摩卡咖啡的名字： 說到摩卡咖啡的名字，這來歷還不簡單,。 摩卡,，是“Mocha”的英譯名字,，在美國還被叫做“Mochaccino”。 中國基本管它叫摩卡,，但到了香港,，又不一樣,。 有次，跟香港朋友聊起咖啡,，我說到摩卡,，他一楞，繞了好幾遍,，他才意識到,，摩卡就是他們香港的“朱古力咖啡”。 如果說,，卡布奇諾的名字“Cappuccino”,，跟歐洲教士的帽子有關(guān)，那么,，摩卡咖啡的名字“Mocha”,，則來自于中東的一個港口城市。 阿拉伯半島上的也門,，在紅海邊上有個港口城市,，叫“摩卡 Mocha”。 15世紀,，這個地方盛產(chǎn)一種特別的咖啡豆,，有一股濃重的巧克力風味，當?shù)厝私兴?，摩卡咖啡?Mocha coffee bean,。 當時，也門被奧斯曼帝國統(tǒng)治,，這種摩卡咖啡豆在帝國內(nèi)普遍流行,，后來，還成為歐洲大陸的流行咖啡,。剛剛煮好的咖啡太熱,，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻,。鄭州香醇摩卡咖啡多少錢

咖啡的分類：咖啡樹大致可分為5種,，其中阿拉比卡（Arabica）和羅百氏特（Robusta）是較常見的。阿拉比卡種占了世界總產(chǎn)量的70%強,，該品種一般種植在海拔900米以上的坡地,，多產(chǎn)于中南美洲、東非,、東南亞,、夏威夷等熱帶高海拔地區(qū),。其宜人的香氣,、豐富的滋味,，而且該樹種需要較多人工照顧，對氣候中的溫度和濕度的穩(wěn)定性也要求較高,，所以價格也較昂貴,。對環(huán)境適應(yīng)力較強的羅百氏特，占了世界總產(chǎn)量的30%,。其風味較平庸,，帶有苦味，更重要的是植物生物堿的含量為阿拉比卡種的2～3倍之多,。一般生長在海拔200～600米的坡地,，對人工照顧的要求很低，所以價格也比較低廉,，多用于罐裝和速溶咖啡,。重慶椰子摩卡咖啡經(jīng)銷商有種摩卡的變種是白摩卡咖啡。

摩卡咖啡,，是意式咖啡一次‘另類’的跨界合作,，就像面包界曾經(jīng)的網(wǎng)紅——“臟臟包”，面包與巧克力的跨界融合,。 加入可可粉的可頌面包,，做好后，粘上巧克力醬,，再撒上一層可可粉,，就成了獨特的網(wǎng)紅面包。 摩卡咖啡也是如此,。 如果你有興趣看他們的制作過程,，就會發(fā)現(xiàn)很多有趣的事情。 先在紙杯里擠入一些摩卡醬,，然后放在咖啡機前,，沖入濃縮咖啡，再倒入打發(fā)過的牛奶,，較后,，在奶泡頂部擠上一圈奶油。 這就是一杯摩卡咖啡的全部制作過程,。 這個摩卡醬,，就是摩卡咖啡巧克力味道的來源。 它其實是一種糖漿,，是提前用摩卡粉（可可粉,，又叫巧克力粉）跟熱水調(diào)配好的。 摩卡醬，也就成了摩卡咖啡跟拿鐵,、卡布奇諾之間的較大區(qū)別,。

摩卡咖啡的做法: 首先我們要用咖啡機做出打底的意式濃縮咖啡,把磨好的咖啡粉填入咖啡機的手柄，把粉磨平壓實,，喜歡濃郁風味的可以壓得緊一些,。接著按下咖啡機的杯量鍵，等一杯香濃的意式咖啡磨好就行了,。整個過程非?？欤瑱C器預(yù)熱只要半分鐘,，一次可以做兩杯咖啡的分量;剩下的步驟就很簡單了,，找一個你喜歡的杯子，在杯底加一茶勺的巧克力醬（喜甜的可以多放一點）,，然后倒入我們剛剛磨好的咖啡,，以及加熱過的純牛奶;再鋪上奶油，一杯香甜的摩卡咖啡就完成了,，我個人喜歡在表面灑一層可可粉,，這樣味道會更加有層次一點！摩卡咖啡是一種古老的咖啡,。

咖啡(coffee),，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,，其與可可,、茶同為流行于世界的主要飲品?？Х葮涫菍佘绮菘贫嗄晟＞G灌木或小喬木,，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,，再用適當?shù)姆椒ê姹憾?，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹?shù)剡M行每一步操作,，較后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現(xiàn)出不同程度的甜度,、酸度、香醇度或是干凈度,?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高,。江蘇椰子咖啡價位

在選購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度,、香味和有陳味,。鄭州香醇摩卡咖啡多少錢

摩卡咖啡是人們嘗試喝咖啡的較好的辦法?？Х榷顾岫冗m中,，清甜適合，并且形成了獨特的味道,。但是,，一杯摩卡咖啡讓人回味的是,，它有著巧克力的味道,。 除了經(jīng)典的摩卡咖啡，還有一些各式各樣的摩卡種類,。融入美味摩卡的焦糖,，橙子，莓子也都是常見的品種,。 "摩卡“既是制作方法,，也指出產(chǎn)于摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很豐富,，巧克力更增加了甜蜜感,，一般很受女生的喜歡。 雖然每個人的口味各不相同,，但是還是給各位帥哥,、靚女們推薦一下專屬口味：適合硬漢的，濃縮咖啡,，瑪琪雅朵,，康寶藍；適合小清新的,，美式咖啡,，拿鐵；適合妹子的,，焦糖瑪奇朵,，摩卡。鄭州香醇摩卡咖啡多少錢

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