幾湯砂鍋粥作為加盟品牌非常難得的一點,,還在于不盲目擴張,,就像秦超所說,相比那些純外賣店選址比較快,,一年能開500甚至800家,,幾湯對選址很嚴格,因此也會走得慢一些,,一年只能開二三百家,,但他相信,慢慢走才比較快,。另一方面,,幾湯砂鍋粥如今有了蘑菇資本這樣的外部合伙人,發(fā)展更是如虎添翼,,此輪融資將主要用于品牌建設和優(yōu)化。據記者了解,,蘑菇資本已搭建專業(yè)化的投前增值服務體系,,涉及企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、頂層設計,、運營體系,、食品安全、供應鏈建設,、人才推薦,、品牌傳播、數(shù)據支持,、財稅規(guī)劃,、上市輔導等一系列服務內容。大米湯底是在門店現(xiàn)熬的,,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,,堂食的出品仍舊用砂鍋盛,。常州24小時營業(yè)粥鋪加盟哪家好
堂食、外賣五五分肯定也做不到,,在秦超看來,,總得有所取舍,所以,,總營收當中,,堂食的比重占到二到四成,側重外賣(六到八成),,外賣單店單量會控制在100~150單,,主要就是為了外賣出餐和堂食不能打架,既能滿足快速準確出餐,,又能滿足到店顧客的就餐體驗,,平臺也不會降門店權重。外賣能帶來量的增長,,砂鍋粥能帶來質的提升,,記者總結幾湯砂鍋粥的定位,就是從粥這個大品類里聚焦細分的砂鍋粥,,從廉價外賣粥的紅海里取少有的粥,。無論是跟主打堂食的粥品牌還是外賣粥品牌相比,幾湯砂鍋粥都具有明顯的區(qū)隔,。不過,,因為砂鍋粥本身的特性,一般砂鍋粥品牌都只能以堂食為主,,而做外賣粥的也大多數(shù)是外賣店,,幾湯砂鍋粥如何在這之間找到平衡并獲得規(guī)模化擴張呢,?控制單量,,保持堂食和外賣的比例在4:6記者了解到,除了一二線城市的商圈,,幾湯砂鍋粥會以純外賣的店面形式去呈現(xiàn),,其他地方全部走的是“堂食+外賣”的模式。也就是說,,幾湯砂鍋粥的主體店面都是以外賣為主的社區(qū)店,,跟三米、曼玲,、江川右等外賣粥品牌相比,,堂食比重占的比較大。濮陽養(yǎng)生粥鋪加盟哪家好期待與更多的餐飲創(chuàng)業(yè)者攜手同行,,彼此賦能,,一起用知識和資本推動餐飲產業(yè)變革,。
除此之外,來南京對秦超而言還有另一個觸動,。當時秦超家里剛誕生了寶寶,,而他覺得有了寶寶之后,身教大于言傳,。雖然那個時候在常州有6家壽司店,,但是他覺得還是要做一些事情?!暗人院蟠罅艘院?,我會告訴他,爸爸在還不錯的時候也沒有選擇安逸,,還是想著能不能把他帶到更大的城市接受更好的教育,,所以說我也住南京買了一套學區(qū)房?!倍爻镜拿帧皟?yōu)梓”也出自于此,,梓就是秦超兒子的名字秦梓昊的梓,他希望孩子未來變得更,。所以秦超決定,,不能一直只做代理,要創(chuàng)造自己的品牌,。
用堂食門店呈現(xiàn)品質感,,提升品牌力要做到堂食和外賣兩條腿走路,就是要兼顧品質出品和效率出品,,這對砂鍋粥無疑是個考驗,。因為在大部分人的認知中,砂鍋粥就是用一個個小砂鍋一份份熬制才有那種線性的口感,。而潮汕砂鍋粥之所以沒有獲得外賣風口的加持,,原因也在于此,口感確實不錯,,但裝到盒子里,一個小時后到達顧客手里,,幾乎就感覺不出來它是砂鍋現(xiàn)熬的,,還是提前備好的了。幾湯砂鍋粥在這方面做了創(chuàng)新優(yōu)化,,不用小鍋熬制,,那樣出餐效率跟不上,但大米湯底是在門店現(xiàn)熬的,,然后加入海鮮湯底或咸味湯底,,堂食的出品仍舊用砂鍋盛放,,外賣出品則會在包裝形式上做優(yōu)化,提升價值感,,很大程度地還原砂鍋現(xiàn)熬口感,。除此之外,秦超認為,,給消費者傳遞品牌價值感,,**重要的渠道其實是堂食門店。線上的話很難體現(xiàn),,因為平臺的店鋪裝飾,、營銷策劃都大同小異。相比不太在意曝光度的作坊式純外賣店,,幾湯砂鍋粥一般會選址在沙縣小吃,、蘭州拉面、米線店等小快餐店旁邊,,有一定線下人流量的同時,,也會形成一定的客戶認知:“這個品牌有實體店面,是值得信賴的”,。在這方面去花一些心思,,做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調性,就是比較好***的品牌廣告,。 堂食,、外賣五五分肯定也做不到,在秦超看來,,總得有所取舍,。
“我的一個加盟店背后能解決十個家庭的就業(yè)問題。每家店有4個員工,、6個騎手,,他們都能通過我們這個店,得到了還算不錯的回報,。我覺得這個就是我在持續(xù)創(chuàng)造價值的意義,。”從餐飲品牌的門店加盟商到綜合餐飲品牌運營企業(yè)的管理者,,優(yōu)梓品牌管理有限公司的創(chuàng)始人秦超,,始終保持著他作為一個腳踏實地的追夢者的姿態(tài)。秦超(+照片)優(yōu)梓品牌管理有限公司創(chuàng)始人大學畢業(yè)至今深耕餐飲行業(yè)10年開設并經營過12家直營門店2018年創(chuàng)立優(yōu)梓孵化并運營了200余家門店包括“優(yōu)糧制粥”“優(yōu)磨壽司”“幾湯鮮湯砂鍋粥”既能滿足快速準確出餐,,又能滿足到店顧客的就餐體驗,,平臺也不會降門店權重。如何做到這種平衡?濮陽物美價廉粥鋪加盟哪家好
相比那些純外賣店選址比較快,,一年能開500甚至800家,,幾湯對選址很嚴格,因此也會走得慢一些,。常州24小時營業(yè)粥鋪加盟哪家好
加盟目前的砂鍋串串實力品牌是很積南京砂鍋哪家好吃砂鍋在南京,,一年四季都很受追捧,尤其是在比較冷的天氣,,人們更喜歡叫上一碗熱辣的砂鍋美食,,好吃且暖和。南京人普遍喜歡吃砂鍋,,南京的砂鍋店也比比皆是,,如果要問南京砂鍋哪家好吃,也許每一個人的答案都不一樣,,粥,,與中國人們密不可分,如同左手跟右手一般,,粥的市場也逐漸增**街小巷都開始開起了粥店,,其中,砂鍋粥顯然更受歡迎,,它是廣東地區(qū)的特色名吃,,砂鍋粥開啟了用食材煲粥的大門,聞起來香氣四溢,,嘗一口唇齒潮汕砂鍋粥加盟費多少粥是稻米的一種加工方式,,粥有著較好的入口性且能搭配各種開胃菜,帶給人們不同的口感,,因此粥也成為生活中不可或缺的一道主食,。但我們常吃的粥卻很難像潮汕砂鍋粥一樣內容豐富,潮汕砂鍋粥將基圍蝦,、香菜,、蔥等食材到了內地有了些許改良,除了粵式小吃粥品,。常州24小時營業(yè)粥鋪加盟哪家好
南京優(yōu)梓品牌管理有限公司是一家許可項目:建筑智能化工程施工(依法須經批準的項目,,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以審批結果為準)一般項目:廣告設計,、代理,;廣告制作;圖文設計制作,;組織文化藝術交流活動;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務),;咨詢策劃服務,;市場營銷策劃,;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢,;辦公用品銷售,;個人衛(wèi)生用品銷售;建筑裝飾材料銷售,;互聯(lián)網銷售(除銷售需要許可的商品),;工藝美術品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)的公司,,是一家集研發(fā),、設計、生產和銷售為一體的專業(yè)化公司,。幾湯鮮湯砂鍋粥作為許可項目:建筑智能化工程施工(依法須經批準的項目,,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以審批結果為準)一般項目:廣告設計,、代理,;廣告制作;圖文設計制作,;組織文化藝術交流活動,;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);咨詢策劃服務,;市場營銷策劃,;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢,;辦公用品銷售,;個人衛(wèi)生用品銷售;建筑裝飾材料銷售,;互聯(lián)網銷售(除銷售需要許可的商品),;工藝美術品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動)的企業(yè)之一,,為客戶提供良好的粥店加盟,,粥鋪加盟,粥,,粥加盟,。幾湯鮮湯砂鍋粥不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,,以技術為先導,,以產品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,,提供更優(yōu)服務。幾湯鮮湯砂鍋粥創(chuàng)始人秦超,,始終關注客戶,,創(chuàng)新科技,竭誠為客戶提供良好的服務,。