蟹黃醬焗南瓜
挑選質(zhì)地緊實,、色澤金黃的南瓜,,去皮去籽后切成均勻小塊,,上鍋蒸熟。待南瓜塊能用筷子輕松戳透,,取出放入碗中,,用勺子壓成細膩的南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,,小火融化后,,加入兩大勺蟹黃醬,慢慢翻炒,。蟹黃醬在黃油的浸潤下,,濃郁鮮香瞬間散發(fā)。倒入南瓜泥,,充分攪拌,,依據(jù)個人口味加入適量鹽和黑胡椒調(diào)味,。將混合好的南瓜泥裝入焗碗,,表面鋪滿馬蘇里拉芝士碎,,放入預熱至 200℃的烤箱,???10 - 15 分鐘,,芝士逐漸融化并呈現(xiàn)誘人的金黃拉絲狀態(tài),,一道香甜軟糯又帶著濃郁蟹黃鮮香的蟹黃醬焗南瓜就完成了,。 蟹黃醬與土豆泥混合,,帶來意想不到的鮮香口感,。山東百搭蟹黃醬下飯神器
蟹黃醬燴飯
準備適量米飯,比較好選用隔夜飯,,顆粒分明更易吸收醬汁,。鍋中倒少許橄欖油,放入洋蔥丁,、胡蘿卜丁,、香菇丁,炒至蔬菜變軟出香,。加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出紅油,濃郁的蟹香瞬間飄散。倒入米飯,,翻炒均勻,,讓每粒米飯都裹上蟹黃醬。接著加入適量雞湯,,沒至米飯的四分之三高度,,蓋上鍋蓋,小火燜煮 5 - 8 分鐘,。期間湯汁慢慢被米飯吸收,,蟹黃醬的鮮香也融入其中。待湯汁收干,,撒上一把蔥花和少許黑胡椒碎,,攪拌均勻。這道蟹黃醬燴飯,,米飯飽滿油亮,,既有蟹黃醬的醇厚鮮美,又有蔬菜的清甜,,口感豐富,,每一口都令人陶醉。 浙江拌面蟹黃醬加盟蟹黃醬咸鮮適中,,無論是拌飯還是蘸食,,都恰到好處。
蟹黃醬焗土豆泥
土豆富含淀粉,,口感綿密,,與蟹黃醬堪稱絕配。先把土豆削皮切塊,,上鍋蒸熟,,用勺子壓成細膩的泥狀。接著,,在熱鍋中放一小塊黃油,,待其融化,加入兩大勺蟹黃醬,,小火翻炒出誘人的香味,。將土豆泥倒入鍋中,與蟹黃醬充分攪拌,,依個人口味撒點鹽和黑胡椒,。把混合好的土豆泥裝入焗碗,表面鋪上一層馬蘇里拉芝士碎,。放入預熱至 200℃的烤箱,,烤 10 - 15 分鐘,,直至芝士金黃拉絲。這道蟹黃醬焗土豆泥,,既有土豆的質(zhì)樸香甜,,又融入了蟹黃醬濃郁的鮮,芝士更添醇厚風味,,令人食指大動,。
蟹黃醬拌意面
準備適量意面,按照包裝說明書操作煮成合適的硬度,,撈出瀝干水分,,淋上少許橄欖油攪拌均勻,防止粘連,。鍋中倒入少許橄欖油,,放入洋蔥丁,、蒜末爆香,,加入一大勺蟹黃醬,小火翻炒出香味,。倒入煮好的意面,,翻炒均勻,讓意面充分裹上蟹黃醬,。根據(jù)個人口味加入適量鹽,、黑胡椒粉和帕瑪森芝士粉。也可根據(jù)個人口味加入少許糖提鮮,,拌均勻即可,,味道十分誘人。這樣一份蟹黃醬拌意面,,既有意大利面的勁道,,又融入了蟹黃醬獨特的風味,充滿異域風情,。 用蟹黃醬烹飪,,為菜肴增添豐富層次,提升整體口感,。
蟹黃醬炒三絲
將胡蘿卜,、土豆、青椒分別洗凈切絲,。鍋中燒開水,,分別將胡蘿卜絲、土豆絲焯水至斷生,,撈出過涼水,,瀝干水分,。鍋中倒油,放入蒜末爆香,,加入一大勺蟹黃醬,,小火翻炒出紅油。先放入土豆絲翻炒均勻,,再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,,繼續(xù)翻炒。讓三種絲均勻裹上蟹黃醬,,根據(jù)個人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,。這道蟹黃醬炒三絲,口感豐富,,既有蔬菜的清甜爽脆,,又有蟹黃醬帶來的濃郁鮮香,營養(yǎng)豐富,,是一道簡單又美味的家常菜,。 輕啟蟹黃醬瓶蓋,濃郁蟹香瞬間彌漫,,那是大海饋贈的醇厚氣息,。山東百搭蟹黃醬下飯神器
以新鮮螃蟹為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成的蟹黃醬,,風味十足,。山東百搭蟹黃醬下飯神器
蟹黃醬焗口蘑蝦滑
新鮮口蘑洗凈,去掉根部,,將口蘑傘面朝上擺在烤盤上,。蝦滑可自制或購買,擠成小球狀,,放在口蘑凹陷處,。在每個蝦滑上放一小勺蟹黃醬,再撒上一些芝士碎,??鞠漕A熱至 200℃,放入烤盤,,烤 12 - 15 分鐘,。隨著烤箱內(nèi)溫度升高,芝士逐漸融化,,蟹黃醬的香氣滲透進蝦滑和口蘑中,。口蘑本身汁水豐富,,蝦滑鮮嫩 Q 彈,,加上蟹黃醬的鮮香和芝士的醇厚奶香,,一口咬下去,多種口感在口中迸發(fā),,成為一道美味的烤箱佳肴,,無論是作為前菜還是小吃都十分合適。 山東百搭蟹黃醬下飯神器
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