俗語(yǔ)曰“是藥三分毒”, “食補(bǔ)勝藥補(bǔ)”,。 泰和烏雞膳補(bǔ)應(yīng)以其營(yíng)養(yǎng)成分為主，一般無(wú)需添加其他補(bǔ)品,。食用烏雞,，可提高生理機(jī)能、延緩衰老,、強(qiáng)筋健骨,、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病,、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效,。烏雞用于針對(duì)性食療，多與銀耳,、黑木耳,、茯苓、山藥,、紅棗,、冬蟲(chóng)夏草、蓮子,、天麻,、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍,?！讹嬌耪窞蹼u湯原料：烏雄雞1只、陳皮,、良姜少量,、草果2只、胡椒,、豆豉,、蔥,、豆醬各適量。其制法：陳皮,、良姜,、胡椒、草果洗凈,，入布袋,，再將烏雄雞去毛及內(nèi)臟，洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟,，加入蔥,、豆豉、豆醬,熬成湯即可,。他有溫中健脾,補(bǔ)氣的功效,。烏雞分布在江西省吉安市泰和縣武山北麓。江西銷(xiāo)售泰和烏雞包括什么

泰和烏雞:名揚(yáng)古今清朝乾隆年間,，泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進(jìn)貢給乾隆皇帝,，乾隆皇帝見(jiàn)泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細(xì)嫩，奇香味美,，視為奇珍異品,，并賜名“武山雞”，列為貢雞,，并命人將其置于后宮飼養(yǎng),，專(zhuān)門(mén)提供皇后、妃子們觀賞,。泰和烏雞進(jìn)貢深宮后，在眾多珍禽異鳥(niǎo)中,，以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,，被稱(chēng)作“白鳳仙子”。1.原產(chǎn)地保護(hù)泰和古稱(chēng)西昌,，因“地產(chǎn)嘉禾,，和氣而生”而得名，自古享有“聲名文物之邦”美譽(yù),。泰和物產(chǎn)豐饒,，是全國(guó)首批商品糧、商品?；乜h,，也是世界珍禽——中國(guó)泰和烏雞的發(fā)源地?！安伙嬏┖退?，不是泰和雞”,。2004年，泰和烏雞成為中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,。2010年,，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“泰和烏雞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。江西有哪些泰和烏雞包括哪些泰和烏雞,，被譽(yù)為“雞中瑰寶”,，在美食界中大放異彩！

泰和烏雞,，也稱(chēng)泰和黑雞,，是中國(guó)江西省泰和縣的一種有名的地方雞種。泰和烏雞以其獨(dú)特的藥用價(jià)值和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分而著稱(chēng),，具有以下作用與功效：泰和烏雞富含鐵,、蛋白質(zhì)及維生素，適合體弱,、貧血的人群食用,。增強(qiáng)抵抗力：烏雞中的多種氨基酸、維生素和微量元素能提高人體抵抗力,，增強(qiáng)抵抗力,。美容養(yǎng)顏：烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分，有助于延緩衰老,，保持皮膚彈性和光澤,。烏雞中的某些成分可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，尤其對(duì)女性的月經(jīng)不調(diào),、痛經(jīng)等癥狀有一定的調(diào)理作用,。健脾開(kāi)胃：烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化,，適合脾胃虛弱,、食欲不振的人群食用，有健脾開(kāi)胃的作用,。補(bǔ)肝腎：烏雞對(duì)肝腎功能有一定的滋補(bǔ)作用,，有助于緩解肝腎陰虛、腰膝酸軟等癥狀,?？蛊冢簽蹼u中的多種營(yíng)養(yǎng)成分能夠有效緩解疲勞，提高工作和學(xué)習(xí)效率,。由于泰和烏雞具有多種保健功效,，經(jīng)常被用作藥膳食材，可以燉湯,、煮粥或制成藥膳菜肴,，適合各類(lèi)人群尤其是體弱多病,、老年人和女性食用。

中國(guó)自古有“逢九吃雞進(jìn)補(bǔ)”的說(shuō)法,，泰和烏雞以其高蛋白,、富含礦物質(zhì)、弱堿性溫補(bǔ)食品,，可當(dāng)之無(wú)愧的成為冬季溫補(bǔ)的體虛畏寒者：體虛畏寒大多因?yàn)轶w弱血虧,，血液循環(huán)薄弱導(dǎo)致血流不暢，中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此,。泰和烏雞富含DHA和EPA,，能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng)，養(yǎng)氣,。是體虛畏寒者冬季進(jìn)補(bǔ)的不錯(cuò)選擇,；泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素?！侗静菥V目》中記載：烏雞的入藥效果與烏雞皮,。骨、肉中的黑色素深淺有關(guān),，其顏色愈深者,，入藥愈佳。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為烏雞的藥用價(jià)值和食用價(jià)值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中,，是滋補(bǔ),、強(qiáng)身健體、防老,。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎(chǔ),。由此推測(cè)，烏雞的藥理作用與黑色素密切相關(guān),。泰和烏雞的骨,、肉中黑色素含量為0.2%。烏雞中的某些成分可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng),，尤其對(duì)女性的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀有一定的調(diào)理作用,。

泰和縣位于江西省中南部,，吉泰盆地中心。全縣東西長(zhǎng)105公里,，南北寬57公里,，國(guó)土總面積2667平方公里。泰和烏雞位于北緯26°28′－26°57′,，東經(jīng)114°18′－115°20′,，江西省泰和縣行政轄區(qū)全境,，全縣轄16個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng),、2個(gè)場(chǎng)（澄江鎮(zhèn),、碧溪鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn),、禾市鎮(zhèn),、螺溪鎮(zhèn)、石山鄉(xiāng),、南溪鄉(xiāng),、蘇溪鎮(zhèn)、馬市鎮(zhèn),、沿溪鎮(zhèn),、塘洲鎮(zhèn)、冠朝鎮(zhèn),、上模鄉(xiāng),、沙村鎮(zhèn)、水槎鄉(xiāng),、上圯鄉(xiāng),、老營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)、中龍鄉(xiāng),、小龍鎮(zhèn),、灌溪鎮(zhèn)、苑前鎮(zhèn),、萬(wàn)合鎮(zhèn),、武山墾殖場(chǎng)、泰和墾殖場(chǎng)）,。生產(chǎn)規(guī)模2160萬(wàn)羽,，年產(chǎn)量18000噸。烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,，蛋白質(zhì),，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。銷(xiāo)售泰和烏雞推薦貨源

烏雞對(duì)飼料的要求較高,，需要提供高蛋白質(zhì)和豐富營(yíng)養(yǎng)的飼料,，如谷物、豆類(lèi),、菜葉等,。江西銷(xiāo)售泰和烏雞包括什么

泰和烏雞 由于其肉質(zhì)好和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，泰和烏雞在餐飲市場(chǎng)上有著較高的需求和認(rèn)可度。雖然價(jià)格通常較高,，但其獨(dú)特的風(fēng)味和健康益處使其成為消費(fèi)者的很好選擇,。泰和烏雞適合在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng),。養(yǎng)殖過(guò)程中需要保持雞舍的清潔與衛(wèi)生,，定期清理糞便，并提供營(yíng)養(yǎng)均衡的飼料,，以確保雞只的健康生長(zhǎng),。泰和烏雞不僅在市場(chǎng)上享有較高的聲譽(yù)，而且其肉質(zhì)好和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使其成為菜肴的理想選擇,。如果您追求健康飲食或喜歡傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品,，泰和烏雞無(wú)疑是一個(gè)值得嘗試的食材。江西銷(xiāo)售泰和烏雞包括什么