切粉具有一定的寬、厚度．因各地食用習(xí)慣不同,，有中寬條,、細(xì)寬條。米線(xiàn)依據(jù)其產(chǎn)品的干濕程度不同分為干米粉和濕米粉．其中包括濕榨米粉,、濕切米粉,、干榨米粉、干切米粉。米線(xiàn)依據(jù)其產(chǎn)品在食用前的處理方式不同分為普通米線(xiàn),、精制干米線(xiàn),、方便米 線(xiàn)、保鮮濕米線(xiàn),。精制干米線(xiàn),，是在傳統(tǒng)直條米線(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)基礎(chǔ)上，通過(guò)改進(jìn)生產(chǎn)工藝,、生產(chǎn)設(shè)備發(fā)展起來(lái)的千米線(xiàn),。產(chǎn)品質(zhì)量比傳統(tǒng)直條米線(xiàn)有顯著提高，產(chǎn)品潔白透亮,、條形均勻挺直,，久煮不糊湯、不斷條,、吐漿率低,，1：1感柔韌爽滑。產(chǎn)品以外貿(mào)出口為主,。沙河粉是我國(guó)米線(xiàn)中的精品,，是廣州市的傳統(tǒng)食品。沙河粉是選用質(zhì)量晚秈米,，采用特殊水質(zhì)的沙河水加工而成的米粉,。沙河粉以其“薄而透明，韌而爽滑”的獨(dú)特風(fēng)味名揚(yáng)中外,，產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往港,、澳地區(qū)和東南亞地區(qū)，還出口到北美,、南非,、東歐等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。精制干米線(xiàn)食用時(shí)需先用沸水煮軟后,，再做成湯粉,、炒粉或拌粉，費(fèi)時(shí)費(fèi)工,，方便性較差。方便米線(xiàn)同方便面一樣,，食用時(shí)不需要熱煮,，只要用熱水浸泡幾分鐘就可食用，并且?guī)в懈鞣N調(diào)味湯料,，可以適應(yīng)不同的口味需求,。方便米線(xiàn)與傳統(tǒng)米線(xiàn)的不同之處是：要求方便米線(xiàn)復(fù)水快。在熱水中的復(fù)水性能好,。期待您的咨詢(xún).我們將竭誠(chéng)為您服務(wù).,。阜新米線(xiàn)加盟電話(huà)

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