現(xiàn)今，我們很多人都知道云南是世界茶樹的重要原產(chǎn)地,。這一點已經(jīng)在國際上得到了公認(rèn),。而且，經(jīng)過茶文化的賦能,，云南茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已經(jīng)突破了1000億元大關(guān),。可是,，在古代中國,，無論是云南出產(chǎn)的茶葉（包括現(xiàn)在鼎鼎大名的普洱茶）還是云南作為世界茶樹原產(chǎn)地的事實，都是鮮為人知的,。被譽(yù)為“茶圣”的唐代陸羽,，在其著作《茶經(jīng)》中把唐代中國產(chǎn)茶區(qū)做了一個大致劃分，分為八大產(chǎn)區(qū),。但是由于陸羽的時代局限和歷史局限,，他沒有到過云南，沒有對云南的茶山做過考察,，也沒有在他所能接觸到的歷史文獻(xiàn)當(dāng)中關(guān)注到有云南茶葉茶樹的記載,，所以在他的《茶經(jīng)》當(dāng)中就很自然地忽略、缺失了云南茶葉的記錄,。普洱茶哪種好,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。訂購普洱茶

能夠升值的普洱在毛茶時就必須是優(yōu)良品種，比方說春茶,，因為吸收了整個冬天的養(yǎng)分,，而夏茶是因為夏季雨水多，雖然量大但質(zhì)量不好,。作為后發(fā)酵茶,，有收藏價值的普洱在加工前就必須具備好的潛質(zhì)。好的普洱應(yīng)當(dāng)是成熟的茶葉,，并且有枝條相伴：“七分老葉,，三分枝”這樣的茶餅就非常不錯。將茶葉發(fā)酵的倉庫有干倉和濕倉兩種,。干倉屬于自然的陳化過程,，保存了普洱茶的本質(zhì)真性，也增加了品茗的價值,。當(dāng)然了,，收藏普洱并非易事，要保持特定的濕度和溫度,，但又不能刻意做舊,。即使在干倉中，也不能靠著四壁或者地板,，以防潮氣入侵,。很多時候，干的茶餅從包裝和表面上很難識別好壞,，那么就要用少量茶來沖泡：從茶水來看,，好的普洱，茶水栗紅,、通透而且沒有渣滓,，茶味濃郁。此外,，普洱泡過后,，取出茶渣，用手?jǐn)D壓,，如果彈性很足,，而且不扎手說明是好茶。生普洱茶分類普洱茶性涼還是性熱,？

沖泡普洱茶茶具要怎么選,？沖泡普洱茶首先要選好茶具。新手,、新茶建議用功夫茶具或蓋碗茶具沖泡,，較為簡單方便,。如果是4年以上的普洱茶，可選用紫陶或紫砂壺,。紫砂壺具有良好的透氣性,，泡茶不走味，能較好地保存普洱茶的香氣和滋味,。建議選擇身圓,、壁厚、砂粗,、出水流暢的紫砂壺,。品茗杯建議選擇瓷質(zhì)或玻璃的，既可以觀看湯色,，又清秀風(fēng)雅,。辦公室里沖泡普洱茶，還可選用飄逸杯,，沖泡品飲十分方便,，而且十分容易控制茶湯濃度，方便茶湯過濾,。

在制作普洱茶時,，殺青是大家比較熟悉，也是形成普洱茶品質(zhì)的較為關(guān)鍵的因素之一,?！皻⑶唷钡臏?zhǔn)確含義是指破壞茶鮮葉的組織，使得鮮葉內(nèi)的物質(zhì)在高溫的條件迅速轉(zhuǎn)化形成各種茶類獨特的品質(zhì)和風(fēng)味基礎(chǔ),。因此，殺青的溫度就顯得尤其重要,。普洱茶的殺青溫度,，有自己的特定要求。首先要說清楚的一點是,，“殺青溫度”是指制作某一類特定的茶葉時,，鮮葉的葉溫應(yīng)該達(dá)到的溫度數(shù)值，而不是鍋溫或者是鮮葉入鍋和出鍋的溫度,。因為鮮葉入鍋前,，鍋溫實際已經(jīng)超過了280℃；而鮮葉入鍋和出鍋時,，葉溫往往比較低,，在60℃或更低的50℃以下。喝普洱茶有哪些好處,？

如果說新茶是涉世未深的年輕人,，各方面表現(xiàn)雖然還不成熟,，但有很大的提升空間，那老茶就是久經(jīng)世故的老人,，處事圓滑且做事老道,。普洱老茶經(jīng)歷了漫長的陳放，內(nèi)含物質(zhì)豐富,，口感更加醇厚,，耐泡性也上升了好幾個檔次，連續(xù)沖泡,，表現(xiàn)依然出色,。沖泡上了年份的老茶時，需要注意的就是水溫,，一般來說,，老茶都合適全程高溫沖泡，有時還可以使用悶泡和慢煮,。老茶在漫長存放中,，一直與外界保持著相對隔絕的厭氧發(fā)酵狀態(tài)。因此在沖泡之前,，需要充分接觸空氣,，才能起到喚醒茶性的作用。老茶的一泡速度一定要快,，這一步是為了能洗凈茶葉的同時,，滋味不會過度流失，特別是陳放10年以上的老茶,，洗茶時一定要細(xì)致,。哪些人不能喝普洱茶？云南陳年普洱茶公司

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與其它茶類相比，普洱生茶茶多酚含量高,，特別是酯型兒茶素含量高,，另外普洱熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶湯中茶多糖的總量,，以及糖種類都在增加,，更易出現(xiàn)“饑餓感”。這也是為什么有些人對于生茶敏感有些人對于熟茶敏感的原因,。當(dāng)然低血糖并不是什么好的現(xiàn)象,，嚴(yán)重的低血糖還會造成人體的損傷甚至危及生命，所以建議平時喝茶不宜飲用過濃的茶湯，給身體一個調(diào)整的時間,，如果出現(xiàn)的低血糖癥狀,，請及時減少或停止飲茶，補(bǔ)充適當(dāng)食物（如果想減少脂肪,，可以補(bǔ)充粗糧,，熱量低但能增加飽腹感）緩解低血糖癥狀。訂購普洱茶

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