作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者,，秦超對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見(jiàn)解,。秦超認(rèn)為，今后餐飲業(yè)的趨勢(shì)是專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事,，做了就要做到***,。堂食是做沉浸式體驗(yàn)，外賣(mài)是***性?xún)r(jià)比,、優(yōu)惠和方便,。外賣(mài)也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié)，國(guó)家對(duì)門(mén)店后廚的管理現(xiàn)在也越來(lái)越嚴(yán)格,。在食品安全和監(jiān)督方面,，秦超也有著嚴(yán)格的把控。在門(mén)店管理上,，優(yōu)梓的堅(jiān)持就是保持不盲目擴(kuò)張,。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的時(shí)候，做好每個(gè)人每個(gè)門(mén)店相應(yīng)的承接能力,。幾湯砂鍋粥主打的實(shí)際是砂鍋粥的外賣(mài)市場(chǎng),。江蘇幾湯鮮湯砂鍋粥外賣(mài)哪家好

外賣(mài)也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié),，國(guó)家對(duì)門(mén)店后廚的管理現(xiàn)在也越來(lái)越嚴(yán)格。在食品安全和監(jiān)督方面,，秦超也有著嚴(yán)格的把控,。在門(mén)店管理上，優(yōu)梓的堅(jiān)持就是保持不盲目擴(kuò)張,。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的時(shí)候,，做好每個(gè)人每個(gè)門(mén)店相應(yīng)的承接能力，給加盟商做一些在后廚的設(shè)計(jì),、動(dòng)線(xiàn)的調(diào)整和加強(qiáng)培訓(xùn),，讓各門(mén)店落實(shí)食品安全意識(shí)。加盟商只要做到每天嚴(yán)格按照門(mén)店管理制度實(shí)施,，就不會(huì)出現(xiàn)食品問(wèn)題,。在監(jiān)督板塊也配備了督導(dǎo)開(kāi)展定期巡店，有著明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制,。,。創(chuàng)業(yè)四年期間，優(yōu)糧制粥關(guān)了一百多家加盟店,，但公司沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何糾紛,。對(duì)于這件事情，秦超是這樣表態(tài)的：“我的加盟商來(lái)了,，我就只有一句話(huà),，我說(shuō)我有一百種方法讓你賺到錢(qián)，你聽(tīng)不聽(tīng),？只要你聽(tīng),，我的直營(yíng)店一直開(kāi)在這里，一直掙錢(qián),，這個(gè)就是我的**優(yōu)勢(shì),，我的加盟商是不會(huì)對(duì)我有任何介意。揚(yáng)州便捷外賣(mài)哪家好幾湯砂鍋粥“堂食+外賣(mài)”兩條腿走路外賣(mài)業(yè)務(wù)占比總營(yíng)收的六至八成,，打的實(shí)際是砂鍋粥的外賣(mài)市場(chǎng),。

一次偶然的機(jī)會(huì)下，秦超認(rèn)識(shí)了蘑菇資本創(chuàng)始人,。秦超相信,，餐飲的大賽道是可以細(xì)分的，精細(xì)化經(jīng)營(yíng)是一種趨勢(shì),。憑借自己多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，他對(duì)產(chǎn)品升級(jí)和門(mén)店模型上有著獨(dú)特和超前的見(jiàn)解，對(duì)企業(yè)規(guī)劃也有著明確的定位和目標(biāo)。蘑菇資本對(duì)此也十分認(rèn)可,。本年優(yōu)梓品牌將獲得來(lái)自蘑菇資本1500萬(wàn)元的天使輪融資,，據(jù)悉這一筆融資將主要用于品牌的建設(shè)和優(yōu)化。秦超的天使投資人對(duì)他也有著很高的評(píng)價(jià),。投資人認(rèn)為,，秦超是拿過(guò)大結(jié)果的人，投他大概率是不會(huì)錯(cuò)的,。對(duì)此，秦超本人表示,，自己一方面確實(shí)是得到過(guò)一些結(jié)果,，在這個(gè)過(guò)程中大概率不會(huì)犯太大的錯(cuò)誤；另一方面覺(jué)得自己先前較為保守,，但接下來(lái)會(huì)放大自己的優(yōu)勢(shì),，持續(xù)的給加盟商、團(tuán)隊(duì),、投資人創(chuàng)造價(jià)值,。

yi情對(duì)餐飲業(yè)的打擊是巨大的。20年1月,，第1次yi情爆發(fā),，以高校周邊布局為主的品牌門(mén)店不得不大量閉店。21年7月,，秦超正帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)籌備新品牌準(zhǔn)備大干一場(chǎng),，南京又爆發(fā)了第二次yi情。yi情期間整個(gè)公司都需要承擔(dān)巨大的虧本：冷庫(kù)租賃,、房租,、人員等固定成本、新品牌的資源儲(chǔ)備,、進(jìn)口生冷食品頻繁爆出陽(yáng)性的新聞使得壽司門(mén)店訂單大幅下降......但秦超還是堅(jiān)持了下來(lái),。yi情后幾湯品牌正式官宣，花了4個(gè)月的時(shí)間在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)了60多家加盟店,。一次偶然的機(jī)會(huì)下,，秦超認(rèn)識(shí)了蘑菇資本創(chuàng)始人。秦超相信,，餐飲的大賽道是可以細(xì)分的,，精細(xì)化經(jīng)營(yíng)是一種趨勢(shì)。憑借自己多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，他對(duì)產(chǎn)品升級(jí)和門(mén)店模型上有著獨(dú)特和超前的見(jiàn)解,，對(duì)企業(yè)規(guī)劃也有著明確的定位和目標(biāo)。蘑菇資本對(duì)此也十分認(rèn)可。本年優(yōu)梓品牌將獲得來(lái)自蘑菇資本1500萬(wàn)元的天使輪融資,，據(jù)悉這一筆融資將主要用于品牌的建設(shè)和優(yōu)化,。我國(guó)外賣(mài)行業(yè)正在快速。

當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)心存顧慮,，而秦超并不糾結(jié),，認(rèn)定外賣(mài)會(huì)在以后成為趨勢(shì)，是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì),。而這個(gè)機(jī)會(huì),，秦超把握住了。02從零開(kāi)始的二次創(chuàng)業(yè)秦超開(kāi)始意識(shí)到,，外賣(mài)今后的發(fā)展今后會(huì)有更大的空間,，遠(yuǎn)不止現(xiàn)在。他相信,，伴隨著手機(jī)移動(dòng)端的普及,、網(wǎng)速的提高，外賣(mài)今后會(huì)成為剛需,?！叭绻f(shuō)電商是效仿的是美國(guó)市場(chǎng)的亞馬遜，那外賣(mài)這件事就是,。這從技術(shù),、人效方方面面都是有很大意義的，我也堅(jiān)信自己在做一件非常有意義的事情,?！笔袌?chǎng)的發(fā)展主要受到外賣(mài)用戶(hù)數(shù)量的支撐。江蘇物美價(jià)廉外賣(mài)連鎖店

幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式,，十幾元就能喝到一碗的砂鍋粥,，降低了顧客嘗鮮的門(mén)檻。江蘇幾湯鮮湯砂鍋粥外賣(mài)哪家好

幾湯砂鍋粥會(huì)以純外賣(mài)的店面形式去呈現(xiàn),，其他地方全部走的是“堂食+外賣(mài)”的模式,。也就是說(shuō)，幾湯砂鍋粥的主體店面都是以外賣(mài)為主的社區(qū)店,，跟三米,、曼玲、江川右等外賣(mài)粥品牌相比,，堂食比重占的比較大,。堂食、外賣(mài)五五分肯定也做不到,，在秦超看來(lái),，總得有所取舍,，所以，總營(yíng)收當(dāng)中,，堂食的比重*占到二到四成,，側(cè)重外賣(mài)（六到八成），外賣(mài)單店單量會(huì)控制在100~150單,，主要就是為了外賣(mài)出餐和堂食不能打架,，既能滿(mǎn)足快速準(zhǔn)確出餐，又能滿(mǎn)足到店顧客的就餐體驗(yàn),，平臺(tái)也不會(huì)降門(mén)店權(quán)重,。江蘇幾湯鮮湯砂鍋粥外賣(mài)哪家好

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司位于江北新區(qū)星火路20號(hào)創(chuàng)業(yè)大廈1幢1705室，擁有一支專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),。在幾湯鮮湯砂鍋粥近多年發(fā)展歷史,，公司旗下現(xiàn)有品牌幾湯鮮湯砂鍋粥等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,，多年來(lái)一直專(zhuān)注于許可項(xiàng)目：建筑智能化工程施工（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：廣告設(shè)計(jì),、代理；廣告制作,；圖文設(shè)計(jì)制作,；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）,；咨詢(xún)策劃服務(wù),；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；企業(yè)形象策劃,；企業(yè)管理咨詢(xún),；辦公用品銷(xiāo)售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售,；建筑裝飾材料銷(xiāo)售,；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；工藝美術(shù)品及禮儀用品制造（象牙及其制品除外）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）的發(fā)展和創(chuàng)新,，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。幾湯鮮湯砂鍋粥始終以質(zhì)量為發(fā)展,，把顧客的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,，致力于為顧客帶來(lái)***的粥店加盟，粥鋪加盟,，粥,，粥加盟。