第五屆 “正巖” 杯茶王賽 9 月征樣開賽2：9 月 11 日,，備受矚目的第五屆 “正巖” 杯茶王賽開始征收茶樣,。該賽事分武夷大紅袍、武夷水仙,、武夷肉桂,、武夷陳茶四大品類收樣評(píng)選，相較去年增設(shè)了武夷陳茶的獎(jiǎng)金,。此賽事由中國農(nóng)墾茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,、福建省茶葉學(xué)會(huì)、南平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導(dǎo),，武夷山市茶葉學(xué)會(huì),、福建省武夷山市茶場(chǎng)主辦，旨在傳承和發(fā)揚(yáng)武夷山茶場(chǎng)及幾代老茶人傳統(tǒng)制作技藝,，助力鄉(xiāng)村振興和 “三茶” 統(tǒng)籌高質(zhì)量發(fā)展,，提升 “正巖” 品牌影響力。巖茶微苦微甜，茶香醇厚,。福建本地武夷巖茶宣傳

    在正巖中如天心,、慧苑、竹窠,、蘭谷,、水濂洞等巖中選擇**茶樹單獨(dú)采制成的巖茶稱為“單樅”，品質(zhì)在奇種之上,，單樅加工品質(zhì)特優(yōu)的稱為“名叢”,，如“大紅袍”、“鐵羅漢”,、“白雞冠”,、“水金龜”稱四大名叢。武夷肉桂是八十年代選育推廣的品種,，以香氣辛銳濃長似桂皮香而突出,。3．武夷巖茶審評(píng)基本方法武夷巖茶的審評(píng)方法與紅綠茶有所不同，習(xí)慣用鐘形有蓋茶甌沖泡,。其特點(diǎn)是：用茶多,，用水少，泡時(shí)短,，泡次多,。審評(píng)時(shí)也分干評(píng)和濕評(píng)，識(shí)別品種和評(píng)定等級(jí)優(yōu)次,。3．1干評(píng)外形以條索,、色澤為主，結(jié)合嗅干香,。條索看松緊,、輕重、狀,、挺直,、卷曲等。色澤以以砂綠或間密黃油潤為好,，以枯褐,、灰褐無光為差。干香則嗅其有無雜味,、高火味等,。3．2濕評(píng)濕評(píng)以香氣、滋味為主,，結(jié)合湯色,、葉底,。沖泡前，先用開水將杯盞燙熱,。稱取樣茶５克,，放入容量110ml的審評(píng)杯，然后沖泡,，沖泡時(shí),，由于有泡沫泛起，沖滿后應(yīng)用杯蓋將泡沫刮去,，杯蓋用開水洗凈再蓋上,。名列前茅次沖泡２分鐘即可嗅香氣；第二泡沖泡３分鐘后嗅香氣,；第三泡則５分鐘后嗅香氣,。每次嗅香時(shí)間保持在１分鐘內(nèi)。每次嗅香后,，再倒出茶湯,，看湯色，嘗滋味,。嗅香氣主要嗅杯蓋香氣,。 武夷山本地武夷巖茶巖茶以細(xì)膩的香氣和醇厚的口感著稱。

    慧苑坑**負(fù)盛名的當(dāng)屬水仙茶,。這里的水仙茶產(chǎn)量居三坑兩澗之冠,，品質(zhì)更是上乘。茶樹在這片土地上歷經(jīng)歲月的洗禮,，許多老樅水仙樹齡高達(dá)數(shù)百年,。它們的枝干上布滿了青苔樹掛，宛如一幅幅古老的畫卷,，訴說著歲月的故事4,。在獨(dú)特的生長環(huán)境下,，慧苑坑水仙茶形成了自己獨(dú)特的韻味,，茶湯醇厚，口感柔和,，香氣清幽,，帶有濃郁的木質(zhì)香和青苔味，飲后回甘持久,，令人陶醉,。除了水仙，慧苑坑還是名叢的集中地,。鐵羅漢,、白雞冠,、白瑞香、正太陰,、正太陽等珍稀名叢都出自這里,，在武夷巖茶的歷史長河中留下了濃墨重彩的一筆。這些名叢各具特色,，有的香氣高昂,，有的滋味醇厚，有的湯色艷麗,，共同構(gòu)成了慧苑坑豐富多彩的茶葉世界,。慧苑坑中,，還有一座樸素的慧苑禪寺靜靜地坐落著1,。寺廟與周邊的山水融為一體，仿佛是大自然的一部分,。寺內(nèi)古楹聯(lián)眾多,，“客至莫嫌茶當(dāng)，山居偏隅竹為鄰”,，道盡了此地的清幽與寧靜,。每回尋茶訪茶之人，都會(huì)在此停駐歇腳,，用寺廟前的山泉水煮水泡茶,，在茶香四溢中感受著大自然的饋贈(zèng)，仿佛穿越時(shí)空,，與古人共享這片刻的寧靜與愜意,。慧苑坑,，以其獨(dú)特的地理位置,、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、***的茶葉品質(zhì),，成為了武夷巖茶的經(jīng)典**,。它不僅是茶人的向往之地。

    《武夷巖茶：山水之韻,，茶中瑰寶》在茶的世界里,，武夷巖茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力,。武夷巖茶,，產(chǎn)自福建武夷山那片神奇的土地。這里群峰聳立,，云霧繚繞,，清泉潺潺,。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，賦予了武夷巖茶醇厚的韻味和豐富的內(nèi)涵,。巖茶的外形條索緊結(jié),，色澤烏潤。沖泡之時(shí),，茶香四溢,，那濃郁的香氣瞬間彌漫在空氣中，仿佛將人帶入了武夷山的山水之間,。茶湯橙黃明亮,，如琥珀般誘人。輕抿一口,，滋味醇厚,，回甘持久。那獨(dú)特的“巖骨花香”,，在舌尖上舞動(dòng),，讓人回味無窮。武夷巖茶的制作工藝極為精湛,，從采摘到成品,，歷經(jīng)多道工序。制茶師傅們憑借著豐富的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技藝,，將茶葉的品質(zhì)發(fā)揮到***,。每一片茶葉都凝聚著他們的心血和智慧。品味武夷巖茶,，不僅是一種味覺的享受,，更是一場(chǎng)心靈的旅行。在忙碌的生活中,，泡上一杯武夷巖茶,，讓那茶香撫平內(nèi)心的浮躁，感受大自然的饋贈(zèng)和歲月的沉淀,。它就像一位智者,，用它的韻味訴說著武夷山的故事，傳承著古老的茶文化,。武夷巖茶,，這一茶中瑰寶,，以其獨(dú)特的魅力,，吸引著無數(shù)茶客為之傾倒。讓我們一起品味武夷巖茶,，領(lǐng)略它的山水之韻,，感受它的醇厚之美,。巖茶回味悠長，醇厚而不膩,。

    武夷巖茶以大紅袍為有名,，武夷山形象代言茶，而大紅袍發(fā)出實(shí)實(shí)在在的蘭草之香,，故這里以“清若蘭”**武夷巖茶之茶香,。苦和甘,，心自明：無論苦中有甘,，先苦后甘，品者自可從中領(lǐng)悟,，或許心如明鏡,，卻不足以為外人道。人生味,，寓其中：習(xí)茶的過程,，既是開啟心靈之旅，享受精神愉悅的過程,，同時(shí)也是體會(huì)人生真諦的過程,。人生百味，盡在其中,。茶是儒,，貴禮雅：**茶文化在長期的發(fā)展過程中，吸收了儒釋道三教精華,，于儒,，便是注重“禮”、“雅”的中庸和諧之美,。茶是佛,，長至善：由“茶禪一味”到“吃茶去”的***公案，便可知茶和佛教的極深淵源,。而佛門慈悲,，與茶的善性共通。茶是道,，重?cái)z生：道家養(yǎng)生古名攝生,，以包括茶養(yǎng)的方法來達(dá)到身心**之目的。惜茶心,，存感恩：真正的好茶,，匯集和濃縮了陽光、土壤,、水分,、植物的精華和人的辛勤勞作,。因此真正懂得品茶者，會(huì)珍惜茶中所凝聚的緣分,，也會(huì)發(fā)自內(nèi)心地感謝造物的恩澤,。品好茶，福長遠(yuǎn)：品好茶可以做兩種理解,，一是品嘗好的茶,，即作如此斷句：“品—好茶”，二是把茶品嘗好,，即作這般斷句：“品好—茶”,。只有這兩者的完美結(jié)合，才是圓滿的習(xí)茶過程,，并將由此得到綿長久遠(yuǎn)的福分,。 制茶過程中，師傅是否膽大心細(xì),，是否急性子,，都表現(xiàn)在品質(zhì)上，與做菜一樣,。牛欄坑武夷巖茶加盟品牌

巖茶是重水求香,，滋味要厚重，香氣不僅要有,，還要顯,。不可一味追求香，所謂一香遮百丑大抵如此,。福建本地武夷巖茶宣傳

    《武夷巖茶慧苑坑》在武夷山水的深處,，隱匿著一處令茶人魂?duì)繅?mèng)繞的圣地——慧苑坑。它宛如一顆璀璨的明珠,，鑲嵌在武夷山的奇山秀水之間,，散發(fā)著獨(dú)特而迷人的魅力?；墼房邮俏湟膸r茶正巖**山場(chǎng)“三坑兩澗”中的重要一員,。其地理位置得天獨(dú)厚，處于景區(qū)深處,，是幾大坑和幾大澗的交匯處,。周邊山巖林立，仿佛是大自然為其筑起的天然屏障,，將塵世的喧囂與紛擾隔絕在外,。這里溝壑縱橫，大坑套小坑，宛如一個(gè)神秘的迷宮,，每一處拐角都可能藏著意想不到的驚喜,?；墼房拥纳鷳B(tài)環(huán)境堪稱一絕,。坑內(nèi)終年云霧繚繞,，如輕紗般在山間飄蕩,，為茶樹提供了較好的生長環(huán)境。濕潤的空氣使得茶樹的葉片始終保持著鮮嫩的狀態(tài),，而云霧的遮擋又避免了陽光的直射,，讓茶樹能夠在柔和的光照下緩慢生長。這里的土壤肥沃,，大量的巖石經(jīng)風(fēng)化侵蝕后沉積到底部,，形成了豐厚的地質(zhì)層，為茶樹的生長提供了豐富的養(yǎng)分,。周邊的溪流潺潺流淌,，清澈的溪水不僅滋潤著茶樹的根系，更為整個(gè)慧苑坑增添了靈動(dòng)之美,。福建本地武夷巖茶宣傳