綠茶審評中的眉茶審評：

  外形審評在外形審評，需從松緊、粗細(xì),、長短,、輕重、空實,、有無鋒苗入手：以緊結(jié)圓直、完整重實、有鋒苗為好,；條索不圓、緊中帶扁,、短禿的次之,；以松扁、彎曲,、短碎,、輕飄的為差。  

  色澤評比顏色,、枯潤,、勻雜：以綠潤起霜為佳，色黃枯暗為差,。

  整碎看三段茶的拼配比例：以比例恰當(dāng),，勻正,、勻齊為好，忌下段茶,、上段茶過多而脫檔,。凈度側(cè)重梗、筋,、片,、樸的含量；凈度差表現(xiàn)為條松色黃,，夾有老葉,、茶梗、茶籽,、石頭和砂,、泥等茶或非茶夾雜物。

  內(nèi)質(zhì)審評湯色審評：亮暗,、清濁,，以黃綠清澈明亮為好，深黃次之,，橙紅暗濁為差,。

  香氣審評純度、高低和長短：以清香或栗香高長為好,，帶煙焦氣或其他異氣的為差,。滋味審評濃淡、醇澀,、爽鈍：以濃厚爽口,、回味帶甜的品質(zhì)為好，濃而不爽的稍遜,，淡薄,、粗澀的品質(zhì)差，帶煙焦味或其他異味的為劣次品,。

哪種中國名茶生態(tài)好,？氧化的茶葉

開化龍頂茶葉中豐富的維生素及微量元素（二）：

      至于龍頂茶中的維生素C，含量高達0.5％,，它能防治壞血病,，增加機體的抵抗力。龍頂茶中維生素E（生育酚）的含量約為茶葉干重的300～800（毫克／千克）,，主要存在于酯質(zhì)組分中,。維生素E是一種抗氧化劑，它可阻止人體中脂質(zhì)的氧化過程,，具有延緩衰老效應(yīng),。而龍頂茶中維生素K的含量約每克成茶300～500國際單位，可促進肝臟合成凝血素,。除了各種維生素,，龍頂茶中還含有磷、鉀,、鈣,、鎂、錳,、鋁,、硫等多種人體所需的元素，這些礦物質(zhì)元素中的大多數(shù)對人體健康很有裨益,。比如,，龍頂茶中的氟素含量就很高，平均為100～200（毫克／千克）左右,，氟素對預(yù)防齲齒和防治老年骨質(zhì)疏松有明顯效果,。 氧化的茶葉開化龍頂茶為什么香？開化龍頂茶的質(zhì)量要求,。

龍頂茶的發(fā)展

      近年來,，開化龍頂茶俏銷市場，已成為浙江名茶拓展國際市場和展示開化形象的金名片,。1985年以來累計獲得省部級以上大獎110多項,，同年6月被商業(yè)部評選為全國名茶，于1998年成功突破歐盟的“綠色壁壘”,，批量進入德國市場,。2000年被國家工商總局認(rèn)定為中國*名商標(biāo)，2021年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中開化龍頂品牌價值為29.04億元,，兩屆蟬聯(lián)“浙江拾大名茶”,，名副其實地成為浙江名茶的**之一，以開化龍頂茶傳統(tǒng)手工制作工藝技術(shù)申報省部級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，并拍攝了《龍頂》電影,，以特色茶文化支撐和推動開化縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

茶樹的生長環(huán)境

      “開化地處我國亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候區(qū),，全年熱量充足,，水量多，云雨天多,，所以整個縣城空氣溫暖濕潤,。開化的年平均霧日83天，部分高山地帶更是高達120天以上,。所以也就賦予了開化龍頂茶的那不同尋常的天然秉性與優(yōu)良品質(zhì)-持嫩性好,，富含氨基酸,、茶多酚、芳物質(zhì)和咖啡堿,。

       開化的土壤主要以紅壤,、黃壤為主，其中紅壤多分布在海拔650米以下的山丘地帶,，面積239.7萬畝,，占全縣土壤面積的72.9％；黃壤則大多分布于650米以上的中低山地帶,，面積23.7萬畝,，占9.9％。兩種土壤均屬偏酸性土壤,，是適宜茶樹生長的酸性土壤環(huán)境,。

     飲茶與養(yǎng)生，飲開化龍頂茶,。

茶與養(yǎng)生－開化龍頂茶：

      三國魏時張揖的《廣雅》：“荊巴間采茶作餅,，既成，以米膏出之,。若飲,，先炙令色赤，搗末置瓷器中,，以湯澆覆之,，用蔥、姜芼之,，其飲醒酒,，令人不眠?！弊蕴埔詠?，茶的藥用方劑開始有了很大發(fā)展。比如唐代孫思邈《千金要方》記載一則單方,，后代文獻每有轉(zhuǎn)引：“治卒頭疼如破,，非中冷又非中風(fēng)，其痛是胸膈中痰厥氣沖所致,，名為厥頭疼,，吐之即瘥（病愈）。方：單煮茗作飲二三升許,，適冷暖,，飲二升，須臾令吐。吐畢又飲,，如此數(shù)過,。劇者，須吐膽乃止,，不損人,。”單讀此方便知,，孫思邈的此茶方可真是救病患于水火。

      茶與養(yǎng)生－開化龍頂之：同樣是唐代陳藏器所撰的《本草拾遺》上有這么一段記載：“飲茶可以去人脂,，久食令人瘦,。”其實是在開宗明義地告訴后世讀者,，飲茶可瘦人（輔助）,。經(jīng)科學(xué)測定，龍頂茶的瘦人作用主要是通過抑制體內(nèi)脂肪沉積和促進體內(nèi)多余脂肪分解來實現(xiàn)的,。研究表明,，飲用龍頂茶（兒茶素625毫  克）可以減少腹部脂肪、腹部皮下脂肪和血清TG水平,。 **眼中的開化龍頂是怎樣的,？茶葉供應(yīng)商

江蘇哪種高山茶好喝？氧化的茶葉

開化龍頂茶的榮譽：

 “開化龍頂”茶自1985年被評為全國名茶以來,，至今“開化龍頂”茶共獲得省,、部級名茶證書、獎狀和金杯有110多項,，主要有：1985年獲“全國名茶”稱號,；1989年獲全國名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品稱號；1991年獲全國名優(yōu)產(chǎn)品獎,；1991年獲“全國名茶”稱號,；1992年獲中國首屆農(nóng)博會金質(zhì)獎；1998,、1999年指定為上海國際茶文化節(jié)貴賓用茶,；2000年在韓國舉辦的國際名茶評比中獲韓國“國際金獎”；2001年在日本舉辦的國際名茶品評會上獲“日本大賞”,；蟬聯(lián)中國國際農(nóng)博會金獎,；蟬聯(lián)中國國際茶博覽交易會“國際名茶”金獎；2004年被評為浙江省“拾大市民喜愛的品牌農(nóng)產(chǎn)品”,；2004年以總得分第壹入選“浙江省拾大名茶”,；2006年被認(rèn)定為“浙江省拾大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌”，2020年“中綠杯“”金獎。 氧化的茶葉

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