七子餅茶是“活的有機(jī)體”,，其主要特點(diǎn)在于茶體完成后,，所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”(或稱后熟作用,、陳化作用)。隨著時間的延長,，它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂,，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同，這也是品茶茗,，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”,。其實(shí)，一餅七子餅茶的完成可能長達(dá)數(shù)十,、近百年之久,，因?yàn)榇驈牟枞~離樹起，直到熱水沖入壺中,，它都無時無刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中,。因此，七子餅茶可以長久陳放，每多放一年它的品質(zhì)及價值會向上攀升一個檔次,。歷經(jīng)年深日久,，一個普通的七子餅也會從平凡到非凡。云南七子餅茶喝了有什么好處,？云南七子茶餅普洱多少錢一個

在中國的傳統(tǒng)民族文化中,，“七”這個數(shù)字，是有著很多含義的吉祥數(shù)字,，比如中國的情人節(jié)是7月7日,。七象征著多子、多地,、多福,、多壽、多禧,、多祿、多財,，七子相聚圓圓滿滿,。“七子”餅茶在港,、澳,、臺及東南亞地區(qū)深受喜愛，七子餅茶一般都是7兩一餅,，7餅一提,，被視為“合家團(tuán)圓”的象征，也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝,。為什么七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代就開始由邊境貿(mào)易而得來的,，簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的,。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅,。一餅茶為357克，一筒七餅,；357克×7餅茶=2499克,，約2.5公斤。一件12筒約30公斤,。一匹馬馱2件約60公斤,，剛好可以負(fù)重前行，先人早已算好了,，舊時馬幫就是這樣運(yùn)茶的,。云南七子茶餅普洱訂購云南普洱七子餅茶多少錢？

形成七子茶餅特殊口感的原因：1、原料七子茶餅的制作,，都是采用一芽一葉制作的,，生長在高海拔勐海茶區(qū)的茶樹鮮葉內(nèi)含物質(zhì)豐富；而制作七子餅茶,，采用的是嫩芽,、鮮葉的完美搭配，選料恰當(dāng),，所以很好的保證了茶葉的品質(zhì),、滋味、口感,。2,、展葉長成的展葉茶多酚、氨基酸含量更飽滿,，那么七子茶富含的茶多酚,、氨基酸物質(zhì)就更加的豐富，在后期發(fā)酵中會轉(zhuǎn)化成為特殊的陳香,、醇厚滋味,，時間越長，那么滋味越香,，口感方面也是更加的醇厚,、甘潤的。3,、包裝七子餅茶的包裝很特殊,，這也是形成它獨(dú)特口感的其中原因之一。七子餅茶選用竹箬包裝,，其纖維強(qiáng)韌,，自然清香，透氣性能好,，在運(yùn)輸途中不易破碎損壞,，且具有防濕、過濾雜味之功,，對七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化非常有利,。

云南七子餅茶品鑒小記：沖泡手法：內(nèi)外溫壺后投茶，然后大力度粗水流再注水,，迅速出湯,，用壺內(nèi)的熱氣燜茶1分鐘，以便于醒茶,。（潤茶兩次）一泡：大力度注水,，坐杯5秒即出湯,，出湯時已有油潤感。湯面有樟木香,，藥香明顯,，湯色紅褐明亮，口感糯甜,、絲滑,。第二泡：繼續(xù)大力度注水，做杯5秒出湯,。湯面有樟木香,，藥香，棗香,，陳香,。湯色依舊紅褐明艷，回甘清潤,，舌底鳴泉,，兩頰始終很甜，口腔的味蕾被全部喚醒,，后背已開始發(fā)汗,。第三泡至第六泡，繼續(xù)大力度注水,，做杯10秒出湯.。其中第五泡放涼后再喝,，湯之厚,，之絲滑，之潤甜,。普洱七子餅,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

云南普洱茶的傳統(tǒng)品種有云南七子餅,、云南沱茶,、普洱沱茶、云南普洱磚茶,、云南普洱散茶,、內(nèi)外銷緊茶、云南普洱方茶,、竹筒香茶,。普洱茶新品有普洱小沱茶、宮廷普洱,、陳香牌普洱等等,。在這些茶品中有“生普”，也有“熟普”，花色達(dá)近百種,。云南出好茶,，云南人更熱衷喝茶，聚居在境內(nèi)的２６個民族都在用著各自不同的方式和習(xí)俗來品飲,、享受著這大自然的甘霖,。“性潔不可污,，為飲滌塵煩”,。喝茶的妙趣不但在于它獨(dú)有的色、香,、味,、形，而在于它能使人把心放在閑處,，滌蕩性靈,，保持心境中一點(diǎn)清純之靈氣，使人能從平淡的日常生活,，品出無窮的清新和趣味,。普洱七子餅茶多少錢一提？云南普洱七子茶生茶

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普洱茶有“傳統(tǒng)普洱”和“現(xiàn)代普洱”兩大類,。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶直接蒸壓而成，古代大多為團(tuán),、餅,、磚、沱等,，以便于儲存,、保質(zhì)和運(yùn)輸。云南曬青新茶因茶性強(qiáng)烈性微寒,，當(dāng)年生飲有傷脾胃,，所以，云南民間大多習(xí)慣烤飲（烤茶）或經(jīng)數(shù)月甚至隔年存放（當(dāng)?shù)厮追Q“發(fā)汗”）后飲用,。在云南的老茶區(qū),，飲陳茶、飲隔年茶的習(xí)俗已延續(xù)數(shù)百年,，迄今仍較為常見,。過去，云南曬青茶因運(yùn)輸不便,，在本土存留時間較長,，茶葉經(jīng)歷了自然“后熟”變化,，形成了獨(dú)特的“陳質(zhì)”。它得到了廣大飲茶者尤其是港臺飲者的喜愛和認(rèn)同,，并使其發(fā)揚(yáng),。云南七子茶餅普洱多少錢一個

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