蟹黃醬炒素三絲將杏鮑菇、青椒,、胡蘿卜洗凈，分別切成細(xì)絲,。鍋中燒開水,，分別將杏鮑菇絲、胡蘿卜絲焯水至斷生,，撈出過涼水,，瀝干水分。鍋中倒油,，放入蒜末爆香,，加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出紅油,。先放入杏鮑菇絲翻炒均勻,，杏鮑菇肉質(zhì)厚實(shí)，能很好地吸收蟹黃醬的味道,。再依次放入胡蘿卜絲和青椒絲,，繼續(xù)翻炒，讓三種絲均勻裹上蟹黃醬,。根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽和生抽調(diào)味,，繼續(xù)翻炒均勻。這道蟹黃醬炒素三絲,，口感豐富,，既有杏鮑菇的韌性、胡蘿卜的清甜,，又有青椒的爽脆,，蟹黃醬的鮮香更是為其增色不少，是一道營養(yǎng)美味的素菜,。蟹黃醬包裹著鮮嫩蝦仁,，一口下去,，鮮香四溢。福建鮮香蟹黃醬500克

蟹黃醬炒荷蘭豆荷蘭豆需挑選色澤鮮綠,、豆莢飽滿的,。將其洗凈后，仔細(xì)去除兩端的筋,，這能讓荷蘭豆在炒制時(shí)口感更加脆嫩,。鍋中燒開水，為保持荷蘭豆的翠綠和營養(yǎng),，加入少許鹽和幾滴油,，放入荷蘭豆焯水1-2分鐘。焯水后迅速撈出,，放入涼水中過涼,，這一步能防止荷蘭豆繼續(xù)受熱變色，同時(shí)保持其脆嫩口感,，隨后瀝干水分備用,。鍋中倒油，放入蒜末爆香,，蒜末的香味瞬間彌漫廚房,。加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出香味,，蟹黃醬的濃郁香氣被徹底激發(fā)出來,。倒入荷蘭豆，快速翻炒,，讓每一片荷蘭豆都均勻裹上蟹黃醬,。根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋,。荷蘭豆本身口感脆嫩,，蟹黃醬為其增添了濃郁的風(fēng)味，使這道素菜清爽又美味,，是餐桌上一道清新的風(fēng)景線,。上海鮮香蟹黃醬純手工精心熬制的蟹黃醬，口感醇厚,，蟹香縈繞舌尖久久不散,。

蟹黃醬蒸豆腐魚豆腐魚洗凈，去除內(nèi)臟,，切成段,，擺在蒸盤上。在每段豆腐魚上放一小勺蟹黃醬,，再撒上一些姜絲,。鍋中燒開水,，放入蒸盤，大火蒸8-10分鐘,，直到豆腐魚熟透,，肉質(zhì)變得鮮嫩透明。取出蒸盤,，倒掉盤中多余的汁水,，淋上蒸魚豉油，撒上蔥花,，淋上熱油激發(fā)出香味,。豆腐魚肉質(zhì)極為鮮嫩，幾乎入口即化,，蟹黃醬的鮮香為其增添了豐富的味道層次,，不僅保存的魚的營養(yǎng)價(jià)值，又是一道別具風(fēng)味的蒸魚佳肴,?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入少許糖提鮮

蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹蛤蜊洗凈，放入鹽水中浸泡,，讓其吐盡泥沙。鍋中燒開水,，放入蛤蜊,，煮至蛤蜊殼張開，撈出蛤蜊,，將蛤蜊肉取出,，蛤蜊湯留用。取幾個(gè)雞蛋打入碗中,，加入蛤蜊湯,，雞蛋與蛤蜊湯的比例為1:1.5，加入適量鹽和幾滴生抽,，攪拌均勻,。用濾網(wǎng)過濾蛋液2-3次，去除表面浮沫,。將蛋液倒入蒸碗,，放入蛤蜊肉，蓋上保鮮膜,，用牙簽扎幾個(gè)小孔,。放入蒸鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸8-10分鐘,，直到蛋液表面凝固,。在蛋羹表面均勻鋪上一層蟹黃醬,，再次蓋上保鮮膜，繼續(xù)蒸3-5分鐘,。取出蒸碗,，淋上蒸魚豉油和香油，撒上蔥花,。這道蟹黃醬蒸蛤蜊蛋羹,，融合了蛤蜊的鮮美、雞蛋的嫩滑和蟹黃醬的鮮香,，口感豐富,，營養(yǎng)美味。蟹黃醬獨(dú)特的咸香,，融合著淡淡的清甜,，層次豐富，令人難忘,。

蟹黃醬焗南瓜派準(zhǔn)備好派皮,，將派皮放入派盤中，按壓貼合,，用叉子在派皮上扎一些小孔,。南瓜削皮，切成小塊,，放入蒸鍋中蒸熟,，用勺子壓成南瓜泥。在熱鍋中放入適量黃油,，待黃油融化后,，加入一大勺蟹黃醬，小火翻炒出香味,。倒入南瓜泥,，攪拌均勻，根據(jù)個(gè)人口味加入適量糖和肉桂粉調(diào)味,。將南瓜泥倒入派皮中,，鋪平。在南瓜泥表面撒上一些芝士碎,。放入預(yù)熱至200℃的烤箱,，烤15-20分鐘，直到派皮金黃酥脆,，芝士融化并呈現(xiàn)金黃色澤,。這道蟹黃醬焗南瓜派，既有派皮的酥脆,，又有南瓜泥的香甜和蟹黃醬的鮮美,，芝士增添了醇厚口感,，是一道美味的甜品。蟹黃醬色澤金黃油亮,，輕輕攪拌,，蟹黃顆粒若隱若現(xiàn)，十分誘人,。山東蟹黃醬下飯神器

蟹黃醬涂抹在面包上,，一口咬下，蟹香與麥香交織,，美味無比,。福建鮮香蟹黃醬500克

蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲準(zhǔn)備好雞蛋液，攤成蛋皮,。豬肉剁成肉餡,，加入適量鹽、生抽,、料酒,、胡椒粉和少許淀粉，攪拌均勻,。將肉餡放在蛋皮上,，包成蛋餃。粉絲用溫水泡軟,，放入砂鍋中墊底,。把蛋餃放在粉絲上，每個(gè)蛋餃上放一小勺蟹黃醬,。鍋中燒開水,，將砂鍋放入蒸鍋中,，大火蒸15-20分鐘,，直到蛋餃?zhǔn)焱浮Ｈ〕錾板?，撒上蔥花,，淋上熱油激發(fā)出香味。這道蟹黃醬蒸蛋餃粉絲煲,，粉絲吸收了蛋餃和蟹黃醬的鮮味,，蛋餃鮮嫩多汁，蟹黃醬的鮮香濃郁,，味道十分豐富,，是一道適合家庭聚餐的菜肴。福建鮮香蟹黃醬500克