蟹黃醬蒸扇貝粉絲

扇貝要挑選鮮活的,，洗凈后,，用小刀小心地將扇貝肉與貝殼分離，去除內(nèi)臟等雜質(zhì)，將扇貝肉放在貝殼上,。粉絲用溫水泡軟，大約浸泡 10 - 15 分鐘，泡軟后撈出瀝干水分，均勻地鋪在扇貝肉上,。在每只扇貝上放一小勺蟹黃醬，再撒上一些蔥花和姜絲,，蔥花能增添香味,，姜絲可去腥。鍋中燒開(kāi)水,，放入扇貝,，大火蒸 5 - 8 分鐘。在蒸煮過(guò)程中,，要密切觀察扇貝肉的變化，當(dāng)扇貝肉變色且熟透時(shí),，取出扇貝,。倒掉盤中多余的汁水，汁水含有較多雜質(zhì),，倒掉能提升口感,。淋上蒸魚豉油增添鮮味，再淋上熱油激發(fā)出香味,。此時(shí),，扇貝肉質(zhì)鮮嫩，粉絲吸收了蟹黃醬和扇貝的鮮味,，味道十分鮮美,，是一道經(jīng)典的海鮮菜肴，深受食客喜愛(ài),。 輕輕嗅著蟹黃醬的香氣,，仿佛置身于豐收的蟹季。福建瓶裝蟹黃醬1000克

蟹黃醬炒三絲

將胡蘿卜,、土豆,、青椒分別洗凈切絲,。鍋中燒開(kāi)水，分別將胡蘿卜絲,、土豆絲焯水至斷生,，撈出過(guò)涼水，瀝干水分,。鍋中倒油,，放入蒜末爆香，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出紅油,。先放入土豆絲翻炒均勻，再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,，繼續(xù)翻炒,。讓三種絲均勻裹上蟹黃醬，根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,。這道蟹黃醬炒三絲,，口感豐富，既有蔬菜的清甜爽脆,，又有蟹黃醬帶來(lái)的濃郁鮮香,，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜,。 浙江瓶裝蟹黃醬價(jià)格蟹黃醬散發(fā)的香氣,，彌漫在空氣中，引得人垂涎欲滴,。

蟹黃醬拌通心粉沙拉

通心粉按照包裝說(shuō)明煮熟,，一般煮 8 - 10 分鐘，煮好后撈出,，瀝干水分,，倒入少許橄欖油拌勻，橄欖油能防止通心粉粘連,，同時(shí)增添風(fēng)味,。準(zhǔn)備一些火腿丁，火腿丁可選擇自己喜歡的口味,；玉米粒和青豆焯水,，焯水時(shí)間大約 2 - 3 分鐘，焯水后撈出瀝干水分,。取一大勺蟹黃醬,，加入少許生抽增添咸香，少許香醋提升酸度，適量橄欖油使醬汁更加順滑,，半勺白糖調(diào)和味道,，攪拌均勻制成醬汁。將火腿丁,、玉米粒,、青豆放在通心粉上，淋上蟹黃醬醬汁,，攪拌均勻,。這道通心粉沙拉色彩豐富，口感多樣,，蟹黃醬的鮮美與各種食材相互搭配,，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味，適合作為野餐,、聚會(huì)或日常用餐的選擇,。

蟹黃醬炒素三絲

將杏鮑菇、青椒,、胡蘿卜洗凈,，分別切成細(xì)絲。鍋中燒開(kāi)水,，分別將杏鮑菇絲,、胡蘿卜絲焯水至斷生，撈出過(guò)涼水,，瀝干水分,。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出紅油。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻,，杏鮑菇肉質(zhì)厚實(shí)，能很好地吸收蟹黃醬的味道,。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,，繼續(xù)翻炒，讓三種絲均勻裹上蟹黃醬,。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻。這道蟹黃醬炒素三絲,，口感豐富,，既有杏鮑菇的韌性、胡蘿卜的清甜，又有青椒的爽脆,，蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少,，是一道營(yíng)養(yǎng)美味的素菜。 用蟹黃醬炒制的雞蛋,，蛋香與蟹香交融,，十分美味。

蟹黃醬焗紅薯泥

紅薯削皮,，切成小塊,，放入蒸鍋中蒸熟，用勺子壓成紅薯泥,。在熱鍋中放入適量黃油,，待黃油融化后，加入一大勺蟹黃醬,，小火翻炒出香味,。倒入紅薯泥，攪拌均勻,，根據(jù)個(gè)人口味加入適量糖調(diào)味,。將紅薯泥放入焗碗，表面撒上一些堅(jiān)果碎和芝士碎,。放入預(yù)熱至 200℃的烤箱,，烤 10 - 15 分鐘，直到芝士金黃拉絲,。這道蟹黃醬焗紅薯泥,，既有紅薯的香甜，又有蟹黃醬的鮮美,，堅(jiān)果碎增加了口感的豐富度,，芝士提升了醇厚感，是一道美味的甜品,。 蟹黃醬搭配清蒸魚,，為魚肉增添濃郁鮮香，味道更佳,。吉林瓶裝蟹黃醬

一勺蟹黃醬,，能讓普通豆腐煥發(fā)出迷人的鮮香味道。福建瓶裝蟹黃醬1000克

蟹黃醬拌土豆粉

土豆粉用溫水泡軟,，放入開(kāi)水中煮 2 - 3 分鐘,，撈出過(guò)涼水，瀝干水分放入碗中,。準(zhǔn)備一些海帶絲,、黃瓜絲、豆皮絲焯水備用。取一大勺蟹黃醬,，加入少許生抽,、香醋、辣椒油,、白糖,、花椒粉，攪拌均勻,，制成醬汁,。將海帶絲、黃瓜絲,、豆皮絲放在土豆粉上,，淋上蟹黃醬醬汁，撒上蔥花和芝麻,。攪拌均勻后,，每一口土豆粉都裹滿蟹黃醬獨(dú)特的鮮香，搭配海帶和豆皮的口感,，味道濃郁,，讓人食欲大增。也可根據(jù)個(gè)人口味添加一些配菜,，讓味道更鮮美,。 福建瓶裝蟹黃醬1000克

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