新歐坊餐飲公司將圍繞市場需求,、服務品質、技術創(chuàng)新,、品牌建設和可持續(xù)發(fā)展等方面來制定未來發(fā)展計劃,，通過不斷提升自身競爭力和服務水平,，實現持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展。①市場需求分析與拓展：持續(xù)關注企事業(yè)單位,、學校,、醫(yī)院等機構對餐飲服務的需求變化，包括口味偏好,、營養(yǎng)健康需求,、就餐時間靈活性等；通過市場調研和數據分析,，了解目標客戶群體的具體需求,，為定制化服務提供依據。在鞏固現有市場份額的基礎上,，積極尋找新的增長點,，如拓展到新的區(qū)域、行業(yè)或客戶群體,。繼續(xù)考慮與大型企業(yè),、知zhi名學校等建立長期合作關系，提升品牌影響力和市場份額,，三年內計劃拓展上百家合作伙伴,。②提升服務品質與創(chuàng)新能力：不斷研發(fā)新菜品，滿足消費者多樣化的口味需求,；引入地方特色菜品和國際化菜品，豐富菜單內容,；根據季節(jié)變化調整菜品,，確保食材的新鮮和營養(yǎng)。加強員工培訓,，提升服務人員的專業(yè)素質和服務態(tài)度,。引入智能化、科技化手段,，如智能點餐系統(tǒng),、自助取餐機等，提高服務效率,。定期開展客戶滿意度調查,，及時收集和處理客戶反饋，不斷改進服務質量,。食堂承包方需加強日常管理和監(jiān)督,，確保食材新鮮、烹飪衛(wèi)生,、服務周到,，滿足員工的餐飲需求,。靜安區(qū)老板餐食堂承包綠色

新歐坊餐飲公司的食品安全信息公示制度：1、為保證食品消費安全,，引導消費者科學消費,，依據有關規(guī)定，制定本制度,。2,、在餐廳顯眼位置主動公示食品經營許可證、營業(yè)執(zhí)照,、監(jiān)管動態(tài)等級（臉譜）,。3、食品從業(yè)人員健康證和食品安全管理人員培訓證等信息及時公開,。4,、利用“明廚亮灶”的電子顯示屏、網站或APP上,公示食品安全追溯,、廢棄油脂收運等信息,。5、公開投訴舉報電話,主動接受消費者監(jiān)督,。新歐坊餐飲公司的食品運輸管理制度：1,、運輸工具必須清潔,、干燥,、無異味。2,、嚴禁與有毒,、有害、有異味,、易污染的物品混裝,、混運,。3,、運輸前必須進行食品的質量檢查，在標簽,、批號和貨物三者符合的情況下才能運輸4,、填寫的運輸單據、要字跡清楚,、內容正確，項目齊全,。5,、運輸包裝必須牢固、整潔,、防潮,、并符合相關的包裝規(guī)定，在運輸包裝的兩端有明顯的運輸標志,。6,、運輸過程中裝疊穩(wěn)固、防雨,、防潮、防暴曬,。裝卸時應輕裝輕卸,，防止碰撞。普陀區(qū)老板餐食堂承包配送我們公司決定將員工食堂承包給專業(yè)的新歐坊餐飲管理公司,，以提升餐飲服務質量和員工滿意度,。

新歐坊餐飲公司的餐具用具清洗消毒管理制度：1,、餐飲具和接觸即食食品的容器,、工具（餐具用具）應在專zhuan用場所和水池內清洗消毒。2,、餐具用具人工清洗消毒應按去污,、清洗、過洗,、消毒的步驟進行,。3、餐具用具的消毒應首shou選蒸汽,、煮沸等熱力方法,，蒸汽、煮沸時間應保持10分鐘以上,。4.無法進行熱力消毒的餐具用具可采用含氯消毒液等化學方法消毒,，消毒液濃度和浸泡時間應符合要求，消毒物品應被消毒液完全浸沒,。配置后的消毒液應每4小時更換一次,。5.消毒后的餐具用具應存放在專zhuan用保潔柜內備用。保潔柜每2-3天清潔,、消毒一次,，柜內不能存放未經清洗消毒的餐用具以及食品和其他物品。6.每次清洗消毒結束后,，應對清洗消毒場所的操作臺面和水池進行清潔,。每日清洗消毒結束后,，還應對清洗消毒場所的地面、泔水桶進行清潔,。

新歐坊餐飲公司的食用油使用制度：1、建立食用油使用和廢棄的管理制度并設專人管理,。2,、遵循“先進先出”的原則，及時清理變質和過期等不符合食品安全標準和要求的食用油,，如實記錄廢棄油,、變質和過期油等不符合食品安全標準和要求的食用油數量。3,、根據食用油煎炸頻率,、用量和特點，按照GB7102.1《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標準》的要求,，采取措施或監(jiān)測控制食用油煎炸過程的安全質量,。若無法實施監(jiān)測和控制措施的，煎,、炒,、炸食品的食用油使用期限蕞長不得超過3天；連續(xù)煎炸食品的,，累計使用期限不得超過12小時,。4、不以添加新油的方式延長食用油脂使用期限,。5,、不回收菜肴中的油脂作為食品原料重復使用,。通過提升食材質量,、烹飪技藝和菜品創(chuàng)新來滿足多元化需求。

新歐坊餐飲公司的服務理念：以“民以食為先,、食以安為先”的服務理念,，以“團結、務實,、開拓,、進取的發(fā)展方針，本著“鑄1流品牌,、創(chuàng)1流品質,、做1流產品”的發(fā)展目標，堅持“以客戶第1,、服務第1,、市場第1,、管理第1”的服務宗旨，唱響“食品安全,、警鐘長鳴,，安全生產、人人有責”的口號,，以識別并滿足客戶當前及未來需求和期望,，通過通過對市場調查、客戶溝通,、員工反饋建議等方式了解客戶當前及未來對商務套餐,、員工盒飯的制售和配送過程的需求和期望，并確保持續(xù)滿足符合適用的法律法規(guī)要求,；確定和應對能夠影響產品和服務符合性以及增強客戶滿意能力的風險和機遇,；在公司內部始終致力于以增強客戶滿意為目標。食堂承包能夠減輕企事業(yè)單位的管理負擔,，使其更加專注于主營業(yè)務的發(fā)展,。中央廚房食堂承包

新歐坊食堂承包商不僅負責日常餐飲供應，還根據季節(jié)變化推出特色菜品,，豐富了員工的飲食選擇,。靜安區(qū)老板餐食堂承包綠色

新歐坊餐飲的食堂承包模式：是指企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂的運營和管理權交給專業(yè)的新歐坊餐飲公司，由新歐坊餐飲公司負責提供食材采購,、烹飪制作,、衛(wèi)生管理、員工培訓等全方wei位服務,，以滿足就餐人員的飲食需求,。新歐坊餐飲公司的食堂承包的優(yōu)勢：①專業(yè)的服務團隊：新歐坊餐飲公司擁有專業(yè)的廚師和服務人員，能夠提供高質量的餐飲服務,。②科學規(guī)范的管理體系：新歐坊餐飲公司通常具有完善的管理制度和流程,，能夠確保食堂運營的規(guī)范性和高效性。③統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送：新歐坊餐飲公司能夠實現食材的統(tǒng)一采購和配送,，降低采購成本,，保證食材的新鮮度和安全性。④人性化的貼身服務：新歐坊餐飲公司能夠根據就餐人員的口味和需求提供個性化的餐飲服務,。靜安區(qū)老板餐食堂承包綠色