喝普洱茶有時(shí)候會(huì)產(chǎn)生饑餓感,，有人說(shuō)這是茶葉的減少脂肪刮油作用,。一直以來(lái)都流傳著用普洱茶減少脂肪的說(shuō)法，普洱生茶中含有很多物質(zhì),，其中就有幫助腸胃蠕動(dòng)加快的元素：茶堿和可可堿等復(fù)雜成分,，能明顯刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動(dòng)力,。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動(dòng)加快）有助食物消化,，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺，其實(shí)并不是茶湯把油刮走了,。所以喝生茶的時(shí)候,，特別是內(nèi)含物質(zhì)豐富的古樹春茶，就很容易產(chǎn)生饑餓感,。如果是腸胃不太好的人,，就要少喝生茶，會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān),。如果說(shuō)刮油的話,，生茶是不如熟茶的。普洱茶餅為什么很多是357克,？云南普洱茶能放多久

影響泡茶味道的幾個(gè)原因：1,、投茶量在同一款茶葉的沖泡中，投茶量是決定茶湯質(zhì)量的關(guān)鍵因素，投茶量過(guò)大,，則茶湯過(guò)濃,，投茶量過(guò)少，則茶湯寡淡,。一般來(lái)說(shuō)100毫升左右大的蓋碗,，放5—8g干茶，能夠充分體現(xiàn)一款茶的特質(zhì),。在剛開始時(shí)，*使用電子稱來(lái)稱量,，以求得到準(zhǔn)確的投茶量,。2、泡茶器具泡茶器具不同,，泡出來(lái)的茶也各有不同,。紫砂壺相較蓋碗而言出湯更慢，不但投茶量需要酌減,，沖泡時(shí)間也需要適當(dāng)縮短,。而且由于不同紫砂壺，器形不同,，壺嘴不同,，投茶量也不同?？梢哉f(shuō)每一款茶壺都有適合自己的投茶量,，建議大家多做實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整,。3,、水溫水質(zhì)不同的茶葉對(duì)水溫的要求都不一樣，對(duì)于用水,，一般市場(chǎng)上的礦泉水都能夠基本滿足泡茶的需求,。自來(lái)水因?yàn)橛捕容^高，水中雜質(zhì)較多,，所以并不建議用來(lái)泡茶,。4、儲(chǔ)存茶葉很容易吸濕及吸收異味,，因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng),，在包裝上除要求美觀、方便,、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品外,，尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以確保茶葉品質(zhì)。生茶普洱茶口感普洱茶適合哪些人群喝,？

如何區(qū)分生熟普洱茶,？區(qū)分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面,，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色,，熟普洱是深褐色。其次是聞氣味,，生普洱聞起來(lái)有股淡淡的清香,，而熟普洱聞起來(lái)有股陳香味，然后是湯色,，生普洱湯色是桔黃色,，熟普洱是褐紅色、暗栗色,。普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶,。因?yàn)槠斩璧闹谱鞴に嚭捅举|(zhì)特點(diǎn)與六大茶類各不相同。所以云南茶葉協(xié)會(huì)向中國(guó)茶葉界呼吁,，并將認(rèn)真同全國(guó)**學(xué)者商榷：將云南普洱茶稱為再加工特種茶,，重新排列其在中國(guó)茶譜中的位置。

普洱茶分為高,、中,、低檔。高級(jí)散茶分為：宮廷,、禮茶,、特級(jí),、一級(jí)到五級(jí)是中等級(jí),，六到十級(jí)是低等級(jí)的散茶。普洱茶碎分為高,、中,、低檔茶碎。分級(jí)時(shí),，級(jí)別高的芽多,，級(jí)別低的也多梗多。是不是級(jí)別越高的品質(zhì)越好呢,？No,，級(jí)別越高只表示茶菁很嫩，和品質(zhì)并無(wú)多大關(guān)系,。選購(gòu)普洱茶應(yīng)注意什么,？四大要決一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味,。二是純：辨其色,；茶色如棗，不能黑如漆,。三是正：存其位,；存放干倉(cāng)，不可位潮濕,。四是氣：品其湯；口味溫和,，不可味雜陳,。六不要：不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽,，不要以偽造包裝為依據(jù),，不要以深淺色為借口,，不要以添加味道為假象，不要以樹齡為考量,。普洱茶熟茶和生茶的區(qū)別。

普洱茶在渥堆過(guò)程中需要用到多種菌種,，包括黑曲霉,、根霉屬、酵母屬,、細(xì)菌類以及青霉屬。一看到普洱茶竟然需要這么多菌種的堆砌,，瞬間覺得手中的普洱茶不香了……其實(shí)不用過(guò)于擔(dān)心,，不要一看到菌種就覺得對(duì)人體有害，就拿黑曲霉來(lái)舉例,，它在所有菌種中的數(shù)量一直處于較高地位,，黑曲霉在普洱茶發(fā)酵過(guò)程中可產(chǎn)生20多種水解酶，這些水解酶可分解形成蛋白質(zhì),、多糖,、脂肪以及果膠等有機(jī)物。這些成分可激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分,，讓茶葉的品質(zhì)和口感變好,。換言之，普洱獨(dú)特的風(fēng)味和保健效果就是依靠這些菌種的參與形成的。并且,，普洱在渥堆過(guò)程中很少會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌,，酵母和霉菌的繁殖就可以明顯抑制細(xì)菌生長(zhǎng)。此外,，國(guó)內(nèi)外有多項(xiàng)研究指出，茶葉內(nèi)含有的茶多酚也可以起到抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的效果,。一斤普洱茶多少錢,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南生普洱茶的好處

普洱茶與普洱茶頭有區(qū)別嗎,？云南普洱茶能放多久

除了掌握生茶沖泡的基本流程外,，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來(lái)，還必須對(duì)其茶性有一點(diǎn)的了解,，包括樹齡大小,、茶底強(qiáng)弱等。一般情況下,，茶性可以從如下10個(gè)方面的規(guī)律進(jìn)行判斷,。1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖,，也即適當(dāng)增加投茶量并延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,。2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖,。3.新茶少投快沖,，中期茶、老茶多投慢沖,。4.生茶少投快沖,，熟茶多投慢沖。5.春茶,、秋茶少投快沖,，雨水茶多投慢沖。6.小樹茶少投快沖,，不耐泡且泡次少,；大樹茶、古樹茶多投慢沖,，耐泡且泡次多,。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重,，少投快沖,；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃,、澀味輕，多投慢沖,。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆,，少投快沖；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔,，多投慢沖,。9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶，茶性較剛,，少投快沖,；東部的茶，茶性較柔,，多投慢沖,。10.一般來(lái)說(shuō)，大葉茶茶性強(qiáng),，少投快沖,；小葉茶茶性弱，多投慢沖,。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律,，具體到實(shí)際的沖泡過(guò)程中，茶的情況又是錯(cuò)綜復(fù)雜的,，甚至制作,、拼配,、存放等都會(huì)影響到茶性,。而且單就這10條規(guī)律，在一款茶中也會(huì)涉及多方面,。所以,，必須根據(jù)具體情況，以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整,。云南普洱茶能放多久

云南澤蒼茶業(yè)有限公司在普洱七子餅茶,，冰島茶，老班章,，倚邦貢茶一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位,，無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中,。云南澤蒼茶業(yè)是我國(guó)食品,、飲料技術(shù)的研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的重要參與者和貢獻(xiàn)者。云南澤蒼茶業(yè)致力于構(gòu)建食品,、飲料自主創(chuàng)新的競(jìng)爭(zhēng)力,，多年來(lái),，已經(jīng)為我國(guó)食品、飲料行業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),。