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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-04-20

資料來(lái)源:產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)整理東部11個(gè)省,、市的冷庫(kù)容量占到全國(guó)總量的63%,,中部8個(gè)省、市占全國(guó)總量的18%,,西部12個(gè)省,、市只占全國(guó)總量的19%。占全國(guó)省,、市數(shù)量1/3的東部,,擁有全國(guó)2/3的冷庫(kù)容量,我國(guó)東部與中,、西部冷庫(kù)容量存在較大差異,。我國(guó)有7個(gè)省、市的人均冷庫(kù)容量超過(guò)0.1m3,,其中,,天津的人均冷庫(kù)容量比較大,達(dá)到0.251m3,,接近2010年日本人均冷庫(kù)容量,是全國(guó)平均水平的4.48倍,。2012年,,我國(guó)人均冷庫(kù)量0.056m3與美國(guó)人均庫(kù)容量0.365m3和日本人均庫(kù)容量0.233m3差距開(kāi)始十分明顯,我國(guó)冷鏈發(fā)展仍處在較低的水平,。加大投入,,建立以“企業(yè)為主體、政引導(dǎo),、多方參與”的多元化投入機(jī)制,。常州提供冷鏈物流服務(wù)熱線

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第三,產(chǎn)業(yè)配套不全,。易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性,。然而,中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷鏈的資源整合,,供應(yīng)鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調(diào),。如在冷庫(kù)建設(shè)中就存在著重視肉類冷庫(kù)建設(shè),輕視果蔬冷庫(kù)建設(shè),;重視城市經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)建設(shè),,輕視產(chǎn)地加工型冷庫(kù)建設(shè);重視大中型冷庫(kù)建設(shè),,輕視批發(fā)零售冷庫(kù)建設(shè)等問(wèn)題,。這些失衡使得中國(guó)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)還未形成**完善的運(yùn)作體系。統(tǒng)籌多方協(xié)調(diào)冷鏈物流交易中心構(gòu)建適合中國(guó)國(guó)情的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。常州提供冷鏈物流服務(wù)熱線國(guó)內(nèi)肉制品消費(fèi)將由250萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的1300萬(wàn)噸左右,,未來(lái)增長(zhǎng)空間巨大,。

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整體梯度推進(jìn)選擇重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域先行試點(diǎn),。充分調(diào)動(dòng)冷鏈環(huán)節(jié)行為主體的積極性,,特別是重點(diǎn)培育第三方物流、提高農(nóng)民的組織化程度,。根據(jù)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的總體要求,,以及區(qū)域資源稟賦和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品布局,積極推進(jìn)各具特色的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè),,選擇重要品種(高價(jià)值量農(nóng)產(chǎn)品,,如熱帶水果;易**產(chǎn)品,,如肉類等)建立冷鏈通道試點(diǎn),。一是在大城市開(kāi)展“生產(chǎn)基地+配送中心+超市”冷鏈物流試點(diǎn)和“生產(chǎn)基地+大型批發(fā)市場(chǎng)+配送中心+超市”試點(diǎn)。二是在農(nóng)產(chǎn)品出口優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)開(kāi)展“加工企業(yè)+生產(chǎn)基地”冷鏈物流試點(diǎn)和“加工企業(yè)+生產(chǎn)基地+第三方物流”試點(diǎn),。在總結(jié)示范,、試點(diǎn)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,逐步向全國(guó)輻射,、推廣,。

另外,這種大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為供應(yīng)商和零售商之間的銜接點(diǎn),,在一定程度上,,批發(fā)市場(chǎng)能夠更加精細(xì)的掌控市場(chǎng)需求的產(chǎn)品種類和數(shù)量,也有能力對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)度,,確保產(chǎn)品能夠在某個(gè)時(shí)間到達(dá),,并將產(chǎn)品派送到各個(gè)銷售點(diǎn),這樣便可以更好的促進(jìn)各個(gè)環(huán)節(jié)中的連接,,減少產(chǎn)品缺貨和積壓現(xiàn)象的出現(xiàn),,將冷鏈物流的成本和損失控制在比較低。占據(jù)著如此優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為了給上下游的人們提供更好的服務(wù),,占據(jù)更多的市場(chǎng)份額,,很多批發(fā)市場(chǎng)都發(fā)展了存儲(chǔ)、批發(fā),、加工和運(yùn)送為一體的系統(tǒng)服務(wù),,也成為一種重要的冷鏈物流模式。如果運(yùn)輸不當(dāng),,會(huì)導(dǎo)致鮮奶變質(zhì),,造成重大損失。

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國(guó)際貿(mào)易在加拿大經(jīng)濟(jì)中占很大的比重。在出口貿(mào)易中,,美國(guó)占83.6%,,歐洲5.5%,日本3%,;在進(jìn)口貿(mào)易中,,美國(guó)占71%,歐洲8%,,日本3.2%,。大量的進(jìn)出口貿(mào)易要以發(fā)達(dá)的、高效的冷鏈物流體系為基礎(chǔ),。第三是企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的變化,。加拿大作為發(fā)達(dá)國(guó)家,因其勞動(dòng)力的成本價(jià)格昂貴和環(huán)境保護(hù)等要求較高,,企業(yè)將生產(chǎn)過(guò)程分解,,把勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)轉(zhuǎn)向勞動(dòng)力價(jià)格較低的地區(qū),把有污染的生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向發(fā)展中國(guó)家,,因此產(chǎn)生了大量生產(chǎn)過(guò)程對(duì)運(yùn)輸以及配送服務(wù)的需求,,促進(jìn)了多式聯(lián)運(yùn)的發(fā)展。上述幾個(gè)方面的基本特點(diǎn)決定了加拿大要有一個(gè)先進(jìn)的,、高效的和低成本的冷鏈物流體系,,作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),,中國(guó)現(xiàn)有各類速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,年銷售額達(dá)100億元,。江陰創(chuàng)新冷鏈物流服務(wù)客服電話

以確保先生產(chǎn)先消費(fèi),,避免產(chǎn)品超過(guò)了保質(zhì)期還未出售的情況。常州提供冷鏈物流服務(wù)熱線

另一方面,,充分發(fā)揮現(xiàn)有國(guó)家和部門(mén)相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的作用,,根據(jù)冷鏈物流的要求,補(bǔ)充完善檢測(cè)項(xiàng)目和內(nèi)容,,并鼓勵(lì)在大型超市,、批發(fā)市場(chǎng)建立相應(yīng)的檢測(cè)平臺(tái),為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測(cè)服務(wù),。此外,,要建立健全檢查與監(jiān)督機(jī)制,積極推行專業(yè)認(rèn)證和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量安全屏障,。出臺(tái)相關(guān)政策為了盡快推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策,。在科技政策方面:將冷鏈物流技術(shù)發(fā)展作為重要內(nèi)容,,納入國(guó)家發(fā)展規(guī)劃和科技計(jì)劃;加大國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的科技政策性投入,,設(shè)立專項(xiàng)基金,,并列入預(yù)算;加大國(guó)家科技支撐計(jì)劃,、863計(jì)劃,、火炬計(jì)劃、中小企業(yè)創(chuàng)新基金,、國(guó)際合作等項(xiàng)目計(jì)劃的資助強(qiáng)度:常州提供冷鏈物流服務(wù)熱線

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