螺螄粉除了鮮,、酸,、爽,、燙，辣味也是它的獨(dú)特之處,。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,，加上酸筍、花生,、油炸腐竹、黃花菜,、蘿卜干,、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成,，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二,。未嘗其味先觀其色便會(huì)令人垂涎欲滴,，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時(shí)令青菜,，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條,，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有**性的辣,，嫩滑香酥得讓人忘了本位,。柳螺灣螺螄粉就是好吃。阿拉善盒裝螺螄粉

螺螄粉取代了熱辣的火雞面成為了新晉網(wǎng)紅,，幾乎所有的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)都會(huì)看到袋裝螺螄粉的影子,，而螺螄粉不再是街頭巷尾里的一群人的狂歡。柳螺灣螺螄粉說(shuō)起螺螄粉的歷史大概誰(shuí)也說(shuō)不清誰(shuí)發(fā)明了這種吃法,，只能追溯到大約80年代初,，米粉加到螺螄湯里賣已經(jīng)從煮螺中另立門戶，成了柳州夜市里的新產(chǎn)品,。如果把線下的螺螄粉店看作是前傳,，在前傳里連"一統(tǒng)柳州"都做不到的螺螄粉，卻在過(guò)去三年里逐漸走向全國(guó)甚至國(guó)外,。它被改造成類似于方便面的袋裝螺螄粉,，通過(guò)電商銷售，成了美食中的網(wǎng)紅,。寶上有9000多家賣螺螄粉的網(wǎng)店,，去年快遞寄遞量超過(guò)2000萬(wàn)件，產(chǎn)值達(dá)到30億元,，現(xiàn)在估計(jì)每天的銷量有60萬(wàn)袋,。螺螄粉廣西3大明粉，你知道是哪三種么,？那就是南寧老友粉,、桂林米粉、柳州螺螄粉,，這3粉合稱廣西3粉,，一度受到人們的歡迎，這3個(gè)城市也是大家所熟知的,。柳州螺螄粉,，它大的特點(diǎn)就是辣，湯水采用老湯,，味道濃郁且鮮厚,，它的配料較多,，人們可以根據(jù)自己的口感自由搭配，除了有上面的酸筍外,，還有青菜,、腐竹等，聽(tīng)說(shuō)螺螄粉里面的酸筍可謂是精華,，酸酸辣辣的感覺(jué)讓人欲罷不能,。看了廣西3粉,，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)少不了的配料一絕——酸筍,，看來(lái)這才是它的所在。泉州螺螄粉哪家好柳螺灣螺螄粉歡迎加盟,。

在柳州,，懂得找**螺螄粉攤吃螺螄粉的人并不叫懂吃，懂得到螺螄粉攤點(diǎn)螺螄?guó)喣_吃的那才叫了解柳州風(fēng)味,。而實(shí)際上,，柳州很多人都一直認(rèn)為，柳州人對(duì)螺螄?guó)喣_的偏愛(ài)更甚于螺螄粉,。很多人抱怨柳州螺螄粉里沒(méi)有螺螄肉,，其實(shí)**的螺螄粉里確實(shí)是沒(méi)有螺螄肉的。就像魚香肉絲里面沒(méi)有魚一樣,。之所以叫螺螄粉是因?yàn)樗臏陕菸嚢境?，等螺螄肉的精華全進(jìn)了湯里便會(huì)將之去掉。正所謂“聽(tīng)曲聽(tīng)腔,，吃面吃湯”,，螺螄粉的湯才是關(guān)鍵。其湯口感醇厚,，味道鮮美,。在撒滿的料的粉上澆上一勺，簡(jiǎn)直是人間理想,。

一碗螺螄粉,，吃盡柳州鮮。螺螄粉的美味是眾所周知的,，雖然一開始很多人嫌棄它又臭又沖的味道,，但自從打卡螺螄粉店后，還是被它的鮮美折服,，成了它的忠實(shí)粉絲,。

紅油的湯底，滑溜的粉條，黑色的木耳,，青綠的蔬菜,，還有炒花生炸腐竹，久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的酸筍和豆泡,。

一碗螺螄粉下肚，感覺(jué)味蕾得到了極大滿足,。更奇特的是,，只要你喜歡上螺螄粉的味，聞到螺螄粉的奇怪氣味也不覺(jué)得臭了,，反而感覺(jué)到一種吃貨的興奮,，好像嘴里已經(jīng)開始流口水了。 柳螺灣螺螄粉風(fēng)味獨(dú)特,。

發(fā)源地傳說(shuō)二：谷埠有夜市,；上世紀(jì)70年代末，民間商貿(mào)開始復(fù)蘇,，谷埠街菜市（牛奶巷附近）逐漸成為柳州市內(nèi)生螺批發(fā)的比較大集散地,，加之附近工人電影院的事業(yè)如日中天，數(shù)量眾多的散場(chǎng)觀眾從旁強(qiáng)勢(shì)拉動(dòng),，谷埠街夜市也隨之形成,。而柳州人嗜吃螺螄和米粉是一傳統(tǒng)，一些精明的夜市老板便開始同時(shí)經(jīng)營(yíng)起煮螺和米粉來(lái),。當(dāng)時(shí),，人們尚未有我們這般豐盛美味的菜式可選，故而肚內(nèi)油水無(wú)多,。所以電影散場(chǎng)后,，那些饑腸轆轆的食客們，不免有意或無(wú)意間地要求在自己點(diǎn)的米粉里加入幾勺油水甚多的螺螄湯,，一同享用,，這便慢慢形成了螺螄粉的雛形。后其配料和制作工藝經(jīng)過(guò)不斷改良完善,，逐步成型,，一發(fā)不可收拾，并于上世紀(jì)80年代中期發(fā)展到繁榮期,，螺螄粉作為柳州原創(chuàng)招牌小吃的地位也得以確立和鞏固,。柳螺灣螺螄粉歡迎您的到來(lái)。江蘇原味螺螄粉

品牌理念：匠心手作,，只為做好一碗粉,；阿拉善盒裝螺螄粉

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽,、鮮,、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味,。是柳州相當(dāng)有地方特色的名小吃,。螺螄粉的味美還因?yàn)樗兄?dú)特的湯料。湯料由螺螄,、山奈,、八角、肉桂,、丁香,、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成,。2018年8月20日,，“柳州螺螄粉”獲得國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)。2008年,，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。2015年，在《柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》,、《預(yù)包裝柳州螺螄粉地方標(biāo)準(zhǔn)》的第三次修正稿中規(guī)定將螺螄粉的官方英文名定為：“Liuzhouriversnailsricenoodle”,。2019年3月21日，螺螄粉發(fā)源地廣西柳州官方表示,，感謝海外友人的關(guān)心,，螺螄粉是廣西非遺，正逐步申請(qǐng)國(guó)家非遺,。

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獨(dú)山縣百泉鎮(zhèn)傳統(tǒng)螺螄粉店是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái),、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在貴州省黔南布依族苗族自治州等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來(lái)公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**柳螺灣和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī),，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展,、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),，我們一直在路上！