崩瓜的早世也是眾說紛紜,，據說川沙北蔡麥家圈種得更早，稍后,，有麥家圈姑娘嫁到三林后才引至三林塘,，種源在浙紹引進,，但未聞浙紹有此瓜有名，或說引自遙遠新疆,，或是云從洋西瓜和本土瓜雜交而成,，經過數代瓜農精心培育遂登名品，聞名滬上,，在抗戰(zhàn)時期日軍曾掠奪瓜籽于日本改稱嘉寶,。大凡名貴品種總顯得有些“嬌氣”命運多舛因皮薄瓜脆,，在搬運過程中極易破裂損傷率極高，所以崩瓜的售價比一般西瓜高許多,，只有富裕人家才享受得起,。因崩瓜跟平常的瓜相比“有咬嚼”而仍易化，味濃而汁仍多,。三林崩瓜有著淺色的花網紋,，瓤色淡黃，皮薄而脆,，籽血紅,，肉厚汁多。三林鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜哪里有

崩瓜呈橢圓形,、皮薄,、瓤黃，嘗起來鮮甜脆,，是三林“三寶”之一,。近幾年來，上海三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司,，通過培育新一代三林崩瓜雜交新品,，讓崩瓜達到了15度的甜度，比一般的西瓜還要甜,，每只重量也能有4~5斤,。同時在耕種的過程中，三林現代農業(yè)發(fā)展有限公司不斷提升土質,、授粉方式和種源,，讓三林崩瓜的口感越來越甘甜脆爽。三林崩瓜是100%人工授粉的,，哪天授粉在葉片上都有標記,，一只瓜成熟需要的時間大致在32~34天，早摘晚摘都不可以,。唐鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜經營基地崩瓜呈長橢圓形,，中部略粗，皮呈淡碧色,，有網絡狀花紋,，枚不大。

崩瓜留果與產量和質量是有直接關系的,，每株留果數因品種,、生長狀態(tài)、密度、施肥及管理水平而異,。大果型的品種宜留1~2果,小果型品種可以留2~4果,；江南地區(qū)為爭取梅雨前座瓜，在肥水配合較好的條件下,，可以留主蔓第1-朵雌花結果,一般以留第二朵雌花結果為宜,。在一株上同時開兩朵雌花時,應摘除一朵，選留子房正而大,、花柄直而粗的雌花結果,，或者待兩瓜座住之后摘除其中劣者。在同--時期內,一株上不宜多果,，否則果小,成熟推遲,，要通過交替留果的辦法達到分批結瓜的目的。授粉與護瓜：人工輔助授粉,即在崩瓜開花的清晨,采下剛開放的雄花,將花粉涂在雌花柱頭上,，或在雄花開放前摘下,放在室內開放后,供授粉用,以提高座果率,。為了防止雨水淋濕花粉，雨天在授粉以后可給雌花套上紙袋,座果后取下,。授粉時不可碰傷子房及茸毛,，否則不容易座果。座果后,，應在瓜下墊草或干土以護瓜。

崩瓜特點是：因皮薄而脆,，成熟后稍受碰擊即會崩裂而得名,，外形長圓，中部略粗,，似橄欖形的馬鈴,，又稱馬鈴瓜。單重2公斤左右,，大者2．5－3公斤,，瓜皮呈淡綠色，有淺色花網紋,，皮薄而脆,，瓤色淡黃，籽血紅,，肉厚汁多,，甜度尤高，清香爽口,。崩瓜植株嬌嫩,，對生長環(huán)境要求比較高，如選擇排灌條件好的田塊,，施足基肥,，結瓜后只適宜施淡肥,，不能施濃肥、化肥,，抗旱要開溝灌水,，不能漫灌，摘瓜時宜在午后,，以減少破裂,。崩瓜忌諱的是晴天霹雷!這是崩瓜的天敵。崩瓜不易種,，三林崩瓜在上海比較出名,。三林崩瓜采用原產于三林的種子與引進的優(yōu)良種子，三林崩瓜經農業(yè)**10多年提純復狀雜交而成,。

三林古鎮(zhèn)以傳統(tǒng)的三寶,，醬瓜、崩瓜,、標布而享譽滬上,，又以崩瓜為之，據清同治《上?？h治》載,，滬郊西瓜有名的還數三林塘崩瓜，形狀與一般的圓形西瓜不同,，呈長橢圓形,，中部略粗，皮呈淡碧是有網絡狀花紋,，枚不大,，二、三斤左右,，極脆薄,，瓜熟時彈指可破，傳說每當雷雨過后或在瓜田梗上走路,，腳步稍重,，該瓜常迸裂滿地，故名崩瓜,。皮薄瓤黃,，籽紅，其甜度高達17度,，食之爽口,，食后余味不盡，如聆名曲裊裊繞饒，經久不絕,。崩瓜作為浦東的區(qū)級非物質遺產,，是三林傳統(tǒng)的三寶“醬瓜、崩瓜,、標布”之一,，在清同治《上海縣治》上就有關于三林塘崩瓜的記載,。單重2公斤左右,大者2.5-3公斤,瓜皮呈淡綠色,有淺色花網紋,。三林崩瓜的肉質細嫩、外觀翠綠,、汁多皮薄,。楊浦三林塘崩瓜哪里有

三林崩瓜因皮薄瓜脆，在搬運過程中極易破裂損傷率極高,，因此售價要比一般西的瓜高許多,。三林鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜哪里有

崩瓜已經具有近百年歷史，尤其是三林的崩瓜更是上海本地傳統(tǒng)名瓜,。但從上世紀60年代起,，崩瓜種植面積越來越少，到1976年已基本不種,。上世紀70年代末,，上海農科院物理育種**在日本考察時，意外見到一種抗戰(zhàn)時從中國流傳到日本,、在日本被命名為“嘉寶”的瓜,。有**根據瓜的形狀和紋路，斷定正是在上海已流失的崩瓜,，就把種子帶回國內。不過研究人員隨后發(fā)現,，崩瓜種子在日本種植后由于地理條件不同已嚴重退化,，經過30多年的培植，才終于能成為現在上市的崩瓜,。三林鎮(zhèn)新品三林塘崩瓜哪里有

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