竹鹽的制作過程較為復(fù)雜,，以下是一般的制作步驟：選竹：精選生長(zhǎng)三年,、直徑7厘米左右的壯年楠竹,。若直徑過大，竹子中的水分難以溶入鹽中,；若竹子過小,，品質(zhì)難以保障。選好后將青竹鋸成一節(jié)節(jié)竹筒,。選鹽：選用海鹽或礦鹽,，將鹽裝入草袋以去除雜質(zhì)，然后將原鹽灌入竹筒中并壓實(shí),，不能留有空隙,，否則燒制出來的竹鹽不純。選土：選取4米以下,、純凈無污染的黃土,，兌水稀釋后用于封口。用凈土封口后密封性較好,，如同給竹鹽注入了一道地氣,。選燃料：煅燒竹鹽只能用松木。松樹不但易于燃燒,、能提高溫度,，而且松樹中的松脂等成分在高溫煅燒過程中能發(fā)揮一定作用，影響竹鹽品質(zhì),，是其他燃料無法替代的,。煅燒：用深山4米以下純凈無污染的黃土封口后，將竹筒放入特定丹爐里,，經(jīng)松木800℃高溫煅燒,，持續(xù)燒制8小時(shí)以上。當(dāng)爐中溫度到達(dá)1000度以上時(shí),，竹子里的竹瀝滲透到竹鹽中,，鹽中以氯化物形式存在的重金屬，因熔點(diǎn)均在800-900℃之間,，會(huì)以氣態(tài)形式汽化,，而黃泥中豐富的微量元素，如硒,、鍶,、鋅、鎂等有效成分更加小分子化,，會(huì)完全滲入竹鹽中,，松木中珍貴的松脂也會(huì)滲入到竹鹽中。成型：經(jīng)過多次煅燒,，若為九烤竹鹽,，在第九次時(shí)需將溫度提到1300℃高溫熔煉，形成如鐘乳石般的鹽塊或鹽棒,。 人不吃鹽就會(huì)感覺沒勁,，人不吃鹽身體的電解質(zhì)就會(huì)失去平衡,，身體缺鹽的危害絲毫不亞于身體脫水的危害。天津竹鹽一般多少錢

九烤竹鹽如果保存得當(dāng),，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,。未開封情況：九烤竹鹽是經(jīng)過多次烤制等復(fù)雜工藝制成的鹽類制品。在未開封的情況下,，由于其本身含水量極低,，并且有較好的密封包裝，它可以保存 3 - 5 年左右,。這是因?yàn)辂}具有抑制微生物生長(zhǎng)的作用,，而且竹鹽在制作過程中去除了大部分雜質(zhì)和水分，使得微生物難以在其中生存和繁殖,。開封后情況：開封后的九烤竹鹽保質(zhì)期會(huì)縮短,。如果保存在干燥、陰涼的環(huán)境中,，比較好能放在密封容器內(nèi),，一般可以保存 1 - 2 年。因?yàn)殚_封后,，竹鹽會(huì)與空氣中的水分和雜質(zhì)接觸,，雖然它有一定的抗潮性，但長(zhǎng)時(shí)間暴露還是可能會(huì)吸收少量水分,，從而影響其品質(zhì),。但如果保存環(huán)境比較潮濕,，鹽可能會(huì)出現(xiàn)結(jié)塊等情況,，這種情況下竹鹽的保質(zhì)期會(huì)更短，可能幾個(gè)月內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的跡象,。例如,，如果將開封后的竹鹽放在廚房水槽附近等濕度較高的地方，它可能很快就會(huì)吸收過多水分,，使鹽的顆粒粘連在一起,，甚至?xí)驗(yàn)槲⑸镒躺霈F(xiàn)異味。湖北竹鹽量大從優(yōu)也可以將竹鹽灑在新鮮的魚片,、肉片上,，稍微腌制一下，然后直接食用,，這樣能品嘗到食材原始的味道,。

竹鹽在保存過程中需要定期檢查受潮情況：定期檢查可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)竹鹽是否受潮。即使采用了良好的保存方法,，環(huán)境因素的變化仍可能導(dǎo)致竹鹽受潮,。例如,，在梅雨季節(jié)或者夏季悶熱潮濕的天氣，空氣中的濕度會(huì)明顯升高,。如果沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)竹鹽受潮,，可能會(huì)使其品質(zhì)下降，甚至變質(zhì)不能食用,。檢查頻率可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件來確定,，在濕度較高的季節(jié)，建議每 1 - 2 周檢查一次,；在氣候干燥的時(shí)候,，可以每月檢查一次。檢查時(shí),，觀察竹鹽的外觀狀態(tài)很重要,。如果發(fā)現(xiàn)竹鹽有結(jié)塊現(xiàn)象，需要進(jìn)一步判斷結(jié)塊的程度,。輕微的結(jié)塊可以通過簡(jiǎn)單的研磨等方式恢復(fù)正常使用,，但如果結(jié)塊嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)潮解成糊狀的情況,，就需要考慮竹鹽是否還能食用,。

竹鹽選取品質(zhì)優(yōu)良的竹子和湖鹽作為原料。竹子需要是生長(zhǎng)在山間,，經(jīng)過自然風(fēng)雨洗禮的野生竹子,，而湖鹽則是選擇那些純凈無污染的海域產(chǎn)出的湖鹽。在準(zhǔn)備好原料后,，工人們會(huì)先將湖鹽填入竹筒中,，然后密封好竹筒的口部。接下來,，這些裝滿湖鹽的竹筒會(huì)被放入特制的火爐中,，用松木等天然木材進(jìn)行烘烤。烘烤的過程中,，竹子中的有機(jī)成分會(huì)與湖鹽進(jìn)行融合,，使得湖鹽中的雜質(zhì)被吸附和中和。經(jīng)過數(shù)日的烘烤,，竹筒內(nèi)的湖鹽逐漸變成了深色的竹鹽,。此時(shí)的竹鹽不僅去除了湖鹽中的雜質(zhì)，還吸收了竹子的清香和營(yíng)養(yǎng)成分,。取出竹鹽后,，工人們會(huì)進(jìn)行篩選和研磨，使得竹鹽更加細(xì)膩,。竹鹽可以使皮膚保持清潔和清爽,，減少粉刺,、痘痘等皮膚問題的發(fā)生。

竹鹽的食用在我國(guó)已經(jīng)有一千多年的歷史了,。據(jù)傳東晉時(shí)期,，瘧病橫行，葛洪在今湖北赤壁的葛仙山上就地取材,，以丹爐為容器,，使用松木為柴薪，竹子,、食鹽以及艾草為料,，日夜煉制藥，救治了無數(shù)的黎民百姓,，竹鹽由此誕生,。這雖然是一個(gè)傳說，但是也揭示了竹鹽的功效,。古代的部分史書和醫(yī)學(xué)典籍中有些關(guān)于竹鹽的記載,！唐代的《新修本草》及明代的《本草綱目》對(duì)竹鹽也有相關(guān)論述。明朝末年,，竹鹽的文化在海外得以流傳,。從此，竹鹽作為“民族瑰寶”,，在日,、韓被廣泛應(yīng)用于生活用品、化妝品,、民間醫(yī)藥及保健輔助用品等各個(gè)領(lǐng)域,。如今，竹鹽重新回到我們的視線中,，從人們熟知的竹鹽牙膏,，到竹鹽洗護(hù)產(chǎn)品，竹鹽食品,，皆成為時(shí)尚健康的單品。水是生命之源,；鹽是生命之本,！湖南九烤竹鹽

從它的選材和制作工藝決定了竹鹽的六大特性自然性，堿性,，還原性,，高礦物質(zhì)性，高能量,，納米級(jí)食品,。天津竹鹽一般多少錢

竹鹽對(duì)人體生理的作用：補(bǔ)充礦物質(zhì)：竹鹽在煅燒過程中,，竹子中的一些礦物質(zhì)如鈣、鉀,、鐵,、鎂等會(huì)滲入到鹽中，使得竹鹽含有比普通食鹽更豐富的礦物質(zhì)和微量元素,，這些元素對(duì)維持人體正常的生理功能,，如神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮,、骨骼健康等起著重要作用,。調(diào)節(jié)酸堿平衡：竹鹽被認(rèn)為是一種堿性食品，有助于調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,。人體的酸堿平衡對(duì)于維持正常的生理功能至關(guān)重要,，當(dāng)人體攝入過多的酸性食物時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)酸性物質(zhì)積累,，竹鹽中的堿性成分可以在一定程度上中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),，使身體保持在相對(duì)健康的酸堿狀態(tài)。幫助消化：竹鹽中的一些成分可能有助于促進(jìn)唾液和胃液的分泌,，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),，從而幫助消化食物，緩解胃脹等問題,。天津竹鹽一般多少錢