是從一碗牛肉面開始的,。清晨，如果不吃碗牛肉面,，那么這1天都不會舒坦,。蘭州牛肉面的美味是離不開其勁道的面條，美味的牛肉以及鮮香的湯底,。悠久歷史的積淀蘭州老牌子牛肉面牛肉面的發(fā)展史蘭州牛肉面,，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國面條”之一,，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃,。它以“湯鏡者清，肉爛者香,，面細(xì)者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”,，一清（湯清）、二白（蘿卜白）,、三紅（辣椒油紅）,、四綠（香菜、蒜苗綠）,、五黃（面條黃亮）,，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一,，得到“中華第1面”的美譽(yù),。民間傳說，蘭州牛肉面起源于唐代,，因制作技藝工序繁雜,，多為富貴人家食用。目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間,，創(chuàng)始人為陳維精,。陳維精是清朝嘉慶年間國子監(jiān)太學(xué)生。陳諧聲,，陳和聲兄弟是蘭州牛肉創(chuàng)始人陳維精之孫,。

要說蘭州牛肉面,，那在全國大名鼎鼎，面勁道,，湯鮮美,，誰吃了都叫好，就連那黃頭發(fā)藍(lán)眼睛的外國人都叫絕,。著稱天下的蘭州牛肉面是蘭州的風(fēng)味小吃,，就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有著悠久的歷史,，蘭州牛肉面?zhèn)髡f起源于唐朝,，但因歷史久遠(yuǎn)，已無法考證,。我不是要說牛肉面怎么樣,，我要說說那些牛肉面館里不**的拉面人，拉面人把蘭州漢子商務(wù)特點全部表現(xiàn)出來：他粗狂但不野蠻,，精干而且熱情,，穿著一身白衣，站在大鍋前,，鍋里冒著熱氣,，一雙有力的大手在白茫茫的蒸汽里游走，在面粉與水之間調(diào)和不一會兒面粉變成了面團(tuán),，再不停地揉搓揉搓,，把面團(tuán)揉成各種各樣的奇怪形狀，這面團(tuán)在拉面師傅手里異常聽話,，任由他擺布,，拉面師傅抓一把白白的面粉輕輕灑在面團(tuán)上，面粉如雪花般飄下來,，如同早春時節(jié)漫天飛舞的白色柳絮,，又想那輕盈的白色蝴蝶,，不停地落在面上,。蘭州拉面加盟選哪個品牌好。

挑選成熟的,，有市場影響的品牌俗話說“選擇比努力更重要”,。所以，選擇一個成熟的,、具有市場影響力的餐飲品牌進(jìn)行合作,，可以借助它的品牌形象，借鑒它現(xiàn)有的經(jīng)驗資源,、管理模式和專業(yè)指導(dǎo),，是創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先項目,。如用心做一碗好面的地根香，目前在快餐加盟市場已經(jīng)占有一定的份額成熟的管理模式,，也能幫經(jīng)營者省心不少,。（1）具有成功的經(jīng)驗，風(fēng)險相對較小,，經(jīng)營成功率較高,；（2）省去了開店選址，裝修,，日常運(yùn)營策略,，物料包裝等麻煩；（3）提供開店培訓(xùn),，為標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)提供規(guī)范操作指導(dǎo),。昆明牛肉面加盟哪家好？隴西加盟蘭州牛肉面費(fèi)用

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