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大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)：1.冷卻間：用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品,，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h,，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃,。2.凍結(jié)間：用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃,，加工周期一般為24h,。3.冷卻物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋,、水果,、蔬菜等食品。4.凍結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間,，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品,，如凍肉、凍果蔬,、凍魚等,。5.冰庫(kù)：又稱貯冰間，用以貯存人造冰,，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾,。冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定； 保鮮冷庫(kù)日常檢查及維護(hù)的方法,？葡萄保...

如果想建造氣調(diào)庫(kù),，常見的CA氣調(diào)保鮮庫(kù)與MA氣調(diào)庫(kù)，我們?cè)撨x擇哪個(gè),？CA氣調(diào)貯藏保鮮CA氣調(diào)貯藏主要為氣體調(diào)節(jié)保鮮冷庫(kù),，主要原理為人為地控制氣調(diào)冷庫(kù)貯藏環(huán)境中的氣體，利用機(jī)械設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)水果保鮮,。CA氣調(diào)保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)為保鮮冷庫(kù),，氣調(diào)庫(kù)的溫度可與普通保鮮冷庫(kù)相同，或稍高于普通冷庫(kù)的溫度,，但要注意溫度不能過(guò)低,，以防止果蔬冷害。什么是CA氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的“精華”所在,？氣調(diào)庫(kù)要求：不同品類的水果所需的氣體組分濃度,，溫度和濕度都有著不同的要求，精確度要很高,。優(yōu)勢(shì)：氣調(diào)與低溫相結(jié)合,，保鮮效果（色澤、硬度等）比普通冷藏好,，保鮮期明顯延長(zhǎng),。MA氣調(diào)貯藏保鮮MA氣調(diào)庫(kù)，也稱為塑料薄膜袋氣調(diào)保鮮法,，或氣調(diào)...

蔬菜凈化加工過(guò)程中存在的主要問(wèn)題是極易腐爛變質(zhì),，其防止的關(guān)鍵技術(shù)是保鮮措施。根據(jù)優(yōu)農(nóng)中心5年來(lái)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可知,，合理利用冷庫(kù)貯藏保鮮技術(shù),，既能保證箱裝凈菜的質(zhì)量，又能帶來(lái)有效的經(jīng)濟(jì)效益,。但并非所有的凈菜均適宜于低溫,，有許多蔬菜對(duì)低溫比較敏感，容易發(fā)生冷害,。延長(zhǎng)蔬菜保鮮期果蔬產(chǎn)品經(jīng)過(guò)凈化加工后,，其表面**細(xì)胞被破壞,，微生物侵染面積增加,，傷口呼吸作用增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)消耗加劇,。呼吸強(qiáng)度和微生物狀況是決定凈菜貨架期質(zhì)量的主要因素,，而溫度則是影響呼吸強(qiáng)度和微生物繁殖速度的主要外界因素。溫度越高，呼吸強(qiáng)度越大,，果蔬呼吸代謝越強(qiáng),，各種營(yíng)養(yǎng)成分消耗也越快，其結(jié)果是加速細(xì)胞分解,，嚴(yán)重地降低果蔬耐貯性與抗病性,。低溫是*微生...

餐飲食堂冷庫(kù)安裝屬于冷庫(kù)安裝類型中較普遍的一種，也是食堂必備的保鮮硬件設(shè)施,，常見于學(xué)校,、餐廳等。由于常溫下,，食品材料的儲(chǔ)存期都不長(zhǎng),，食堂冷庫(kù)安裝和食堂冷庫(kù)使用也呈明顯的增長(zhǎng)趨勢(shì)。那餐飲食堂冷庫(kù)安裝有哪些注意事項(xiàng)呢,，咱們一起了解了解,。冷藏與冷凍餐飲食堂冷庫(kù)安裝主要用來(lái)保鮮水果、蔬菜,、肉類水產(chǎn)等,，是經(jīng)濟(jì)實(shí)用且高效節(jié)能的低溫倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，如食堂冷藏庫(kù),、食堂冷凍庫(kù),、食堂雙溫冷庫(kù)等。其中,，雙溫冷庫(kù)屬于較常見且適用范圍更廣的食堂冷庫(kù)類型,，即既能冷藏也可冷凍。通常,，儲(chǔ)藏生鮮蔬菜的庫(kù)房庫(kù)溫控制在0~5℃,，而儲(chǔ)藏肉類水產(chǎn)的庫(kù)房庫(kù)溫控制在-10~-18℃。門簾或風(fēng)幕餐飲食堂冷庫(kù)相比于其他企業(yè)用的保鮮或冷凍冷庫(kù)...

保鮮庫(kù)保鮮庫(kù)主要用來(lái)儲(chǔ)藏瓜果蔬菜,，庫(kù)溫一般在0℃~5℃,，主要原理是***微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏,，從而達(dá)到保鮮效果,。例如，白菜,、胡蘿卜,、葡萄、蘋果比較好存放溫度為0℃~2℃,，番茄,、黃瓜,、荔枝等比較好儲(chǔ)存溫度在10℃左右，香蕉,、檸檬,、南瓜等果蔬的適宜存儲(chǔ)溫度是13~15℃?？傊?，儲(chǔ)存溫度過(guò)高會(huì)加快果蔬衰老，儲(chǔ)存溫度過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生,，同時(shí)也要考慮冷庫(kù)的濕度,。二、冷藏庫(kù)冷藏庫(kù)的溫度一般為-15℃～-18℃,。一般是不定期的逐漸的將食物放入冷庫(kù),，通過(guò)一段時(shí)刻，冷庫(kù)的溫度抵達(dá)-18℃,，取貨也是不定期,、不守時(shí)的。對(duì)這“一段時(shí)刻”沒(méi)有具體要求,，這就是典型的冷藏庫(kù),。...

農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)簡(jiǎn)介農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)主要由庫(kù)房、變配電房,、機(jī)組設(shè)備等功能房組成,。農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)應(yīng)用范圍：水果、蔬菜,、花卉,、食品、啤酒,、糧食,、種子、茶葉,、冷飲,、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥,、肉類,、家禽、水產(chǎn),、賓館,、酒店、乳制品,、院校,、超市、機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位,。冷庫(kù)儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的原理農(nóng)產(chǎn)品采后，在貯藏過(guò)程中它要維持生命,，就要不斷消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng),，從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品***變質(zhì),， 失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采后保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì),， 溫度是比較重要的影響因素,。 上海冰泉制冷建造保鮮冷庫(kù)，廠家生產(chǎn),，質(zhì)量可靠,！恒溫保鮮冷庫(kù)造價(jià) 蔬菜保鮮...

與冷庫(kù)頂面有60厘米到120厘米的空間、與周邊墻面有50厘米到80厘米距離,，保持四周通風(fēng),，有利于庫(kù)內(nèi)氣體流通，使溫度分布均勻,。2)定期打開庫(kù)門,，使庫(kù)內(nèi)果蔬釋放的如乙烯、S02等氣體得以排出,，有利于果蔬保鮮,，因?yàn)檫@些氣體對(duì)果蔬有加快后熟的作用。3)使用時(shí)應(yīng)該經(jīng)常注意觀察壓縮機(jī)的視油鏡,。當(dāng)壓縮機(jī)的冷凍油在視油鏡的孔不到一半時(shí),，應(yīng)加適量的冷凍油(在熟練的制冷技術(shù)工指導(dǎo)下)。4)采用水冷機(jī)組的應(yīng)檢查水池內(nèi)是否干凈,，如發(fā)現(xiàn)廢塑料袋等雜物應(yīng)及時(shí)取出,，否則會(huì)堵住水泵的吸入口，造成水量小或斷水,。5)制冷機(jī)組使用電源必須單獨(dú)架設(shè),，并且要安裝可靠的斷路器，電源電壓控制在380V±10%,、220V±10%內(nèi),，電源網(wǎng)...

詳情介紹藥品冷庫(kù)、食品冷庫(kù),、水果冷庫(kù),、蔬菜冷庫(kù),、茶葉冷庫(kù)、超市冷庫(kù),、恒溫冷庫(kù),、、速凍冷庫(kù),、高溫冷庫(kù),、中溫冷庫(kù)、低溫冷庫(kù),、**冷庫(kù),、土建冷庫(kù)、裝配式（活動(dòng)冷庫(kù)）,、生產(chǎn)性冷庫(kù),、分配性冷庫(kù)、冷凍庫(kù),、民用冷庫(kù),、商用冷庫(kù)、大中小型冷庫(kù),、氣調(diào)冷庫(kù),、低檔冷庫(kù)、玻璃鋼冷庫(kù),、彩鋼冷庫(kù),、不銹鋼冷庫(kù)、氟利昂冷庫(kù)等,。上海冰泉制冷工程有限公司是一家專業(yè)設(shè)計(jì),、施工、維護(hù)的冷庫(kù)項(xiàng)目的制冷工程公司,，冰泉制冷專業(yè)化的冷庫(kù)和工藝性如大型的物流冷庫(kù),、土建冷庫(kù)、低溫冷庫(kù),，速凍裝置,，氣調(diào)保鮮，真空預(yù)冷,，恒溫恒濕等等制冷系統(tǒng)的承建公司,，多年來(lái)的精益求精和熱忱服務(wù)在廣大的客戶和同行中建立了良好的聲譽(yù)。多年的不懈努力和歷練,，使冰泉制冷擁有一...

(一)溫度萬(wàn)噸葡萄保鮮冷庫(kù)安裝如何更好地儲(chǔ)藏,？適宜的貯藏溫度是決定葡萄保鮮成功的關(guān)鍵。葡萄的冰點(diǎn)因含糖量不同而易,。含糖量越高,，冰點(diǎn)越低,，一般在―3℃左右，因此,，貯藏葡萄的溫度以―1―0℃為合適,，甚至在輕微結(jié)冰之后，葡萄仍能恢復(fù)新鮮狀態(tài),。葡萄入庫(kù)后,，應(yīng)盡快達(dá)到貯藏保鮮所要求的適宜溫度,，同時(shí)保持恒定,，避免溫度的上下波動(dòng),。冷藏庫(kù)的溫度調(diào)節(jié)主要通過(guò)自動(dòng)或手動(dòng)開關(guān)冷凍機(jī)及控制冷凍機(jī)開關(guān)時(shí)間來(lái)進(jìn)行,。(二)濕度葡萄保鮮冷庫(kù)中，要保持一定濕度,，才能達(dá)到較好的保鮮效果,。保持高濕(90%――5%)可減輕貯藏中的干枝、掉粒,、腐爛現(xiàn)象,，提高葡萄的冷庫(kù)貯藏質(zhì)量。注意做到定期除霜,，防止出現(xiàn)濕度偏低的現(xiàn)象,。同時(shí)，還可安裝噴...

果蔬在入庫(kù)前的注意事項(xiàng)：1,、果蔬在入庫(kù)前要進(jìn)行挑選和整理a.挑選工作要仔細(xì)的逐個(gè)進(jìn)行其目的是把帶有機(jī)械傷、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除,。因?yàn)楣咧泻写罅康乃趾蜖I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲傷的傷口處被微生物污染的果蔬很快就會(huì)全部腐爛變質(zhì),。b.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏因?yàn)檩^成熟的果蔬再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保藏后會(huì)形成過(guò)熟現(xiàn)象,，其特點(diǎn)是果體變軟并即將開始腐爛,。有些果蔬經(jīng)過(guò)挑選后質(zhì)量好的、可以長(zhǎng)期冷藏的應(yīng)逐個(gè)用紙包裹,，并裝箱或裝筐。c.包裹果蔬用的紙不要過(guò)硬或過(guò)薄比較好是用經(jīng)過(guò)對(duì)果蔬無(wú)任何不良作用的化學(xué)藥品處理過(guò)的紙包裹果蔬,。有柄...

什么是蔬菜保鮮冷庫(kù),？蔬菜保鮮冷庫(kù)可以延長(zhǎng)果蔬的保存期，一般是普通冷庫(kù)的,，但是只有保存到市場(chǎng)上價(jià)格昂貴時(shí),，才能獲得比較高的利潤(rùn)。新鮮蔬菜,，其水分,、維生素C含量,、硬度,、色澤、重量均能滿足貯藏要求,。這些蔬菜是鮮綠色的,，與新采摘的蔬菜沒(méi)有太大的區(qū)別。并能蔬菜病蟲害的發(fā)生,，使蔬菜的重量和病蟲害的損失降到比較低,。蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏效果？1,、呼吸,，減少有機(jī)物的消耗，保持水果和蔬菜的優(yōu)良風(fēng)味和香氣,。2,、水分蒸發(fā)，保持水果和蔬菜的新鮮度,。3,、病原菌的繁殖，控制一些生理疾病的發(fā)生,，降低果實(shí)腐爛率,。4、它能某些后熟酶的活性,，乙烯的生成,，延緩后熟和陳化過(guò)程，使果實(shí)硬度保持較長(zhǎng)時(shí)間,，保質(zhì)期長(zhǎng),。 上海冰泉制冷保...

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雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密接合，優(yōu)異的密封性很大程度的減少冷氣泄漏,，增強(qiáng)隔熱效果,。T型板、墻板,、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝,。簡(jiǎn)單實(shí)用節(jié)能環(huán)保,。3、電控部分：醫(yī)藥冷庫(kù)外電控箱具有雙控電路自動(dòng)切換的功能通常是指(常規(guī)電源和備用電源),；4,、特點(diǎn)具有，控制主壓縮機(jī)和副壓縮機(jī)自動(dòng)切換使用,，數(shù)字顯示庫(kù)內(nèi)溫度,，具有，自動(dòng)監(jiān)測(cè),，調(diào)控,，顯示，和溫度上線值和下限值報(bào)警功能,。記錄溫度,，采用**技術(shù)的溫濕度記錄儀，可為特殊用戶配備**溫手機(jī)短信自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),全程實(shí)現(xiàn)無(wú)人職守狀態(tài),；5,、制冷部分：冷庫(kù)制冷設(shè)備：主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,，小型冷...

氣調(diào)庫(kù)：是在冷藏的基礎(chǔ)上,，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度,、濕度,、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,，***果蔬呼吸作用,，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性,，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期,。要使氣調(diào)庫(kù)達(dá)到所要求的氣體成分并保持相對(duì)穩(wěn)定，除了要有符合要求的氣密性庫(kù)體外,，還要有相應(yīng)氣體調(diào)節(jié)設(shè)備,、管道、閥門所組成的系統(tǒng),，即氣調(diào)系統(tǒng),。整個(gè)氣調(diào)系統(tǒng)包括脫氧機(jī)或制氮系統(tǒng)、二氧化碳脫除系統(tǒng),、乙烯脫除系統(tǒng),、溫度、濕度及氣體成分自動(dòng)檢測(cè)控制系統(tǒng)。保鮮冷庫(kù)：蔬菜保鮮冷庫(kù)貯藏是***微生物和酶的活性,，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式,。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度...

茶葉保鮮冷庫(kù)安裝主要用來(lái)保鮮茶葉,，一般以配有：冷庫(kù)保溫庫(kù)房,，冷庫(kù)門，自動(dòng)溫度控制系統(tǒng),，制冷壓縮機(jī)冷卻系統(tǒng),，冷庫(kù)吊頂冷風(fēng)機(jī)，具有自動(dòng)控溫,，除濕的功能,，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設(shè)定庫(kù)內(nèi)的溫度,，相對(duì)濕度控制65%以下,，徹底解決茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質(zhì),，采用茶葉冷庫(kù)降溫,，降濕，從而達(dá)到茶葉保鮮保綠的目的,。那么茶葉保鮮冷庫(kù)安裝如何才能做到節(jié)能環(huán)保,？首先就是照明節(jié)能,，冷庫(kù)燈推薦使用冷光燈,，也就是通常說(shuō)的節(jié)能燈，有以下兩種控制形式：（1）自動(dòng)控制,，在冷庫(kù)門打開的時(shí)候冷庫(kù)燈會(huì)自動(dòng)開啟,，在冷庫(kù)門關(guān)閉的時(shí)候，冷庫(kù)燈屬于關(guān)閉狀態(tài),。（2）手動(dòng)控制,，就是需要照明的時(shí)候自動(dòng)啟動(dòng)開關(guān)。這樣冷庫(kù)的照明...

醫(yī)藥冷庫(kù)是用來(lái)寄存常溫下無(wú)法寄存的醫(yī)藥商品的,。醫(yī)藥冷庫(kù)分常溫庫(kù),、陰涼庫(kù)和冷庫(kù)。醫(yī)藥冷庫(kù)對(duì)濕度的需求是相對(duì)濕度：45%～75%,。不一樣的醫(yī)藥商品對(duì)冷庫(kù)的溫濕度也各不相同,，冷庫(kù)的溫濕度要用溫濕度記載儀來(lái)進(jìn)行監(jiān)控，因而醫(yī)藥冷庫(kù)都要配有溫濕度記載儀和除濕器,。醫(yī)藥冷庫(kù)安裝建造報(bào)價(jià)：醫(yī)藥的安全疑問(wèn)一向倍受我們重視,，醫(yī)藥也關(guān)乎著我們往常的日子，醫(yī)藥的冷鏈物流也逐漸被我們重視起來(lái)。所以在醫(yī)藥質(zhì)量方面一定要有所確保,，才能讓廣闊市民安心,。醫(yī)藥冷庫(kù)一般溫度是+2℃～+8℃，用于各種藥品,、疫苗,、血液、血漿,、藥劑,、試劑、**,、干細(xì)胞,、骨髓、生物制品等醫(yī)藥用品的貯藏儲(chǔ)存,。醫(yī)藥冷庫(kù)一般選用100mm雙面為涂塑彩鋼板,，防潮隔...

想要冷庫(kù)制冷效果好就要選擇好制冷的根本源頭，制冷劑,！那么保鮮冷庫(kù)用哪一種制冷劑比較好,？農(nóng)產(chǎn)品采摘后，貯藏過(guò)程中它要維持生命,，就要消耗自身的貯藏營(yíng)養(yǎng),，從而逐漸失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鮮活的品質(zhì)。另外蟲害也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的貯藏營(yíng)養(yǎng)作為美食,，結(jié)果會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì),，失去鮮度和食用價(jià)值。如何使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的***保住營(yíng)養(yǎng)和鮮活的品質(zhì),，溫度是比較重要的影響因素,。一般地說(shuō)，溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少,，病蟲害危害度也越低,，保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng)。同時(shí)溫度變化越小,，保鮮效果越好,。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低，因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí),，也會(huì)發(fā)生冷害或凍害,。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品比較...

蔬菜保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)：(1)適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種蔬菜貯藏保鮮,。(2)貯存期長(zhǎng),，經(jīng)濟(jì)效益***一如既往的鮮嫩,，總損失不到5%。一旦投入冷庫(kù)建設(shè)成功,，使用壽命可達(dá)10年以上,，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。(3)蔬菜保鮮庫(kù)易于操作和維護(hù),，并且維修方便快捷,。制冷設(shè)備采用微電腦控制溫度，自動(dòng)啟動(dòng),、停止,，無(wú)需特殊監(jiān)測(cè)，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用,。保鮮冷庫(kù)貯藏是微生物和酶的活性,，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)的保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式,。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃,，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,，延長(zhǎng)貯藏期的目的...

餐飲冷庫(kù)設(shè)計(jì)較其他冷庫(kù)設(shè)計(jì)有復(fù)雜的地方在于很多餐飲企業(yè)是既要實(shí)現(xiàn)冷藏也要實(shí)現(xiàn)冷凍功能的,，也就是我們常說(shuō)的冷藏冷凍庫(kù)、雙溫冷庫(kù),。冰泉制冷工程師林工告訴小編,，雖然利用制冷設(shè)備等可以實(shí)現(xiàn)低溫環(huán)境，但并不是制冷設(shè)備配置完成后就能實(shí)現(xiàn)任意低溫,，也就是說(shuō)實(shí)現(xiàn)0℃和實(shí)現(xiàn)-30℃配置的制冷設(shè)備型號(hào)和功率是不一樣的。我們知道不同食物的儲(chǔ)藏環(huán)境要求是不一樣的,，一定要適宜環(huán)境儲(chǔ)藏下才能實(shí)現(xiàn)保鮮效果,，因此在餐飲冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)，冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程師會(huì)跟用庫(kù)餐飲負(fù)責(zé)人深入溝通所儲(chǔ)藏的食物種類和數(shù)量,，再明確冷藏和冷凍的配比，設(shè)計(jì)符合使用需求的餐飲冷庫(kù),。新鮮食品在常溫下容易消耗食品的有益成分和發(fā)生***變質(zhì),，而餐飲冷庫(kù)設(shè)計(jì)使用就是減緩...

醫(yī)藥冷庫(kù)從材質(zhì)性能上：醫(yī)藥冷庫(kù)材質(zhì)選擇上比普通的也相對(duì)要求高些，會(huì)采用進(jìn)口的零部件,，嚴(yán)格檢查出廠等,。盡可能減少故障的發(fā)生，以免藥品的損壞等,。它的制冷控制系統(tǒng)也是采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),，也就是無(wú)需人工操作,，全自動(dòng)調(diào)控該冷庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度及濕度，其達(dá)到庫(kù)內(nèi)恒溫的狀態(tài),。還可通過(guò)記錄儀來(lái)進(jìn)行監(jiān)測(cè)和記錄以及故障報(bào)警裝置,；來(lái)確保藥品安全的冷藏安放。而普通的要求沒(méi)這么嚴(yán),，當(dāng)然也會(huì)正確對(duì)待冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝規(guī)范,，可人工操作，看客戶的預(yù)算范圍要求及材質(zhì)的選擇,。保鮮醫(yī)藥冷庫(kù)GSP規(guī)范,，冰泉制冷為您解答.嘉興食品保鮮冷庫(kù) 1、所謂氣調(diào)保鮮冷庫(kù)主要是在傳統(tǒng)的保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代化的保鮮技術(shù)然后逐漸發(fā)展起...

茶葉保鮮冷庫(kù)安裝主要用來(lái)保鮮茶葉,，一般以配有：冷庫(kù)保溫庫(kù)房,，冷庫(kù)門，自動(dòng)溫度控制系統(tǒng),，制冷壓縮機(jī)冷卻系統(tǒng),，冷庫(kù)吊頂冷風(fēng)機(jī)，具有自動(dòng)控溫,，除濕的功能,，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設(shè)定庫(kù)內(nèi)的溫度,，相對(duì)濕度控制65%以下,，徹底解決茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質(zhì),，采用茶葉冷庫(kù)降溫,，降濕，從而達(dá)到茶葉保鮮保綠的目的,。那么茶葉保鮮冷庫(kù)安裝如何才能做到節(jié)能環(huán)保,？首先就是照明節(jié)能，冷庫(kù)燈推薦使用冷光燈,，也就是通常說(shuō)的節(jié)能燈,，有以下兩種控制形式：（1）自動(dòng)控制，在冷庫(kù)門打開的時(shí)候冷庫(kù)燈會(huì)自動(dòng)開啟,，在冷庫(kù)門關(guān)閉的時(shí)候,，冷庫(kù)燈屬于關(guān)閉狀態(tài)。（2）手動(dòng)控制,，就是需要照明的時(shí)候自動(dòng)啟動(dòng)開關(guān),。這樣冷庫(kù)的照明...

(一)溫度萬(wàn)噸葡萄保鮮冷庫(kù)安裝如何更好地儲(chǔ)藏？適宜的貯藏溫度是決定葡萄保鮮成功的關(guān)鍵,。葡萄的冰點(diǎn)因含糖量不同而易,。含糖量越高,，冰點(diǎn)越低，一般在―3℃左右,，因此,，貯藏葡萄的溫度以―1―0℃為合適，甚至在輕微結(jié)冰之后,，葡萄仍能恢復(fù)新鮮狀態(tài),。葡萄入庫(kù)后，應(yīng)盡快達(dá)到貯藏保鮮所要求的適宜溫度,，同時(shí)保持恒定,，避免溫度的上下波動(dòng)。冷藏庫(kù)的溫度調(diào)節(jié)主要通過(guò)自動(dòng)或手動(dòng)開關(guān)冷凍機(jī)及控制冷凍機(jī)開關(guān)時(shí)間來(lái)進(jìn)行,。(二)濕度葡萄保鮮冷庫(kù)中,，要保持一定濕度，才能達(dá)到較好的保鮮效果,。保持高濕(90%――5%)可減輕貯藏中的干枝,、掉粒、腐爛現(xiàn)象,，提高葡萄的冷庫(kù)貯藏質(zhì)量,。注意做到定期除霜，防止出現(xiàn)濕度偏低的現(xiàn)象,。同時(shí),，還可安裝噴...

果蔬在入庫(kù)前的注意事項(xiàng)：1、果蔬在入庫(kù)前要進(jìn)行挑選和整理a.挑選工作要仔細(xì)的逐個(gè)進(jìn)行其目的是把帶有機(jī)械傷,、蟲傷或成熟度不同的果蔬分別剔除,。因?yàn)楣咧泻写罅康乃趾蜖I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲傷的傷口處被微生物污染的果蔬很快就會(huì)全部腐爛變質(zhì),。b.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏因?yàn)檩^成熟的果蔬再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保藏后會(huì)形成過(guò)熟現(xiàn)象,，其特點(diǎn)是果體變軟并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過(guò)挑選后質(zhì)量好的,、可以長(zhǎng)期冷藏的應(yīng)逐個(gè)用紙包裹,，并裝箱或裝筐。c.包裹果蔬用的紙不要過(guò)硬或過(guò)薄比較好是用經(jīng)過(guò)對(duì)果蔬無(wú)任何不良作用的化學(xué)藥品處理過(guò)的紙包裹果蔬,。有柄...

保鮮冷庫(kù)的保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式,。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗，延長(zhǎng)貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),，使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,，較大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。技術(shù)先進(jìn)：冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式,，配置壓縮機(jī)及制冷配件,，采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒,，屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)的制冷技術(shù),。 蔬菜保鮮冷庫(kù),顧名思義就是一種針對(duì)蔬菜進(jìn)行保鮮貯藏的冷庫(kù)。小型蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)備價(jià)格 大中小型冷庫(kù)的選購(gòu)1.冷卻間：用于對(duì)進(jìn)...

水果蔬菜能在果蔬保鮮冷庫(kù)中保鮮多久,？這是想做果蔬保鮮冷庫(kù)的客戶非常關(guān)心的問(wèn)題,，就讓上海冰泉冷庫(kù)給大家介紹下。水果蔬菜果蔬保鮮冷庫(kù)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商超,、水果店、菜店等果蔬經(jīng)營(yíng)企業(yè)的應(yīng)用越來(lái)越普遍,，這是因?yàn)楣弑ｕr冷庫(kù)的低溫庫(kù)房環(huán)境能很大程度上保持果蔬的新鮮品質(zhì),，也能有效地延長(zhǎng)果蔬的保鮮時(shí)間，實(shí)現(xiàn)更好的果蔬銷售收益,。使用冷庫(kù)保鮮果蔬,，儲(chǔ)藏期比陰涼的倉(cāng)庫(kù)還要長(zhǎng)，保鮮效果比保鮮劑好的多,。一般果蔬保鮮冷庫(kù)的溫度要控制在0℃左右,，相對(duì)濕度要在80%~90%間，儲(chǔ)藏時(shí)間可達(dá)數(shù)月,。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)比普通的保鮮冷庫(kù)效果更佳,，儲(chǔ)藏時(shí)間更長(zhǎng)，甚至能保鮮一年,。不同水果蔬菜因其自身新陳代謝速度及自身產(chǎn)品特性而有所差異,，...

蔬菜保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)：(1)適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種蔬菜貯藏保鮮。貯存期長(zhǎng),，經(jīng)濟(jì)效益***一如既往的鮮嫩,，總損失不到5%。一旦投入冷庫(kù)建設(shè)成功,，使用壽命可達(dá)10年以上,，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。蔬菜保鮮庫(kù)易于操作和維護(hù),，并且維修方便快捷,。制冷設(shè)備采用微電腦控制溫度，自動(dòng)啟動(dòng),、停止,，無(wú)需特殊監(jiān)測(cè),，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。實(shí)施冷鏈物流規(guī)范管理,、確保食品安全,。 。保鮮冷庫(kù)得建設(shè)速度將繼續(xù)增長(zhǎng),。,。保鮮冷庫(kù)得建設(shè)速度將繼續(xù)增長(zhǎng)。,。保鮮冷庫(kù)得建設(shè)速度將繼續(xù)增長(zhǎng),。。保鮮冷庫(kù)得建設(shè)速度將繼續(xù)增長(zhǎng),。隨著保鮮冷庫(kù)管理得規(guī)范,，保鮮冷庫(kù)業(yè)發(fā)生了巨大改變。 上海冰泉制冷保鮮冷庫(kù),，你了解多少,？南京保鮮冷庫(kù)安裝...

蔬菜保鮮冷庫(kù)特點(diǎn)：(1)適用范圍廣：適合我國(guó)南北方各種蔬菜貯藏保鮮。(2)貯存期長(zhǎng),，經(jīng)濟(jì)效益***一如既往的鮮嫩，總損失不到5%,。一旦投入冷庫(kù)建設(shè)成功,，使用壽命可達(dá)10年以上,，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯,。(3)蔬菜保鮮庫(kù)易于操作和維護(hù)，并且維修方便快捷,。制冷設(shè)備采用微電腦控制溫度,，自動(dòng)啟動(dòng)、停止,，無(wú)需特殊監(jiān)測(cè),，配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用,。保鮮冷庫(kù)貯藏是微生物和酶的活性，延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式,。保鮮冷庫(kù)的保鮮技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式,。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃,，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,，延長(zhǎng)貯藏期的目的...

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)代化冷庫(kù)的選擇和使用技巧：1、溫度一般地說(shuō),，溫度越低產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)消耗越少，病蟲害為害也越差,，保持新鮮品質(zhì)的時(shí)間也越長(zhǎng),。同時(shí)溫度變化越小，保鮮效果越好,。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低，因?yàn)闇囟鹊偷疆a(chǎn)品忍受不了時(shí),，也會(huì)發(fā)生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的適宜低溫條件,。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品適保鮮溫度是0℃左右。2,、維持農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏的適宜溫度一般水果蔬菜采收后，必須盡快冷卻（預(yù)冷至0℃左右）,，比較好在采收后1－2天內(nèi)入冷庫(kù),。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天,，在0℃下就會(huì)減少10－20天的貯藏壽命，因此,，采后經(jīng)過(guò)分級(jí)挑選的果實(shí)，入冷庫(kù)后3－5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1－0℃貯藏,。3、冷庫(kù)貯...

如果想建造氣調(diào)庫(kù)，常見的CA氣調(diào)保鮮庫(kù)與MA氣調(diào)庫(kù)，我們?cè)撨x擇哪個(gè),？CA氣調(diào)貯藏保鮮CA氣調(diào)貯藏主要為氣體調(diào)節(jié)保鮮冷庫(kù),，主要原理為人為地控制氣調(diào)冷庫(kù)貯藏環(huán)境中的氣體，利用機(jī)械設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)水果保鮮,。CA氣調(diào)保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)為保鮮冷庫(kù),，氣調(diào)庫(kù)的溫度可與普通保鮮冷庫(kù)相同,，或稍高于普通冷庫(kù)的溫度，但要注意溫度不能過(guò)低,，以防止果蔬冷害。什么是CA氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的“精華”所在,？氣調(diào)庫(kù)要求：不同品類的水果所需的氣體組分濃度,，溫度和濕度都有著不同的要求,，精確度要很高,。優(yōu)勢(shì)：氣調(diào)與低溫相結(jié)合，保鮮效果（色澤,、硬度等）比普通冷藏好,，保鮮期明顯延長(zhǎng),。MA氣調(diào)貯藏保鮮MA氣調(diào)庫(kù)，也稱為塑料薄膜袋氣調(diào)保鮮法，或氣調(diào)...

氣調(diào)保鮮冷庫(kù)有哪些特點(diǎn),？1，對(duì)于一般高溫冷庫(kù)難以儲(chǔ)藏的水果蔬菜,，如獼猴桃、棗等到均能達(dá)到較好的儲(chǔ)藏效果,。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)主要性能指標(biāo)2,，在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的水果蔬菜,，儲(chǔ)藏時(shí)間較長(zhǎng)，一般比普通冷藏庫(kù)長(zhǎng),，用戶可靈活掌握出庫(kù)時(shí)間，捕獲銷售良機(jī),，創(chuàng)造較好經(jīng)濟(jì)效果,。3，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)創(chuàng)造的是一種低氧環(huán)境,，可水果蔬菜霉菌的生長(zhǎng)有病蟲害的發(fā)生,，使水果蔬菜的重量損失減少。4,，出庫(kù)后的果蔬保持原有的鮮度及脆性,，果蔬的水分,、VC含量、糖份,、酸度,、硬度、色澤,、重量等與新采摘狀態(tài)相差無(wú)幾,，果蔬質(zhì)量高，具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。5,，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的水果蔬菜，在出庫(kù)后有一個(gè)從“休眠”狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過(guò)程,，使水果蔬菜...