我給大家推薦一家店叫至美齋，天津的一家清真老店,，他們家主要是做醬牛肉,，燒雞，醬鹵制品,，天津特色早餐等等,，至美齋公司發(fā)展至今，堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝,。以醬牛肉為例,，至美齋生產(chǎn)的醬牛肉，全部采購國內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉,，無添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑,。嚴(yán)格篩選輔料工藝，按照四季"特殊"配料,，堅(jiān)持"家傳"制作技藝,，牛肉、配料,、老湯和純凈水按比例投放,，按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制送禮就選至美齋。武清區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)醬牛腱肉好不好吃?南開區(qū)解饞醬牛腱肉貴不貴

醬牛肉做法：牛肉塊均勻的裹上黃醬,。然后蒙上保鮮膜,，放入冰箱腌制2個(gè)小時(shí)以上，為了更好的入味,，我腌制了一個(gè)晚上,。（注意哦，干黃醬是醬牛肉的關(guān)鍵）,。另準(zhǔn)備蔥姜蒜和所有香料,。鍋中放滿冷水，將牛肉和盆子中所有的調(diào)料全部一起倒入冷水中,，大火煮至沸騰時(shí),，將表面的白沫撇去。此時(shí)將牛肉和一鍋的湯水一起倒入砂鍋,，沒有可以就直接在鍋中煮即可,，再放入冰糖和蔥姜蒜與所有香料，加入適量的鹽調(diào)味后,，蓋上蓋子小火煮90分鐘,。0分鐘后可以大火收下汁，但是我為了之后可以做牛肉面,，所以保留了很多湯汁備用,。如果是用鐵鍋的話,，差不多要2個(gè)小時(shí)左右，肉才可以軟爛,。煮好的牛肉放涼后切片裝盤,，可以配上醋、蒜泥和香油調(diào)制的醬料吃,，也可以直接食用,。總結(jié)：1,、做醬牛肉首先要選好肉,，牛腱子肉是優(yōu)先，連著點(diǎn)筋的其實(shí)比較好吃,。2,、牛肉要事先用清水浸泡，將血絲泡出后,，成品味道更好,。用冷水沖洗這個(gè)步驟非常重要，一則是洗干凈血水,，可以為牛肉去酸,；二則是為了醬肉可能切成完整的一片片有嚼勁。3,、牛肉先飛水然后再過涼,，這樣做出的牛肉爛而不散，口感極好,，加入白酒去腥,。和平區(qū)盛興齋醬牛腱肉性價(jià)比高嗎紅橋區(qū)好吃的醬牛腱肉便宜嗎?

至美齋肉制品大禮包有四款產(chǎn)品可供您的需求，每一款產(chǎn)品所用原材料都是無添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑,。嚴(yán)格篩選輔料工藝,，按照四季推薦"特殊"配料，堅(jiān)持"家傳"制作技藝,。b款禮包有含有醬牛腱肉,，醬牛肚，醬牛腱筋,，醬牛眼,，醬牛舌，醬板筋,，燒雞；c款禮包含有醬牛腱肉,，醬牛肚,，醬牛腱筋,，醬牛板筋，燒雞一只,；d款禮包里面含有真空醬牛腱肉,，真空醬牛腱筋，真空醬牛舌,，精品燒雞,；e款禮包含有醬牛腱肉兩袋，醬牛腱筋,，醬牛眼,，純牛肉罐頭，紅燒雞塊罐頭,。至美齋會(huì)是您送禮選擇名單上非常值得購買的食品,。

醬牛肉也有更新版-------醬牛肉原料：牛腱子2條（金錢腱比較好）大蔥1根姜1塊大料3顆花椒40顆桂皮1塊香葉2片丁香8粒調(diào)料：生抽10湯匙（150ml）老抽4湯匙（60ml）欣和豆瓣醬4湯匙（60克）如果沒有可以不放舊帖回顧：30道“牛菜做法：1）一條牛腱子一切兩半，洗凈后泡入清水中浸泡30分鐘,，倒掉血水不要,。2）鍋中倒入清水，放入牛腱子,，大火煮開后,，撇去浮沫，然后將牛腱子撈出,，煮肉的水倒掉不要,。把牛肉放入冷水中浸泡5分鐘至肉塊冷卻。3）然后撈出肉,，放入鍋中,，倒入清水煮開后，再撇去少量浮沫,，然后放入蔥姜和調(diào)料包（大料,，花椒，桂皮,，香葉,，丁香裝入一次性無紡布料包），加入豆瓣醬,，生抽,，老抽攪勻后蓋上蓋子，改成中小后燉1個(gè)半小時(shí),。4）撈出后在室溫放置2個(gè)小時(shí)冷卻風(fēng)干,。然后再放回之前的肉湯中，大火煮15分鐘即可,。超級(jí)啰嗦：做醬牛肉要用牛腱子,，金錢腱比較好,。金錢腱就是牛前腱，是牛小腿內(nèi)1塊修長而帶筋的肉,，肉里有筋,，筋里有肉，筋肉縱橫交錯(cuò),，層次分明,，非常適合用來做醬牛肉。醬牛肉要經(jīng)歷2次冷卻過程,，次是撇沫之后,，放冷水中浸泡，另一次是燉煮了1個(gè)半小時(shí)后,，拿出來冷卻風(fēng)干2小時(shí),，這樣做，醬牛肉的口感才勁道,。醬好的牛肉,，完全冷卻后再切片。南開區(qū)盛興齋醬牛腱肉好不好吃?

春節(jié)送禮品送什么比較合適具體要看以下幾個(gè)方面,。一,，要看送禮品的對(duì)象是誰了。如果是年齡大一點(diǎn)的就送煙酒,，營養(yǎng)品什么的,。如果年齡小一點(diǎn)的就送電子產(chǎn)品，化妝品,，包包什么的,。如果是小朋友，可以送玩具或玩偶之類的,。二,，要看送禮品的關(guān)系，關(guān)系比較親的自然叫選擇貴重一點(diǎn)的,，關(guān)系一般的隨便一點(diǎn)以行,。其實(shí)這個(gè)應(yīng)該是人家喜歡什么你就送什么就可以的啦，不是送一些什么臉面上的東西不適合別人的東西,，那有什么用啊,，你浪費(fèi)了錢，別人又得不到什么實(shí)惠,，你們當(dāng)?shù)厝讼矚g吃什么呀,，你就買點(diǎn)什么就給他。或者我推薦一家,，天津至美齋薪出來的肉制品大禮包還挺不錯(cuò)的,，送誰都合適，像一些醬牛肉啊,，燒雞什么的都有。西青區(qū)清真醬牛腱肉好不好吃?西青區(qū)月盛齋醬牛腱肉適合送禮嗎

紅橋區(qū)清真醬牛腱肉好不好吃?南開區(qū)解饞醬牛腱肉貴不貴

醬牛肉原料：牛腱子2條（金錢腱）,，蔥白2段,，姜3片，紅茶包1包燉肉調(diào)料：黃酒20毫升,，生抽100毫升,，豆瓣醬50克，糖5粒,，老抽10毫升,，鹽3克燉肉香料包：香葉2片，桂皮1個(gè),，八角1顆,，花椒20粒，丁香3粒做法：1）牛腱子一切為二,，放清水中浸泡30分鐘,，倒掉血水，洗凈,。2）鍋中倒水,，冷水下鍋放入牛腱子，大火煮開后,，撇去浮沫,，然后將牛腱子撈出，放入瀝水籃控水,，煮肉的水倒掉不要,。3）另起一燉鍋，倒入清水,，放入焯好的牛腱子,，水開后，再撇去剩余少量浮沫,。4）接著放入黃酒,、生抽、豆瓣醬,、冰糖,、鹽、紅茶包、蔥段,、姜片和香料包（香葉,、桂皮、八角,、花椒,、丁香，裝入一次性無紡布料包）,，攪勻,，蓋蓋子轉(zhuǎn)小火慢燉90分鐘。5）撈出,，在室溫中冷卻晾涼后,，套上保鮮袋，放進(jìn)冰箱冷藏1夜即可,。南開區(qū)解饞醬牛腱肉貴不貴

天津市至美齋食品有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭力,，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營,。誠實(shí),、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則,。公司致力于打造***的醬牛肉,，醬牛腱子肉，醬板筋,，小吃,。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、醬牛肉,，醬牛腱子肉,，醬板筋，小吃市場(chǎng)為導(dǎo)向,，重信譽(yù),，保質(zhì)量，想客戶之所想,，急用戶之所急,，全力以赴滿足客戶的一切需要。