如何鑒別普洱茶的生熟？

1,、從香氣鑒別普洱茶

普洱茶熟茶因為經(jīng)過渥堆，所以會產(chǎn)生一股熟味,。一般只有十年陳期以內的干倉茶,，可以從型茶表面聞出一股熟茶味,。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經(jīng)消失,，則可從茶湯中感覺出熟味香,。熟茶味,、熟味和沉香是比較直接而有效分析生茶和熟茶的方法。

2,、從湯色辨別

干倉的普洱生茶茶湯是粟紅色,，接近重火烏龍茶湯色,，即使是陳年的生茶。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色,，甚至接近黑色,。

3,、從葉底

干倉的普洱生茶葉底呈栗色至深柔色,，葉條質地飽滿柔軟,，充滿新鮮感,。普洱熟茶(的葉底多半里現(xiàn)暗柔或黑色,，葉條盾地干度老硬,。如果是發(fā)酵較重的,，會有明顯發(fā)化,，像械烈火黨烤過。有些較老的葉子,，葉面破裂,，葉脈一根根分離，有如將干葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子,。但是,，有些熟茶若渥堆時間不長，發(fā)酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底,。反之,，也有些生茶在制作程序中,，譬如茶菁揉捻后，無法立即干燥,，延誤了較長時間，葉底也會呈現(xiàn)深褐色,，湯色也會比較濃而暗,，跟只是輕度發(fā)酵匯堆過的熟茶是一樣的。 普洱茶的保質期一般是多久,？陳年普洱茶哪個好

所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火：嘴上起泡,、臉上長痘痘、大便不暢等,，建議此兩種體質可以經(jīng)常飲用生茶,，還能夠起到緩解上述癥狀的作用。相反的,，陽虛體質,、血虛,、氣虛體質的人則適宜飲用熟茶,，陽虛、氣虛、血虛體質多因陽氣不足,，臟氣功能衰弱所致,。癥見畏寒肢冷,、自汗,、面色淡白,、口淡不渴,，便溏乏力,，少氣懶言,、稍動即頭暈氣短,。血虛女性還會伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點,。本著虛者禁忌的原則,，相比較生茶,，熟茶對此類體質的人群將更為養(yǎng)生,。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點西楓斗（石斛）,、西洋參飲片,、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳,。陳年普洱茶哪個好普洱茶價格是多少,？云南澤蒼茶業(yè)有限公司,。

正所謂眾口難調,，茶水之間并沒有嚴格的比例,，依個人口味而定,。茶水1：20是比較常用的數(shù)值,，基本可以泡出適合大多數(shù)人口味的茶來。當然這也不是嚴格意義上的茶水比例,，“1”指生茶的凈重,，“20”指蓋碗的容積,，比如100ml的蓋碗按比例投入5克茶,，但注入的水是不可能達到100ml的,。除茶水比例外,，影響滋味,、口感的還有水溫、浸泡時間等因素,。如果水溫太高,、浸泡時間過長,，苦澀味容易溢出過多,，對茶底茶質的傷害比較大,，后續(xù)沖泡時就很難讓茶回到正常的茶性上來了,。而想要泡出來的茶湯淡雅,、甜潤,、苦澀弱，則可以減少投茶量,、適當降低水溫，或者是縮減每泡的浸泡時間來實現(xiàn),。

近年來,，悶黃,、搖青,、炒青等其他茶類的制作工藝,，被一些茶企加入毛茶加工過程中。這些工藝的加入,，無非是降低新茶的苦澀味,，提高新茶的香氣和鮮爽度，使新茶變得更好喝,，但對普洱茶的后期轉化是否有益還有待進一步觀察,。需要提醒一下的是，剛壓制出來的新茶,，無論是生茶還是熟茶都不適合品飲,。因為經(jīng)過水蒸氣蒸壓、烤房烘干等過程后,，茶性尚未穩(wěn)定下來,，不能充分展現(xiàn)出普洱茶的風味，而且水味重,，有些還會帶有青味,。所以建議壓制3個月以后，再進行品飲,。普洱茶的沖泡方法,。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

出湯早,，茶未出味,；出湯晚，會把易武泡成了班章,。掌握茶較佳的出湯時間,，間接也掌握了茶的口感。同一餅茶,，在沖泡時的表現(xiàn),，也是不一樣的。壓制較為松散的茶內含物質浸出的速度比壓制較緊的茶快多了,，所以,，前者出湯的時間比后者快，如果你定要遵循幾秒的出湯時間,，估計,，這道茶就毀了！決定權在茶湯的顏色和茶葉的舒展跡象,。而不是所謂的幾分幾秒,。若定要用固定的出湯時間泡茶，你會發(fā)現(xiàn)一千塊的茶會被泡成一百塊茶的口感,。不管是普洱茶還是六類茶類,，在沖泡前,，不妨多了解一下茶的信息，更利于你出湯,。不管是什么茶類,，不管這茶是經(jīng)過什么工藝，其更佳的出湯時間都離不開茶本身的信息,。經(jīng)常喝普洱茶對身體好嗎,？單株普洱茶多少錢一斤

普洱茶和普通茶有什么區(qū)別？陳年普洱茶哪個好

中國擁有世界大的食品市場,，但在銷售行業(yè)的自動化水平還較低,。隨著我國宏觀經(jīng)濟方針的戰(zhàn)略性調整，鼓勵機器換人,，對食品飲料安全的監(jiān)管力度加大,，加速了銷售行業(yè)自動化水平的提升和改造。而且,，快節(jié)奏的生活節(jié)奏中,，每個人的時間都不夠用。因此,，任何能幫助消費者省時間的創(chuàng)新,，都是有價值、有市場的,。這些創(chuàng)新,，不僅是指產(chǎn)品、包裝,、服務層面的創(chuàng)新，還是包括在普洱七子餅茶,，冰島茶,，老班章，倚邦貢茶等方面進行多元化的創(chuàng)新,。受益城鎮(zhèn)化,、生產(chǎn)型升級驅動高成長，關注細分行業(yè)**擴張帶來的加入機會,，而且人口老齡化+養(yǎng)生消費年輕化持續(xù)驅動行業(yè)高成長,。消費者心理變化是云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊資金100萬元,，是一家集茶葉種植,、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,，自成立以來誠信經(jīng)營,，嚴把質量關,，深受廣大客戶的親睞,，現(xiàn)客戶覆蓋全國各地,。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,，本著質量至上,，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),，力求標準,、規(guī)范,，為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻,。公司主營：普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山,、曼松貢茶,、貓耳朵,、冰島、班章等一系列有名茶品,。高速發(fā)展現(xiàn)象出現(xiàn)的個體因素,高低線城市消費者間的消費差距進一步縮小,增加低線城市消費者潛在動力,。陳年普洱茶哪個好

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    云南是我國的古老的茶區(qū),，也是世界茶樹原產(chǎn)地,。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質量上乘,，跨越千年至今依舊傳承,，傳承的不僅是與茶相關習俗,，更是一種健康的生活方式,。

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