竹鹽,源于自然,,為傳道而來!九烤竹鹽,,根植于道家養(yǎng)生文化,傳承道家煉丹智慧,,采用煉丹圣祖葛洪的獨(dú)門秘方,,在葛洪圣祖四十九代煉丹傳人、葛仙山古道院百歲道長(zhǎng)——林旭真道長(zhǎng)的親自點(diǎn)化而來,。湖北赤壁官塘驛的葛仙山,,遠(yuǎn)離城市重工污染,無人為破壞開發(fā),,竹林似海,,宛若人間仙境,這就是咱們九烤竹鹽的“出生地”,。自然既然給予人類生命,,那么自然界中一定蘊(yùn)藏著讓人類生命健康成長(zhǎng)的必需環(huán)境與條件!九烤竹鹽,,遵循“天生人,,必養(yǎng)人”的養(yǎng)生理念,經(jīng)過研發(fā)團(tuán)隊(duì)數(shù)十載的研究與實(shí)踐,,從生養(yǎng)孕育人類的大自然中精選四種原材料,,分別是(質(zhì)量原鹽,黃土,,竹子及松樹木),,經(jīng)過九次高溫煅燒,,肩負(fù)傳道傳承使命而來!九烤竹鹽外觀呈淺灰色,,入口細(xì)膩綿密,,醇香中帶有著淡淡的咸鮮味,無任何化學(xué)食品添加劑,,營(yíng)養(yǎng)均衡,,礦物質(zhì)含量豐富,為現(xiàn)代人日常生活和養(yǎng)生必備的食品級(jí)佳品,!竹鹽有什么樣的歷史傳說,?上海一烤竹鹽廠家價(jià)格
在我們的日常飲食中,鹽是不可或缺的調(diào)味品之一,。然而,,隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高,人們開始關(guān)注鹽的種類和質(zhì)量,。目前市場(chǎng)上常見的鹽有食用鹽和竹鹽兩種,,那么哪種更適合我們的飲食呢?我們來了解一下食用鹽。食用鹽是指經(jīng)過提煉和加工的鹽,,其中主要成分是氯化鈉,。它是我們?nèi)粘o嬍持谐S玫柠},具有調(diào)味和防腐的作用,。然而,,食用鹽中含有較高的鈉離子,過量攝入會(huì)增加心血管,、等風(fēng)險(xiǎn),。因此,對(duì)于那些有,、心臟病等的人來說,,食用鹽的攝入量需要控制在較低的水平。與食用鹽相比,,竹鹽則是一種相對(duì)較新的鹽種,。竹鹽是以竹炭為原料,通過制作工藝制成的,。竹炭具有吸附,、調(diào)節(jié)酸堿平衡等特性,因此竹鹽中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,,如鈣,、鎂、鐵等。這些礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體健康有著重要的作用,。此外,,竹鹽中的鈉含量相對(duì)較低,對(duì)于那些需要限制鈉攝入的人來說,,竹鹽是一個(gè)好的選擇,。然而,竹鹽也并非無缺,。由于竹鹽的制作過程較為復(fù)雜,,價(jià)格相對(duì)較高。此外,,竹鹽的味道相對(duì)較重,,不適合所有人的口味。因此,,對(duì)于一些對(duì)鹽的味道敏感的人來說,,竹鹽可能并不是好選擇。綜上所述,,食用鹽與竹鹽各有優(yōu)劣,。對(duì)于大多數(shù)人來說,適量攝入食用鹽是沒有問題的,。江蘇本地竹鹽推薦廠家竹鹽的制作工藝是怎么樣的呢,?
九烤竹鹽調(diào)味品在烹飪中有多種用途,其獨(dú)特的口感和豐富的礦物質(zhì)含量使其成為提升菜肴風(fēng)味的理想選擇,。以下是一些適合使用九烤竹鹽調(diào)味品的烹飪方法:燒烤:在燒烤食材時(shí),,可以使用九烤竹鹽進(jìn)行調(diào)味,增添燒烤食材的香氣和口感,。九烤竹鹽的咸香味道與燒烤食材的香氣相結(jié)合,能夠制作出獨(dú)特的燒烤風(fēng)味,。煮粥:在煮粥時(shí)加入九烤竹鹽,,可以使粥更加美味,同時(shí)補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和微量元素,。調(diào)味蘸料:九烤竹鹽還可以用于制作各種調(diào)味蘸料,,如火鍋蘸料、烤肉蘸料等,。將九烤竹鹽與其他調(diào)味料混合在一起,,制作出獨(dú)特的蘸料風(fēng)味,提升食物的口感,。
竹鹽并非單純只用竹子制作,,而是以竹子、海鹽(或礦鹽)為主要原料,,搭配黃土等其他輔助材料,,經(jīng)過特殊工藝制作而成的,,以下是具體介紹:竹子:通常選用生長(zhǎng)3年以上的新鮮竹子,常見的有楠竹等品種,。竹子在竹鹽制作中起著重要作用,,在高溫煅燒過程中,竹子中的竹瀝等成分會(huì)滲透到鹽中,,賦予竹鹽獨(dú)特的風(fēng)味和一些可能的營(yíng)養(yǎng)成分,。海鹽或礦鹽:這是竹鹽的基礎(chǔ)成分,為竹鹽提供了主要的氯化鈉等鹽分,。海鹽或礦鹽是保證竹鹽品質(zhì)的關(guān)鍵,,一般要求原料鹽純凈度高、雜質(zhì)少,。黃土:在竹鹽制作中,,會(huì)選用特定的黃土,如韓國(guó)江原道等地的黃土,。黃土富含多種礦物質(zhì)和微量元素,,具有良好的吸附性,在煅燒過程中能幫助去除原料中的雜質(zhì),,同時(shí)也會(huì)為竹鹽增添一些礦物質(zhì)成分,。其他輔助材料:在某些竹鹽制作工藝中,還可能會(huì)用到松樹等材料,。松樹在煅燒時(shí)提供熱量,,使鹽、竹子,、黃土等原料充分融合反應(yīng),,其燃燒產(chǎn)生的特殊物質(zhì)也可能會(huì)對(duì)竹鹽的品質(zhì)和風(fēng)味產(chǎn)生一定影響。在制作竹鹽時(shí),,將海鹽或礦鹽裝入竹筒,,用黃土封口,然后在高溫下進(jìn)行煅燒,,經(jīng)過多次煅燒等復(fù)雜工藝后,,**終形成竹鹽。 竹鹽在煉制過程經(jīng)過1000℃以上的高溫,,對(duì)人體有毒有害的物質(zhì)(特別是重金屬)揮發(fā)而被盡數(shù)去除,。
近年來,隨著國(guó)鼎竹鹽逐漸受到消費(fèi)者青睞,,竹鹽這一傳統(tǒng)煉丹智慧的結(jié)晶,,開始被越來越多的國(guó)人接受和認(rèn)可。但是,相比于大眾耳熟能詳?shù)谋pB(yǎng)食品,,竹鹽的**度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。特別是與我們的鄰國(guó):韓國(guó)相比,我國(guó)竹鹽文化的影響力,、滲透力還需要進(jìn)一步提高,。在韓國(guó),竹鹽早已深入千家萬戶,,被***用于醫(yī)療,、美容和養(yǎng)生領(lǐng)域,已不單單是一個(gè)產(chǎn)品,,更成為一種文化符號(hào),。竹鹽在韓國(guó)已風(fēng)靡數(shù)十年之久。在韓國(guó),,你能在許多連鎖餐廳里,,品嘗到美味可口、富有特色的竹鹽管筒飯,。而竹鹽療法,,更成為風(fēng)行韓國(guó)的一種療養(yǎng)方式。而以竹鹽作為主要原料的各類日用洗護(hù)產(chǎn)品,,更成為近年來韓國(guó)本土市場(chǎng)的新**,,在一些溫泉浴場(chǎng)用竹鹽正成為時(shí)尚,而竹鹽牙膏,、竹鹽洗面奶,、竹鹽沐浴露、竹鹽香皂,、竹鹽**膏等系列產(chǎn)品也經(jīng)久不衰,。一項(xiàng)關(guān)于竹鹽產(chǎn)品的市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)資料顯示:在韓國(guó),*竹鹽牙膏的市場(chǎng)占有率就高達(dá)23%以上,。(*數(shù)據(jù)來源:韓國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)旗下**貿(mào)易通商研究院相關(guān)數(shù)據(jù))在很多韓國(guó)人眼里,,竹鹽**著時(shí)尚與**,人們親切的將竹鹽稱為“竹鹽美人”,、“綠色寶貝鹽”。無論你身處韓國(guó)哪座城市,,幾乎處處都能看見竹鹽及其衍生產(chǎn)品,。從日用品、化妝品到食品行業(yè),,竹鹽在韓國(guó)應(yīng)用之廣,、消費(fèi)市場(chǎng)之大。竹鹽的起源與傳說是怎么樣的?江蘇本地竹鹽推薦廠家
無論是烹飪,、腌制還是日常食用,,竹鹽都能為我們的健康加分。上海一烤竹鹽廠家價(jià)格
竹鹽起源與傳說中國(guó)起源說:
相傳 1300 多年前,,在茶馬古道上,,商隊(duì)的白色食鹽與裝鹽的竹簍一起被燒成灰色鹽塊,僧侶們發(fā)現(xiàn)其有外傷止血和消毒等功效,,竹鹽由此漸漸流傳,。葛洪煉丹說:東晉后期,天花泛濫,,瘧疾橫行,,葛洪在湖北赤壁的葛仙山上,以丹爐為器,,松木為柴,,用鮮竹、食鹽,、艾蒿等煉制,,竹鹽誕生。制作工藝:將天然鹽(如海鹽或井礦鹽)裝入生長(zhǎng)三年的楠竹中,,兩端用天然黃土封口,,以松樹為燃料,在 1000℃-1300℃的高溫下煅燒,。經(jīng)過一次或多次煅燒,,甚至高達(dá)九次煅燒后,可得到不同品質(zhì)的竹鹽,。在煅燒過程中,,竹子、黃土,、松脂等的成分會(huì)與鹽相互融合,。
成分特點(diǎn):
主要成分是氯化鈉,與普通食鹽相同,,但還含有少量鈣,、鉀、銅,、錳,、硫、鐵,、鋅等微量元素,。且由于燒制過程中吸收了竹子,、黃土等的成分,竹鹽中錳,、鈣,、鋅、鐵,、硫等多種微量元素和礦物質(zhì)成分含量,,比純食鹽或者粗鹽要高12。功效作用抗氧化與**老:竹鹽中含有的多種微量元素,,具有抗氧化作用,,能夠防止人體內(nèi)自由基的產(chǎn)生,減少細(xì)胞氧化損傷,,從而起到預(yù)防衰老和一些與氧化相關(guān)疾病的作用,。 上海一烤竹鹽廠家價(jià)格