如何掌握茶的出湯時(shí)間？茶的出湯,，它不是一道計(jì)算題，更不是一道數(shù)學(xué)題,。甚至可以說(shuō)，它的答案,，從來(lái)都不是只有一個(gè)的,。真正懂茶的人，會(huì)通過(guò)第幾泡茶出湯的時(shí)間,，間接推斷出,，這個(gè)茶是否含有豐富的內(nèi)含物質(zhì)，是否耐泡,?？梢哉f(shuō)，一個(gè)簡(jiǎn)單的出湯,，便能為你揭開(kāi)茶的神秘面紗,。道理其實(shí)很簡(jiǎn)單，比如第6泡茶仍是立即出湯,，說(shuō)明，這茶是耐泡的,，含有豐富的內(nèi)含物質(zhì),。相反，有一些不耐泡的茶,，到第6泡時(shí),，要等上十幾秒才出湯，不然,，滋味單薄,，口感直線下滑。普洱茶的味道是怎樣的,？生普洱茶餅

與其它茶類相比,，普洱生茶茶多酚含量高，特別是酯型兒茶素含量高，另外普洱熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,，茶湯中茶多糖的總量,，以及糖種類都在增加，更易出現(xiàn)“饑餓感”,。這也是為什么有些人對(duì)于生茶敏感有些人對(duì)于熟茶敏感的原因,。當(dāng)然低血糖并不是什么好的現(xiàn)象，嚴(yán)重的低血糖還會(huì)造成人體的損傷甚至危及生命,，所以建議平時(shí)喝茶不宜飲用過(guò)濃的茶湯,，給身體一個(gè)調(diào)整的時(shí)間，如果出現(xiàn)的低血糖癥狀,，請(qǐng)及時(shí)減少或停止飲茶,，補(bǔ)充適當(dāng)食物（如果想減少脂肪，可以補(bǔ)充粗糧,，熱量低但能增加飽腹感）緩解低血糖癥狀,。生普洱茶餅普洱茶是哪里的好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

喝茶不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問(wèn)題,，但大部分人都會(huì)武斷的說(shuō)：“古樹(shù)耐泡，小樹(shù)臺(tái)地不耐泡”,。決定一款茶是否耐泡,，并不是“古樹(shù)耐泡，小樹(shù)臺(tái)地不耐泡”這么簡(jiǎn)單,，其中的變量非常多,，舉個(gè)紅碎茶的例子，喝過(guò)的人一定知道,，這個(gè)茶第二次過(guò)水的時(shí)候就基本沒(méi)味道了,，為什么？這不是古樹(shù)和小樹(shù)的問(wèn)題,，而是因?yàn)椴璺浅Ｋ?，水浸出物的釋放速度非常快,，和整片茶葉緩慢的釋放水浸出物是完全不同的,。所以，了解其中的這些變量才能弄明白茶耐泡與否,。

普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,，用小茶碗或紫砂壺，開(kāi)水即沖即飲,。沖泡時(shí)茶葉分量大約占?jí)厣?0%,，如果是陳年的茶磚,、茶餅，可用茶刀取下部分茶葉,，通風(fēng)放置兩星期,，再?zèng)_泡味道更好。此外,，喝普洱茶建議先洗一遍,。大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃,，“洗茶”可達(dá)到“滌塵潤(rùn)茶”的目的,。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多,、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶量,。孕婦、兒童,、神經(jīng)衰弱,、心動(dòng)過(guò)速者茶量應(yīng)適當(dāng)減少。普洱茶講究“干倉(cāng)存放”,。在高溫,、潮濕的環(huán)境下儲(chǔ)存，會(huì)加速普洱茶的熟化,，但容易造成普洱茶的霉變,。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間，濕度不宜超過(guò)75%,，此外,，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶“吸味”,。喝普洱茶有什么好處和壞處,？

除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來(lái),，還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解,，包括樹(shù)齡大小、茶底強(qiáng)弱等,。一般情況下,，茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷,。1.茶葉嫩的少投快沖,，茶葉老的多投慢沖，也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,。2.散茶少投快沖,，緊壓茶多投慢沖,。3.新茶少投快沖，中期茶,、老茶多投慢沖,。4.生茶少投快沖，熟茶多投慢沖,。5.春茶,、秋茶少投快沖，雨水茶多投慢沖,。6.小樹(shù)茶少投快沖,，不耐泡且泡次少；大樹(shù)茶,、古樹(shù)茶多投慢沖,，耐泡且泡次多。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡,、澀味重,，少投快沖；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃,、澀味輕,，多投慢沖。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆,，少投快沖,；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢沖,。9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶,，茶性較剛，少投快沖,；東部的茶,，茶性較柔，多投慢沖,。10.一般來(lái)說(shuō),，大葉茶茶性強(qiáng)，少投快沖,；小葉茶茶性弱,，多投慢沖。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律,，具體到實(shí)際的沖泡過(guò)程中,，茶的情況又是錯(cuò)綜復(fù)雜的，甚至制作,、拼配,、存放等都會(huì)影響到茶性,。而且單就這10條規(guī)律，在一款茶中也會(huì)涉及多方面,。所以,，必須根據(jù)具體情況，以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整,。怎么看普洱茶的好壞,？云南生普洱茶怎么存放

普洱茶生茶好還是熟茶好？生普洱茶餅

普洱茶分為高,、中,、低檔。高級(jí)散茶分為：宮廷,、禮茶,、特級(jí)、一級(jí)到五級(jí)是中等級(jí),，六到十級(jí)是低等級(jí)的散茶,。普洱茶碎分為高、中,、低檔茶碎,。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多,，級(jí)別低的也多梗多,。是不是級(jí)別越高的品質(zhì)越好呢？No,，級(jí)別越高只表示茶菁很嫩,，和品質(zhì)并無(wú)多大關(guān)系。選購(gòu)普洱茶應(yīng)注意什么,？四大要決一是清：聞其味,；味道要清，不能有雜味,。二是純：辨其色,；茶色如棗，不能黑如漆,。三是正：存其位,；存放干倉(cāng)，不可位潮濕,。四是氣：品其湯,；口味溫和，不可味雜陳。六不要：不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽,，不要以偽造包裝為依據(jù)，不要以深淺色為借口,，不要以添加味道為假象,，不要以樹(shù)齡為考量。生普洱茶餅

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊(cè)資金100萬(wàn)元,，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè),。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),，力求標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)范，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶,、倚邦正山、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。

    云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,，質(zhì)量上乘,，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,，更是一種健康的生活方式,。

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