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茶葉開店

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-05

開化龍頂茶葉有“三大寶”,,茶多酚、咖啡堿,、茶氨酸,。

      龍頂茶有“三大寶”,第二寶是有提神功效的咖啡堿,。研究發(fā)現(xiàn),,在開化龍頂茶中,,咖啡堿是一種含量很高的生物堿,每杯150毫升的茶湯中含有40毫克左右的咖啡堿,。它具有提神和保持耐力的作用,。另外,此物有利于尿液的排出 ,,能加速體內(nèi)廢物排出,,還能刺激中樞,增加新陳代謝,,促進(jìn)肌肉收縮,。當(dāng)然,咖啡堿也并非十全十美,,茶泡得越久,,滲出的咖啡堿就越多,這對(duì)睡眠不好者與情緒易波動(dòng)的人及孕婦,,都是不利因素,,須酌量飲用。(建議每天飲用2-4杯) 開化縣不僅有著金名片“開化龍頂茶”,,還有著“錢江源開門紅”,。茶葉開店

浙江名茶的后起之秀,浙江茶葉的杰出品牌

      開化龍頂產(chǎn)于浙江母親河-錢塘江源頭開化縣,地處浙,、皖,、贛三省七縣交界處。境內(nèi)有座大龍山,,出產(chǎn)茶葉,,明代時(shí)稱“大龍茶”。后因大龍山頂茶品質(zhì)優(yōu)異,,故取名“開化龍頂”茶,。開化龍頂外形緊直挺秀,銀綠披毫,,芽葉成朵勻齊,,香氣鮮嫩清幽,滋味鮮醇甘爽,,湯色杏綠清澈,。用玻璃杯沖泡時(shí),色翠形美,,極具觀賞價(jià)值,。“玉芽入水,,浮沉有序,,似金針直立,,如蓓蕾初放,清湯綠葉,,栩栩如生,。

      ”開化龍頂茶,作為浙江名茶的后起之秀,,在群雄逐鹿的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,,在浙江茶產(chǎn)業(yè)中具有重要的地位與作用,是浙江杰出的名茶,。

     開化龍頂茶以其干茶色綠,、湯水清綠、葉底鮮綠的“三綠”著稱,,被各地茶人譽(yù)為“杯中森林”“水中芭蕾”“立著說話”的好看,、好聞、好喝的“三好”茶,。茶葉已成為開化農(nóng)民增收致富的“金葉子”和展示形象的“金名片”,。 什么茶葉香國(guó)內(nèi)可靠的綠茶哪家好?

開化龍頂綠茶的外形和湯色的評(píng)審

  外形評(píng)審:茶的外形評(píng)審內(nèi)容較多,,包括形態(tài),、色澤、整碎,、肥瘦,、大小、凈度,、粗細(xì),、長(zhǎng)短、嫩度(級(jí)別)以及茶葉的產(chǎn)區(qū),、品種、差別(生產(chǎn)日期)等,。

  對(duì)于名優(yōu)綠茶,,外形的要求會(huì)格外嚴(yán)苛。開化龍頂?shù)耐庑尉o直挺秀,、色澤綠翠,,采摘一芽一葉或一芽二葉初展的鮮葉,且芽要大于葉,,不能有凍害,、病蟲害等,青翠嫩綠,,條索挺秀,,成茶按形狀分可以為條形,、扁形和卷曲形。

  湯色評(píng)審:評(píng)審湯色的內(nèi)容,,包括茶湯的色度,、亮度和清晰度。因此,,一般要在10分鐘內(nèi)觀察湯色,,以便較好評(píng)判開化龍頂茶的原有湯色。

  開化龍頂湯色顏色較淡但整體通透,,嫩綠明亮,。決定茶湯色澤的主要物質(zhì)是茶多酚。鮮葉中的茶多酚是無色或近于無色,,在制茶過程中茶多酚因氧化而導(dǎo)致顏色變化,。開化龍頂在制茶過程中,采用獨(dú)特工藝,,使得茶多酚未氧化過度,,整體上湯色清新鮮綠、通透明亮,。

開化龍頂綠茶的沖泡:

  什么水**適合泡茶,?

  水清;水活,;水輕,;水甘;水冽(寒)輕,,指的是輕水,,軟水輕,硬水重,。即含適量礦物質(zhì)和微量元素的水,,而不是含過多鈣鎂的水。因?yàn)檫@樣的水有很好的滲透,、溶解,、擴(kuò)散、清洗的作用,,對(duì)人體血脂,、免疫功能、腎功能等有促進(jìn)作用,。而自來水含有的各種雜質(zhì)顯然影響了茶水的質(zhì)量,。

  沖泡開化龍頂,適合選用透明無花紋的玻璃杯,,可以更好地觀賞龍項(xiàng)茶葉的形態(tài)及色澤,。而且,,玻璃杯窄窄的杯口能聚攏香氣,不至于使開化龍頂?shù)孽r美太過流散,。而在飲茶之前的“聞香”,,恰恰是品茶過程中不可錯(cuò)失的享受。除此以外,,青瓷也是龍頂茶不錯(cuò)的搭檔,。或者,,不妨試試汝窯瓷或龍泉窯的白釉瓷,。 開化龍頂茶炒茶的過程?

      

      龍頂茶有“三大寶”,,第三寶,,是能增強(qiáng)記憶的茶氨酸。茶氨酸是龍頂茶中的游離氨基酸,,品嘗龍頂茶時(shí),,舌下易生津,且能深感甜潤(rùn)的滋味,,這就是茶氨酸的作用,。在龍項(xiàng)干茶中,茶氨酸大約占總重量的1%~2%,,其化學(xué)構(gòu)造與腦內(nèi)活性物質(zhì)開化龍頂茶中的天然營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防衰老,、防惡變、殺菌等有特殊的效果谷酰胺,、谷氨酸相似,。龍頂茶新茶中所含的茶氨酸較多,隨發(fā)酵工藝過程的展開,,茶氨酸逐漸減少,。研究發(fā)現(xiàn),茶氨酸可以明顯促進(jìn)腦中樞的多巴胺釋放,,提高腦內(nèi)多巴胺的生理活性,。因此,茶氨酸能使人精神愉悅,,增強(qiáng)記憶,,提高學(xué)習(xí)能力,。另外,,還有降壓、平復(fù)情緒,、緩解身心疲勞的作用,。綜上所述,,富含茶多酚、咖啡堿和茶氨酸這三大內(nèi)蘊(yùn)的開化龍頂茶,,是獨(dú)特的綠色健康飲品,,是大自然的恩賜。 開化龍頂茶為什么香,?開化龍頂茶的質(zhì)量要求,。挑茶葉

好喝的辦公茶有哪些?茶葉開店

古人寫的12首詩中敘述到開化茶葉,。

  宋·朱熹,,江西婺源人,淳熙間(1174-1189年),,來到開化馬金“聽雨軒”講學(xué),,在城東金錢山月波亭(臺(tái)),有《晚飲月波臺(tái)》七律詩一首:“潺潺流水注迥塘,,中作平臺(tái)受晚涼,。四面不通車馬跡,一樽聊飲芰荷香,。韓公無復(fù)吟茶島,,楚客何妨賦藥房。少待須臾更清沏,,月華垂露洗匡床,。”

  元代劉思誠(chéng)(身份不詳)贈(zèng)華埠戴雪溪詩中有:“……處久已知茶有味,,遣杯還愛酒多情,。彈琴擊析皆儒者,一片丹心照月明……,?!?

  戴埻(1360-1424年),本縣華埠人,,明洪武年間授含山縣令,,后萬州太守,約洪武二十三年(1390年),,《陪邑侯夏升游保恩院》詩云:“金溪令尹文章伯,,與客閑來作勝游。時(shí)雨黃花三徑晚,,夕陽紅樹兩峰秋,。醉欣詩夢(mèng)生云榻,睡愛茶香泛雪甌。珍重上人能好客,,禪心毋惜更淹留,。”

  李漁(蘭溪人)于乾隆年間所作的《同王使君游菩提庵贈(zèng)了義》的詩,,曰:“偷得間中晷,,來尋世外人。冰盤盛冷果,,石髓煮茶新,。景碎詩難括,云多寺不貧,。團(tuán)蒲同說法,,盡是宰官身?!?


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