普洱茶的沖泡方法和功夫茶一樣,，用小茶碗或紫砂壺，開水即沖即飲,。沖泡時茶葉分量大約占壺身20%,，如果是陳年的茶磚、茶餅,，可用茶刀取下部分茶葉,，通風放置兩星期，再沖泡味道更好。此外,，喝普洱茶建議先洗一遍,。大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃,，“洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的,。每天12克左右為宜。吃油膩食物較多,、煙酒量大的人可適當增加茶量,。孕婦、兒童,、神經(jīng)衰弱,、心動過速者茶量應適當減少。普洱茶講究“干倉存放”,。在高溫,、潮濕的環(huán)境下儲存，會加速普洱茶的熟化,，但容易造成普洱茶的霉變,。普洱茶的存放溫度20—30攝氏度之間，濕度不宜超過75%,，此外,，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶“吸味”,。普洱茶有啥功效,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。陳年普洱茶種類

除了掌握生茶沖泡的基本流程外,，想要將一款生茶的風味盡可能地展現(xiàn)出來,，還必須對其茶性有一點的了解，包括樹齡大小,、茶底強弱等,。一般情況下，茶性可以從如下10個方面的規(guī)律進行判斷,。

1.茶葉嫩的少投快沖,，茶葉老的多投慢沖，也即適當增加投茶量并延長浸泡時間,。

2.散茶少投快沖,，緊壓茶多投慢沖。

3.新茶少投快沖,，中期茶,、老茶多投慢沖。

4.生茶少投快沖，熟茶多投慢沖,。

5.春茶,、秋茶少投快沖，雨水茶多投慢沖,。

6.小樹茶少投快沖,，不耐泡且泡次少；大樹茶,、古樹茶多投慢沖,，耐泡且泡次多。

7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡,、澀味重,，少投快沖；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃,、澀味輕,，多投慢沖。

8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆,，少投快沖,；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢沖,。

9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶，茶性較剛,，少投快沖,；東部的茶，茶性較柔,，多投慢沖,。

10.一般來說，大葉茶茶性強,，少投快沖,；小葉茶茶性弱，多投慢沖,。當然這10條只是茶性的基本規(guī)律,，具體到實際的沖泡過程中，茶的情況又是錯綜復雜的,，甚至制作,、拼配、存放等都會影響到茶性,。而且單就這10條規(guī)律,，在一款茶中也會涉及多方面。所以，必須根據(jù)具體情況,，以及品飲者的口味進行靈活調(diào)整,。 云南生普洱茶能放多久普洱茶適合哪些人群喝？

普洱茶沖泡方法：

先用滾水燙熱茶具,，起到溫壺溫杯的作用,。洗干凈后開始投茶，之后倒入開水潤茶。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì),，并喚醒茶葉,。緊接著開始沖泡，沖泡10秒左右,，出茶水倒到公道杯中。然后倒入小瓷碗中飲用即可。

1,、先用滾水燙熱茶具，起到溫壺溫杯的作用,。

2,、洗干凈后開始投茶，之后倒入開水潤茶,。然后快速倒去。以此清洗茶葉中的雜質(zhì),，并喚醒茶葉,。

3、緊接著開始沖泡,，沖泡10秒左右,，出茶水倒到公道杯中。

4,、然后倒入小瓷碗中飲用即可,。

普洱茶殺青的目的：借助高溫破壞鮮葉中的活性酶，因為活性酶會催化分解糖苷,，造成普洱茶陳化潛力下降,。

普洱茶的殺青，歸結(jié)起來就三個字：快,、勻,、透。

“快”是指快速（一般在1到2分鐘內(nèi)）將葉溫提高到85℃,，并持續(xù)約3分鐘左右,，因為85℃是酶鈍化的臨界溫度,。

“勻”是指溫度盡量均勻，殺青殺得均勻,。

“透”是指要把鮮葉殺熟殺透,。

關于茶葉中的活性酶，有這樣一組溫度：當溫度達到35℃后,，溫度每提高10℃,，酶的催化作用會翻倍；52℃時,，多酚氧化酶的活性較高,；85℃時，酶鈍化,。

所以好的殺青方式是快速提溫,，使得葉溫達到85℃，短時間內(nèi)完成殺青,，活性酶盡快被殺滅,，保留盡量多的糖苷，使得普洱茶的陳化潛力更大化,。 普洱茶是屬于什么系列,？

能夠升值的普洱在毛茶時就必須是優(yōu)良品種，比方說春茶,，因為吸收了整個冬天的養(yǎng)分,，而夏茶是因為夏季雨水多，雖然量大但質(zhì)量不好,。作為后發(fā)酵茶,，有收藏價值的普洱在加工前就必須具備好的潛質(zhì)。好的普洱應當是成熟的茶葉,，并且有枝條相伴：“七分老葉,，三分枝”這樣的茶餅就非常不錯,。將茶葉發(fā)酵的倉庫有干倉和濕倉兩種,。干倉屬于自然的陳化過程，保存了普洱茶的本質(zhì)真性,，也增加了品茗的價值,。當然了，收藏普洱并非易事,，要保持特定的濕度和溫度,，但又不能刻意做舊。即使在干倉中,，也不能靠著四壁或者地板,，以防潮氣入侵,。很多時候，干的茶餅從包裝和表面上很難識別好壞,，那么就要用少量茶來沖泡：從茶水來看,，好的普洱，茶水栗紅,、通透而且沒有渣滓,，茶味濃郁。此外,，普洱泡過后,，取出茶渣，用手擠壓,，如果彈性很足,，而且不扎手說明是好茶。哪種普洱茶比較好,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。陳年普洱茶種類

普洱茶是哪里的好？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。陳年普洱茶種類

普洱茶是我們常喝的茶,，生活中我們常看別人泡茶很輕松,，而且同樣的茶在會泡茶的人手里,，泡出來的口感也不一樣。普洱茶的沖泡沒有特定的模式,，但要喝上一壺好的普洱茶,，沖泡的技巧是必須要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢,？沖泡普洱茶,，不同的水溫，不同的水質(zhì),，甚至蓋碗沖泡與紫砂壺沖泡出來的口感都可能有差別,。而沖泡出來的茶湯好不好喝，其主要是由以下幾個因素來決定：投茶量,、泡茶器具,、沖泡動作、沖泡時間,、水溫水質(zhì),、茶葉的儲存。陳年普洱茶種類

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營,，嚴把質(zhì)量關，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群，本著質(zhì)量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則,。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié)，力求標準,、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營：普洱茶和古樹紅茶,、倚邦正山,、曼松貢茶、貓耳朵,、冰島,、班章等一系列有名茶品。

    云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量上乘,，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關習俗，更是一種健康的生活方式,。

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