折疊葡萄酒與紅酒網(wǎng)絡(luò)上有一種說法："很多人都認為紅酒就是葡萄酒,。但其實這兩種酒是有一定的區(qū)別的,。"這個觀點是完全錯誤的，紅酒(redwine)就是紅葡萄酒的意思,，根本沒所謂的這么多區(qū)別,，即紅酒=紅葡萄酒,，但通常來說，紅酒一詞作為葡萄酒的統(tǒng)稱存在,。葡萄酒種類繁多,。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白葡萄酒,、紅葡萄酒及玫瑰紅葡萄酒三種,；氣泡葡萄酒則以香檳為。另外,，添加白蘭地的雪莉酒：加入草根,、樹皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,，都是葡萄酒的同類品,。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：(1)靜態(tài)酒-紅酒,、白酒,、玫瑰紅酒(2)氣泡酒-香檳(3)加烈酒-波特、雪莉,、天然甜酒(4)加味酒-苦艾酒(5)彼諾甜酒下面,，我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類,。靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,，酒精含量約8%-13%,。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒,、紅酒和玫瑰紅酒,。白酒只將葡萄的汁液發(fā)酵，且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),，口味清爽,，單寧含量低，帶水果香味及果酸味,。紅酒將葡萄的果皮,、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,，且培養(yǎng)一年以上,。

    涌動著生命的活力,，化作一杯醇香四溢的，邀你共品,。四川華仁紅酒怎么樣

品酒杯的選擇選擇適當?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷?，品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中于杯口附近,，便于嗅聞判斷,。不要有雕花或是有其他顏色，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷,。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香,。過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下,，就像美人也有遲暮之時,，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期,。所以葡萄酒也需要在適當?shù)臅r間飲用,，才能品嘗出它的風(fēng)味。品酒杯的選擇選擇適當?shù)钠肪票拍芡耆烦銎咸丫频奈锷?，品酒時所用的酒杯以郁金香型或縮口的透明酒杯為上選,，可以將酒的香氣集中于杯口附近，便于嗅聞判斷,。不要有雕花或是有其他顏色,，以免對葡萄酒顏色產(chǎn)生錯誤判斷。酒并非越陳越香葡萄酒并非是越陳越香,。過了葡萄酒陳年的高峰期,，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時,，之后就逐漸人老珠黃,，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當?shù)臅r間飲用,，才能品嘗出它的風(fēng)味,。四川華仁紅酒怎么樣紅酒如詩，每一口都是世界的味道,。

智利的氣候?qū)ζ咸褬涞墓夂献饔脦椭艽?，晚上的低溫又給予了葡萄樹充分的休息，是葡萄成熟的理想的條件,。色澤和香氣都很完美,。智利的葡萄酒由于夏天干燥，葡萄很少得病,，加上天然的環(huán)境,，很少受到葡萄病毒的入侵,。這樣好的種植環(huán)境，在全球都很少見,。智利雖然屬于葡萄酒世界中的新世界，但是在新世界葡萄酒中,，它卻能算作釀酒歷史比較長的,，智利早種植葡萄是在16世紀，西班牙人首先移民智利,，葡萄隨即登陸,。當時種植的只是一些從西班牙當?shù)貛サ钠贩N，直到18世紀中期才出現(xiàn)了我們熟知的法國品種,，如赤霞珠,、美樂等。自從1989年者GeneralPinochet的失勢,，智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)才開始繁榮起來,，而且有很多外資進入，改善了葡萄園的種植技術(shù)以及為釀酒廠引進了現(xiàn)代化的設(shè)備,。當今的智利葡萄酒,，以其優(yōu)異的品質(zhì)和良好的性價比，在新世界葡萄酒中闖出了一片自己的天地,。

    口味較白酒濃郁,，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高,，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,，保存期可達數(shù)十年。加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高,，約15%-22%,。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定,，保存期較久,。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。葡萄酒的成分：葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,，它有豐富的內(nèi)涵：,。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的,。,，即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得,，它略甜,，而且給葡萄酒以芳醇的味道,。紅酒C.酸。有些來自于葡萄,，如酒石酸,、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的,，如乳酸和醋酸,。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和均衡味道上起著重要的作用,。D.酚類化合物,。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧,，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和結(jié)構(gòu),。E.每公升。不同類型的酒含糖份分多少不同,。F.芳香物質(zhì)(每公升數(shù)百毫克),，它們是揮發(fā)性的，種類很多,。G.氨基酸,、蛋白質(zhì)和維生素(C，B1,，B2,，B12，PP),。它們影響著葡萄酒的營養(yǎng)價值,。所以，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,，可以保護血管,，防止動脈硬化。 今晚的月光如此迷人,，適合與一杯美妙的紅酒相伴,。享受這份寧靜，品味這份優(yōu)雅,，讓生活更有情調(diào),。

酒架儲存對于一般的家庭來說，購置一個家用型木質(zhì)酒架很有必要,。直接放置在地面上,，因為這樣空氣流通較順暢，氣溫相對較低。第二,，避免陽光和強燈光照耀,，因為紫外線會使紅酒氧化變質(zhì)，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質(zhì),。第三,，酒架的設(shè)計必須穩(wěn)，避免靠近洗碗機,、洗衣機,、空調(diào)壓縮機等，同時要避免靠近熱源,。第四，選用木質(zhì)酒架,，因為它和軟木塞相近的材料特性,，能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞，便于查看酒品,。酒架儲存對于一般的家庭來說,，購置一個家用型木質(zhì)酒架很有必要。直接放置在地面上,，因為這樣空氣流通較順暢,，氣溫相對較低。第二,，避免陽光和強燈光照耀,，因為紫外線會使紅酒氧化變質(zhì)，而太強的燈光則會使紅酒受熱而變質(zhì),。第三,，酒架的設(shè)計必須穩(wěn)，避免靠近洗碗機,、洗衣機,、空調(diào)壓縮機等，同時要避免靠近熱源,。第四,，選用木質(zhì)酒架，因為它和軟木塞相近的材料特性,，能夠顯現(xiàn)出儲藏條件的好壞,，便于查看酒品。尊崇時尚的品味,、無限的魅力,雍容而典雅,。甘肅紅酒華仁紅酒哪些好

紅酒是人生的寫照，初嘗的澀,，回甘的甜,，就像我們初吻的青澀,，和歲月累積的醇厚。四川華仁紅酒怎么樣

折疊紅酒打開后如何保存開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回,，把酒瓶放進冰箱,，水平擺放。通常,，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期,。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2-3星期。先將酒瓶中的空氣抽光,，再塞上瓶塞,，這樣一來，可以保存大概一周時間,。但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中,，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時,。不過,，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完,，因為保存的時間越長,，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點需注意外,，擺放酒瓶的方式同樣需注意,。葡萄酒一定要橫放，是瓶口稍向下傾斜一些,，這樣不但有助于酒渣的沉淀,，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度,，瓶口就會被木塞緊緊的塞住,。四川華仁紅酒怎么樣