意大利沒有“摩卡咖啡”？ 確實是的,。 如果你跟意大利當(dāng)?shù)厝苏f,，“我想要一杯摩卡咖啡”。 他們會用疑惑的眼神,，看著你,。 因為意大利人的腦海里，沒有這種“摩卡咖啡”存在,。 或者,，想象力豐富的意大利人，還會拿出一種咖啡壺,，指著它,，跟你說，“你是要這種咖啡,？” 在意大利,，跟 “摩卡 Mocha” 發(fā)音差不多的，還有一個詞 “Moka”,。 這指的是 “摩卡壺 Moka Pot ”,，一種用來萃取類似濃縮咖啡的咖啡壺。 它跟摩卡咖啡沒有一點兒關(guān)系,！ 盡管,，意大利沒有叫“摩卡咖啡”的咖啡。 但這種巧克力牛奶咖啡自古就有,，很受歐洲人歡迎,。喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用。重慶咖啡飲料公司

摩卡咖啡的相關(guān)名詞： 【風(fēng)味Flavor】：對香氣,、酸度,、與醇度的整體印象,。 【酸度Acidity】：所有生長在高原的咖啡所具有的酸 辛強烈的特質(zhì)。此處的酸辛與苦味,、發(fā)酸（Sour）不同,，與酸堿值也無關(guān)，它是指促使咖啡發(fā)揮提振心神,、滌清味覺等功能的一種清新,、活潑的特質(zhì)?？Х鹊乃岫炔皇撬釅A度中的酸性或酸臭味,，也不是進入胃里讓人不舒服的酸。在沖調(diào)咖啡時,，酸度的表現(xiàn)是很重要的,，在良好的條件及技巧下，可發(fā)展出酸度清爽的特殊口味,，是高級咖啡必備的條件,。咖啡的酸味是形容一種活潑,、明亮的風(fēng)味表現(xiàn)，這個詞有點類似于葡萄酒品評中的形容方式,。假若咖啡豆缺乏了酸度,，就等于失去了生命力，嘗起來空洞乏味,、毫無層次深度,。酸度有許多不同的特征，像來自也門與肯亞的咖啡豆,，其酸度特征就有著襲人的果香味以及類似紅酒般的質(zhì)感,。四川濃咖啡什么價一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。

咖啡怎么喝才健康,？喝咖啡對身體健康有很多益處,，并且越來越多人喜歡喝咖啡，但如果喝咖啡的方式?jīng)]有把握好,，往往會適得其反,。美國研究顯示，定期攝取植物生物堿萃取物的受試者,，體重有明顯下降的趨勢,。咖啡所含的植物生物堿能加速體內(nèi)的代謝,，加快脂肪燃燒,，有助健康降重,。餐后喝一杯黑咖啡:黑咖啡的熱量很低,，100克大約只有2.55卡，餐后喝一杯黑咖啡,，可促進血液中脂肪酸的濃度上升，從而促進脂肪分解,，將脂肪釋放在血液中,，達到降重作用。另外,，喝咖啡也有暫時抑制食欲的作用,。

咖啡飲用說明： 咖啡太熱冷卻： 剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,，或者等待其自然冷卻,，然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,，是很不文雅的動作,。 杯碟的使用法： 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),，杯耳應(yīng)指向右方,。飲咖啡時，可以用右手拿著咖啡的杯耳,，左手輕輕托著咖啡碟,，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯,、大口吞咽,，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,，不要發(fā)出聲響,。添加咖啡時，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來,?？Х群幸欢ǖ臓I養(yǎng)成分。

摩卡咖啡的由來:摩卡得名于有名的摩卡港,。十五世紀東非的運輸業(yè)非常不發(fā)達,，然而這里卻出產(chǎn)著世界上較珍貴的咖啡豆，這些咖啡豆都會匯集到也門的摩卡港,，并運往歐洲,。如今，摩卡港已經(jīng)由于淤泥的堆積而退居內(nèi)陸,，而新興的港口包括蒙巴薩,、德班等港口,，代替了摩卡港的地位，但是摩卡港時期摩卡咖啡的產(chǎn)地依然保留了下來,，這些產(chǎn)地所產(chǎn)的咖啡豆,，仍被稱為摩卡咖啡豆。摩卡咖啡豆之所以如此受歡迎,，是因為其豐富的口感,。紅酒的香味、狂野味,、干果味,、藍莓、葡萄,、肉桂,、煙、甜香料,、原木味,，甚至還有巧克力味。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡,，并一直將其作為一種消耗性的奢侈品,。不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素,。重慶椰子咖啡零售價多少一瓶

在餐后飲用的咖啡,，一般都是用袖珍型的杯子盛出。重慶咖啡飲料公司

飲用禁忌: 切記咖啡不宜與茶同時飲用,。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。 茶葉和咖啡中的單寧酸,，會讓鈣吸收降低,。所以，喝茶和喝咖啡的時間,，較好是選在兩餐當(dāng)中,。 含植物生物堿的飲料和食品，被孕婦大量飲用后,，會出現(xiàn)惡心,、嘔吐、頭暈,、心跳加快等癥狀,。植物生物堿還會通過胎盤進入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育,。 不少醫(yī)生認為,，孕婦每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡,、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響,。但為慎重起見,，孕婦較好禁用。植物生物堿可導(dǎo)致流產(chǎn)率上升,，所以應(yīng)喝不含植物生物堿的飲料,。 兒童不宜喝咖啡。植物生物堿可以興奮兒童神經(jīng)中樞系統(tǒng),，干擾兒童的記憶,，造成兒童多動癥。 濃茶,、咖啡,、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子；所以患有胃部疾患者,，不宜多飲咖啡,。 咖啡的飲品中包含有植物生物堿，因此極易引起耳鳴,。 咖啡不可以與布洛芬同吃,。解熱、鎮(zhèn)痛和的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用,，而咖啡,、可樂中有的植物生物堿也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌,。如果服用布洛芬后立即喝咖啡,、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激,。 喝完咖啡不宜立即抽煙,，咖啡里邊的某些成分和煙相結(jié)合產(chǎn)生致物質(zhì)。重慶咖啡飲料公司

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