新歐坊餐飲公司自有蔬菜基地的市場拓展與營銷策略：1,、目標(biāo)市場分析與定位：我們的蔬菜種植基地主要面向追求健康,、有機(jī)食品的消費(fèi)者群體，定位于中g(shù)ao端市場,。通過精zhun分析市場需求,，我們致力于提供新鮮,、質(zhì)優(yōu)的蔬菜產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對健康飲食的追求,，樹立品牌形象,。2、品牌建設(shè)與推廣：品牌是市場拓展的基石,。我們注重品牌形象的塑造,，通過包裝設(shè)計、宣傳資料等展示基地的專業(yè)與品質(zhì),。同時,，利用線上線下渠道進(jìn)行多維度推廣，增強(qiáng)品牌zhiming度,，提升市場競爭力,，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3,、銷售渠道的拓展與優(yōu)化：為充分發(fā)揮自有蔬菜種植基地的優(yōu)勢,，我們積極拓寬銷售渠道，線上線下同步推進(jìn),。線上通過電商平臺和自建官網(wǎng)擴(kuò)大市場覆蓋,，線下與超市,、餐館等建立穩(wěn)定供貨關(guān)系，不斷優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu),，提升銷售效率,。4、客戶關(guān)系管理與服務(wù)提升：我們注重深化客戶關(guān)系管理,，建立客戶檔案,，定期回訪，了解客戶需求,。同時,，不斷提升服務(wù)水平，從種植技術(shù)到售后支持,，quan方位提供專業(yè)指導(dǎo),。致力于建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實現(xiàn)共贏發(fā)展,。食堂承包可以降低成本,。醫(yī)院食堂承包衛(wèi)生

新歐坊餐飲公司的餐具用具清洗消毒管理制度：1、餐飲具和接觸即食食品的容器,、工具（餐具用具）應(yīng)在專zhuan用場所和水池內(nèi)清洗消毒,。2、餐具用具人工清洗消毒應(yīng)按去污,、清洗,、過洗、消毒的步驟進(jìn)行,。3,、餐具用具的消毒應(yīng)首shou選蒸汽、煮沸等熱力方法,，蒸汽,、煮沸時間應(yīng)保持10分鐘以上。4.無法進(jìn)行熱力消毒的餐具用具可采用含氯消毒液等化學(xué)方法消毒,，消毒液濃度和浸泡時間應(yīng)符合要求,，消毒物品應(yīng)被消毒液完全浸沒。配置后的消毒液應(yīng)每4小時更換一次,。5.消毒后的餐具用具應(yīng)存放在專zhuan用保潔柜內(nèi)備用。保潔柜每2-3天清潔,、消毒一次,，柜內(nèi)不能存放未經(jīng)清洗消毒的餐用具以及食品和其他物品。6.每次清洗消毒結(jié)束后,，應(yīng)對清洗消毒場所的操作臺面和水池進(jìn)行清潔,。每日清洗消毒結(jié)束后,，還應(yīng)對清洗消毒場所的地面、泔水桶進(jìn)行清潔,。金山區(qū)老板餐食堂承包服務(wù)為了讓員工在忙碌的工作之余也能享受美味佳肴,，新歐坊餐飲公司特別引入了星級廚師團(tuán)隊承包食堂運(yùn)營。

新歐坊不忘初心,，始終誠信奉行顧客至上,、營養(yǎng)衛(wèi)生、以真心,、誠心,、愛心、專心,、用心的五“心”級的關(guān)懷,，食品是良心事業(yè)，我們用愛心堅守品質(zhì),，滿足消費(fèi)者的需求,，讓消費(fèi)者更安心。公司經(jīng)營項目：①提供給機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位,、中外合資企業(yè)、醫(yī)院,、中小學(xué)校院校,，由公司中心廚房進(jìn)行加工分裝盒飯后配送。②對具備有食品衛(wèi)生分裝間的中資,、外資企業(yè)提供“桶裝”飯菜進(jìn)行正常分裝供應(yīng),，可提供兩套以上，供用餐人自由組合,。③對具有衛(wèi)生許可加工的單位,，學(xué)校的食堂進(jìn)行承包經(jīng)營管理。④對于大型活動,、展銷會,，集體盒飯團(tuán)體訂餐等……

新歐坊餐飲公司的人員衛(wèi)生管理制度：1、新進(jìn)食品從業(yè)人員人員取得健康證后上崗,，其他人員健康證到期前一個月組織體檢,，實行健康證統(tǒng)一管理。2,、食品從業(yè)人員每天上崗前進(jìn)行自檢,，發(fā)現(xiàn)有fu痛、腹瀉、惡心,、嘔吐,、發(fā)熱、手部傷口,、濕疹,、長子、咽部疼痛的員工暫停接觸食品工作,，查明原因,，及時zhiliao。3,、食品從業(yè)人員剪短指甲,，不涂指甲油，不佩戴外露首飾,，按照要求洗手,，保持手部清潔4、食品從業(yè)人員穿戴清潔工作衣帽上崗,，專間操作人員進(jìn)專間前再次更換專間工作衣帽并戴口罩,。新歐坊餐飲公司食堂承包合同中明確規(guī)定了雙方的責(zé)任和義務(wù)，包括食品安全,、服務(wù)質(zhì)量,、價格標(biāo)準(zhǔn)等方面。

新歐坊餐飲公司的食品安全管理組織人員職責(zé)：法定代表人或負(fù)責(zé)人職責(zé)：對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全部責(zé)任,。食堂安全管理員職責(zé)：1,、組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律和知識培訓(xùn)。2,、制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度,，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。3,、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄,，嚴(yán)防食物中毒，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止并提出處理意見,。4,、加強(qiáng)食品采購索證、驗收,、臺賬登記,、貯存的管理。5,、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位,。6、建立食品安全管理檔案,。7、接受和配合食品藥品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,，如實提供有關(guān)情況,，對提出的整改意見負(fù)責(zé)落實，并及時向客戶反饋匯報,。在選擇食堂承包方時,，需關(guān)注其證照是否齊全，包括營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證,、餐飲服務(wù)許可證等。寶山區(qū)企業(yè)食堂承包綠色

專業(yè)的餐飲公司能夠提供多樣化的菜品選擇和舒適的就餐環(huán)境,，提升員工的滿意度和歸屬感,。醫(yī)院食堂承包衛(wèi)生

新歐坊餐飲公司的服務(wù)理念：以“民以食為先、食以安為先”的服務(wù)理念,，以“團(tuán)結(jié),、務(wù)實、開拓,、進(jìn)取的發(fā)展方針,，本著“鑄1流品牌、創(chuàng)1流品質(zhì),、做1流產(chǎn)品”的發(fā)展目標(biāo),，堅持“以客戶第1、服務(wù)第1,、市場第1,、管理第1”的服務(wù)宗旨，唱響“食品安全,、警鐘長鳴,，安全生產(chǎn)、人人有責(zé)”的口號,，以識別并滿足客戶當(dāng)前及未來需求和期望,，通過通過對市場調(diào)查、客戶溝通,、員工反饋建議等方式了解客戶當(dāng)前及未來對商務(wù)套餐,、員工盒飯的制售和配送過程的需求和期望，并確保持續(xù)滿足符合適用的法律法規(guī)要求,；確定和應(yīng)對能夠影響產(chǎn)品和服務(wù)符合性以及增強(qiáng)客戶滿意能力的風(fēng)險和機(jī)遇,；在公司內(nèi)部始終致力于以增強(qiáng)客戶滿意為目標(biāo),。醫(yī)院食堂承包衛(wèi)生