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做什么樣的外賣品牌,?做什么產(chǎn)品,?在哪里做,?創(chuàng)業(yè)前的籌備工作,,秦超花了兩年,。兼顧利潤(rùn)率和用餐時(shí)間,,他選擇了粥類,;考慮到以后的全國(guó)發(fā)展以及相對(duì)熟悉,,他選擇了南京,。2017年下半年,家優(yōu)糧制粥在天潤(rùn)城開業(yè)了,。沒多久,,就做到了商圈粥品。一年后,,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店,。2018年,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,,開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路,。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線,,貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐,。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司,。一年后,,優(yōu)糧制粥擁有了40多家加盟店。2018年,,秦超帶著自己的團(tuán)隊(duì)入駐了星火e方,,開始了優(yōu)梓品牌的建設(shè)之路。秦超選擇星火e方的原因也很簡(jiǎn)單,。因?yàn)樾腔餰方靠近地鐵三號(hào)線,,貫穿了南京站和南京南站這兩個(gè)重要的樞紐。當(dāng)時(shí)秦超定位要做跨區(qū)域的加盟品牌市場(chǎng),,這是一個(gè)相對(duì)比較好的優(yōu)勢(shì)——他的加盟商坐地鐵可以直達(dá)公司,。時(shí)期的優(yōu)糧制粥,有著168家加盟門店,。同時(shí),,全新的子品牌—優(yōu)磨壽司也逐漸步入正軌,。01從準(zhǔn)公務(wù)員到多門店管理者。用堂食門店呈現(xiàn)品質(zhì)感,,提升品牌力要做到堂食和外賣兩條腿走路,。徐州物美價(jià)廉粥鋪加盟外賣
門店端的問題,總部總能分析出要害,,并且給出解決方案,。其實(shí)在4年前,秦超就做了一個(gè)主打外賣的粥品牌,,短時(shí)間內(nèi)做到了近200家門店,。如今幾湯砂鍋粥這個(gè)項(xiàng)目,也是在上一次創(chuàng)業(yè)中優(yōu)化精進(jìn)的結(jié)果,。尤其在對(duì)加盟商賦能方面,,秦超一直本著共同富裕的初心,強(qiáng)調(diào)精細(xì)化經(jīng)營(yíng),,提高人效,、提升效率。關(guān)于加盟門店的管理制度更是事無(wú)巨細(xì),,包括后廚的設(shè)計(jì),、動(dòng)線的調(diào)整等,重要還是加強(qiáng)培訓(xùn)各門店落實(shí)食品安全意識(shí),??梢哉f,加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門店管理制度實(shí)施,,就不會(huì)出現(xiàn)食品問題,。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店,有著明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制,。幾湯砂鍋粥該店被街道評(píng)為“外賣店”。另外,,抖音一旦做外賣,,也需要在門店拍堂食的場(chǎng)景,如果是一個(gè)純外賣店,,就沒辦法很好去做呈現(xiàn),。品質(zhì)保障了,要想跨區(qū)域規(guī)?;l(fā)展,,本地化也是要考慮的事。常州清火粥鋪加盟外賣要兼顧品質(zhì)出品和效率出品,,這對(duì)砂鍋粥無(wú)疑是個(gè)考驗(yàn),。
全季節(jié),、全時(shí)段,全場(chǎng)景,、全人群覆蓋的天然優(yōu)勢(shì),。隨著外賣平臺(tái)的崛起,粥品類也孕育出像三米粥鋪,、曼玲粥店這樣門店突破千家的連鎖品牌,,可以說,外賣加速了粥品類的連鎖化進(jìn)程,。但與此同時(shí),,隨著餐飲競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,“外賣粥”也陷入同質(zhì)化嚴(yán)重,、比拼低價(jià)搶單量的惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,,主打“外賣粥”的連鎖品牌,其門店規(guī)模也陷入停滯不前,。而記者注意到,,誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,短短四個(gè)月開出60多家加盟門店,,近官宣獲得了蘑菇資本1500萬(wàn)元天使輪融資,。據(jù)了解,蘑菇資本專業(yè)服務(wù)餐飲的垂直領(lǐng)域,,主要以投前管理,,天使投資,F(xiàn)A融資等服務(wù)為主,,服務(wù)合作過的品牌有巴比饅頭,,超能鹿戰(zhàn)隊(duì),山溝溝的粉,,滿分炸串等,。
作為**的新經(jīng)濟(jì)企業(yè)服務(wù)平臺(tái),36氪現(xiàn)已推出早期項(xiàng)目精選欄目,,持續(xù)更新***早期創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目信息,,包括業(yè)務(wù)介紹、融資輪次,、市場(chǎng)規(guī)模,、商業(yè)模式等項(xiàng)目**內(nèi)容,并為投資人,、企業(yè)合作方及產(chǎn)品用戶帶來(lái)高效的企業(yè)對(duì)接服務(wù),。Q:項(xiàng)目定位及融資需求聚焦砂鍋粥,開發(fā)“**外賣粥”市場(chǎng)。幾湯鮮湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥?小吃”的快餐模式,,十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥,。幾湯鮮湯砂鍋粥不局限于堂食,而是“堂食?外賣”兩條腿走路,,側(cè)重外賣,,外賣業(yè)務(wù)占比總營(yíng)收的六至八成??蛦蝺r(jià)較高,,相比同行其他品牌在20元左右的客單價(jià),幾湯鮮湯砂鍋粥可以做到25——30元,。此輪融資將主要用于品牌建設(shè)和團(tuán)隊(duì)優(yōu)化,。Q:歷史融資情況¥1500萬(wàn)蘑菇資本Q:**團(tuán)隊(duì)成員秦超總經(jīng)理1、大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年2,、自己開設(shè)并經(jīng)營(yíng)過12家直營(yíng)店3,、在2018年創(chuàng)立優(yōu)梓品牌管理有限公司,攜團(tuán)隊(duì)孵化并運(yùn)營(yíng)200余家門店Q:項(xiàng)目**業(yè)務(wù)/產(chǎn)品是什么聚焦砂鍋粥,,開發(fā)“**外賣粥”市場(chǎng),。幾湯鮮湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥?小吃”的快餐模式,十幾元就能喝到一碗**的砂鍋粥,。幾湯鮮湯砂鍋粥不局限于堂食,,而是“堂食?外賣”兩條腿走路,側(cè)重外賣,,外賣業(yè)務(wù)占比總營(yíng)收的六至八成,。客單價(jià)較高,。
幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點(diǎn),,還在于不盲目擴(kuò)張。
“我的一個(gè)加盟店背后能解決十個(gè)家庭的就業(yè)問題,。每家店有4個(gè)員工,、6個(gè)騎手,他們都能通過我們這個(gè)店,,得到了還算不錯(cuò)的回報(bào),。我覺得這個(gè)就是我在持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的意義?!睆牟惋嬈放频拈T店加盟商到綜合餐飲品牌運(yùn)營(yíng)企業(yè)的管理者,優(yōu)梓品牌管理有限公司的創(chuàng)始人秦超,,始終保持著他作為一個(gè)腳踏實(shí)地的追夢(mèng)者的姿態(tài),。秦超(+照片)優(yōu)梓品牌管理有限公司創(chuàng)始人大學(xué)畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年開設(shè)并經(jīng)營(yíng)過12家直營(yíng)門店2018年創(chuàng)立優(yōu)梓孵化并運(yùn)營(yíng)了200余家門店包括“優(yōu)糧制粥”“優(yōu)磨壽司”“幾湯鮮湯砂鍋粥”在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開展定期巡店,有著明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制。南京品牌粥鋪加盟
南京小吃加盟哪家比較好,?徐州物美價(jià)廉粥鋪加盟外賣
除此之外,,來(lái)南京對(duì)秦超而言還有另一個(gè)觸動(dòng)。當(dāng)時(shí)秦超家里剛誕生了寶寶,,而他覺得有了寶寶之后,,身教大于言傳。雖然那個(gè)時(shí)候在常州有6家壽司店,,但是他覺得還是要做一些事情,。“等他以后大了以后,,我會(huì)告訴他,,爸爸在還不錯(cuò)的時(shí)候也沒有選擇安逸,還是想著能不能把他帶到更大的城市接受更好的教育,,所以說我也住南京買了一套學(xué)區(qū)房,。”而秦超公司的名字“優(yōu)梓”也出自于此,,梓就是秦超兒子的名字秦梓昊的梓,,他希望孩子未來(lái)變得更。所以秦超決定,,不能一直只做代理,,要?jiǎng)?chuàng)造自己的品牌。徐州物美價(jià)廉粥鋪加盟外賣
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司是一家招商型類企業(yè),,積極探索行業(yè)發(fā)展,,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),,以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神,、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品,。公司業(yè)務(wù)涵蓋粥店加盟,粥鋪加盟,,粥,,粥加盟,價(jià)格合理,,品質(zhì)有保證,,深受廣大客戶的歡迎。幾湯鮮湯砂鍋粥自成立以來(lái),,一直堅(jiān)持走正規(guī)化,、專業(yè)化路線,,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。