崩瓜的早世也是眾說(shuō)紛紜,，據(jù)說(shuō)川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后,，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘的,，種源在浙紹引進(jìn),，但未聞?wù)憬B有此瓜有名，或者說(shuō)引自遙遠(yuǎn)新疆,，或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運(yùn)多舛因皮薄瓜脆，在搬運(yùn)的過(guò)程中極易破裂損傷率極高,，所以崩瓜的售價(jià)比一般西瓜高許多,，只有富裕人家才享受得起，多栽于三林鄉(xiāng)東南部同濟(jì),，荻山,，金光，南阜村,，清末民初,，產(chǎn)量較盛“三林塘崩瓜”譽(yù)滿(mǎn)江南。當(dāng)解放后,，實(shí)行計(jì)劃種植,，以糧為綱,，瓜田面積越縮越小，漸趨衰落,，遂成“廣陵散”,。三林崩瓜植株抗旱要開(kāi)溝灌水，不能漫灌,，摘瓜時(shí)宜在午后,，以減少破裂。松江三林崩瓜生產(chǎn)技術(shù)

崩瓜的早世也可以說(shuō)是眾說(shuō)紛紜,，根據(jù)說(shuō)川沙北蔡麥家圈種得更早,，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘,，種源在浙紹引進(jìn),，但未聞?wù)憬B有此瓜有名，或說(shuō)引自遙遠(yuǎn)新疆,，或云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,，經(jīng)數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品，聞名滬上,，抗戰(zhàn)時(shí)期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱(chēng)嘉寶,。上世紀(jì)七十年代，上海農(nóng)科院從日本引回崩瓜原種“嘉寶”籽三百粒,，交三林公社種籽站,，由老瓜農(nóng)試種0.7畝，瓜較原種為大,，枚重三,、四斤，大的五,、六斤,，瓜形也呈長(zhǎng)圓，如棗而中部略粗,，皮稍厚,，顏色花紋雖和原種相似，而拍之不能破,，但是瓜汁甜度也達(dá)10-11度,，瓜瓤組織細(xì)膩，乙非一般西瓜所能及,，因而能保持“三林塘崩瓜”的盛名而不墜。隨著時(shí)間的增長(zhǎng),，崩瓜已經(jīng)不能再跟以前的崩瓜比了,，因?yàn)橐恢痹谕鈬?guó)養(yǎng)殖,，崩瓜的皮已經(jīng)漸漸增厚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)厚于原先的崩瓜,，隨后引入中國(guó),，繼續(xù)養(yǎng)殖。楊浦新品三林崩瓜供應(yīng)周期三林崩瓜由于其運(yùn)輸和保存的要求較高,，上市期也比較短,，只在二個(gè)半月左右。

崩瓜的早世也是眾說(shuō)紛紜,，據(jù)說(shuō)川沙北蔡麥家圈種得更早,，稍后，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘,，種源在浙紹引進(jìn),，但未聞?wù)憬B有此瓜有名，或說(shuō)引自遙遠(yuǎn)新疆,，或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,，經(jīng)過(guò)數(shù)代瓜農(nóng)精心培育遂登名品，聞名滬上,，在抗戰(zhàn)時(shí)期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱(chēng)嘉寶,。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運(yùn)多舛因皮薄瓜脆，在搬運(yùn)過(guò)程中極易破裂損傷率極高,，所以崩瓜的售價(jià)比一般西瓜高許多,，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜跟平常的瓜相比“有咬嚼”而仍易化,，味濃而汁仍多,。

為了探索不同的基肥用量以及不同的種植密度對(duì)三林崩瓜產(chǎn)量與品質(zhì)的影響，進(jìn)行了不同基肥用量和不同種植密度的試驗(yàn),。結(jié)果表明在土壤肥力中等水平,、增施有機(jī)肥的情況下,三林崩瓜立架栽培基肥施用量以40~50kg/667m2為宜,單蔓上架的種植密度宜為1670~2000株/667m2。種植面積50畝,，總產(chǎn)量在18萬(wàn)斤左右,。三林崩瓜從5月12日左右開(kāi)始采摘上市，至7月底結(jié)束,，每年上市期只有短短的二個(gè)半月左右,。單重2公斤左右，大者2.5－3公斤,，瓜皮呈淡綠色,，有淺色花網(wǎng)紋，皮薄而脆,，瓤色淡黃,，籽紅,，肉細(xì)汁多，甜度尤高,，清香爽口,。上世紀(jì)60年代起，崩瓜的種植面積越來(lái)越少,，到1976年已經(jīng)基本不種,。

三林崩瓜形狀與圓形的一般西瓜不同，三林崩瓜呈長(zhǎng)橢圓形,，中部略粗,，皮呈淡碧是有網(wǎng)絡(luò)狀花紋，枚不大,，二,、三斤左右，極脆薄,，瓜熟時(shí)彈指可破,，傳說(shuō)每當(dāng)雷雨過(guò)后或在瓜田梗上走路，腳步稍重,，該瓜常迸裂滿(mǎn)地,，故名崩瓜。三林崩瓜,，皮薄瓤黃,，籽紅，其甜度高達(dá)17度,，食之爽口,，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒,，經(jīng)久不絕,。因皮薄瓜脆，在搬運(yùn)過(guò)程中極易破裂損傷率極高,，所以售價(jià)比一般要比西瓜高許多,，只有富裕人家才享受得起。因崩瓜較常瓜“有咬嚼”而仍易化,，味濃而汁仍多,，近今消暑妙品，惟冰淇淋尚可并論,，但冰淇淋味膩而濁,，食后口味不爽，相交如豪富、高士,、有俗雅之分,。三林崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰擊即會(huì)崩裂而得名,，中部略粗，外形長(zhǎng)圓形,，似橄欖形的馬鈴,，稱(chēng)馬鈴瓜。高東鎮(zhèn)三林塘崩瓜哪種好

三林崩瓜的種源培育中心,，在市,、區(qū)及鎮(zhèn)農(nóng)委的政策扶持下將此列為科技新農(nóng)項(xiàng)目。松江三林崩瓜生產(chǎn)技術(shù)

三林崩瓜的育種措施有：因?yàn)楸拦袭a(chǎn)量低,，種子退化快，再加上上世紀(jì)五六十年代三林崩瓜作為常規(guī)品種在南匯等地大面積長(zhǎng)期種植,，不可避免地出現(xiàn)了種性退化,，抗性衰退，糖度下降,，甚至皮厚肉糙,，種植面積急劇萎縮。不過(guò)三林鎮(zhèn)不少農(nóng)技人員做起了留種“有心人”,，悄然辟出一小塊地方開(kāi)展種質(zhì)保存,，許多國(guó)外種子公司和制種**慕名前來(lái)。自從2007年起,，上海三林鎮(zhèn)加大資金投入,，正式啟動(dòng)了“搶救老崩瓜”的項(xiàng)目，通過(guò)改進(jìn)育種方式等措施,，恢復(fù)三林崩瓜種質(zhì)和品質(zhì),。松江三林崩瓜生產(chǎn)技術(shù)

上海三林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū)，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個(gè)區(qū)域,，還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)驗(yàn),。同時(shí)對(duì)開(kāi)拓市場(chǎng)和延長(zhǎng)生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃，專(zhuān)門(mén)成立生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn),，經(jīng)營(yíng)等方面和產(chǎn)業(yè)化工作，積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場(chǎng)的發(fā)展路徑,，有望形成集生產(chǎn)研究,、營(yíng)銷(xiāo)、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌。的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí),、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。三林作為目前基地劃分新品雜交崩瓜生產(chǎn)區(qū),，傳統(tǒng)崩瓜生產(chǎn)兩個(gè)區(qū)域,，還進(jìn)行了新品崩瓜生產(chǎn)技術(shù)實(shí)驗(yàn)。同時(shí)對(duì)開(kāi)拓市場(chǎng)和延長(zhǎng)生產(chǎn)供應(yīng)周期等方面做了規(guī)劃,，專(zhuān)門(mén)成立生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)組織進(jìn)行崩瓜基地生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)等方面和產(chǎn)業(yè)化工作,，積極探尋農(nóng)業(yè)基地+市場(chǎng)的發(fā)展路徑,，有望形成集生產(chǎn)研究、營(yíng)銷(xiāo),、旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地進(jìn)一步做強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)品牌,。的企業(yè)之一，為客戶(hù)提供良好的三林塘崩瓜,，三林塘肉皮,，瓜果蔬菜。三林致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶(hù)產(chǎn)品上的貼心,，為用戶(hù)帶來(lái)良好體驗(yàn),。三林始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代,，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,，高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使三林在行業(yè)的從容而自信。