鑒真假白酒：眼盯包裝,，細(xì)觸六面，在買(mǎi)酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱,、色澤,、圖案以及標(biāo)簽,、瓶蓋、酒瓶,、合格證,、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈,、字體規(guī)范清晰,，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確,，油墨線條不重疊,。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均,、留縫隙的現(xiàn)象,。開(kāi)盒取物，檢查瓶蓋,，日前我國(guó)的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一,，開(kāi)啟方便,，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密,。若是假冒產(chǎn)品,，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出,，蓋口不易扭斷，而且圖案,、文字模糊不清,。判斷白酒的度數(shù)可用搖晃的辦法。上海醬香型白酒廠家

醬香白酒好還是濃香白酒好,？主要看個(gè)人喜好,，一般來(lái)說(shuō)醬香白酒酒質(zhì)會(huì)更好一些，畢竟是純糧釀造,，所以口感回味會(huì)有一點(diǎn)醬油和醋的味道，度數(shù)基本都在52度以上的高度酒,，而濃香型白酒口味偏淡,，適中一些，度數(shù)偏低,，以42度為主,，選擇的人群要大一些，醬香白酒和濃香白酒本身沒(méi)有好壞之分,，更多提現(xiàn)在每個(gè)人口感的適應(yīng)方向,。下面我來(lái)回答一下這兩種白酒的區(qū)別。濃香白酒：濃香白酒在釀造上以小麥為主要原料,，經(jīng)過(guò)有“千年窖萬(wàn)年糟”之稱的混蒸續(xù)糟工藝制作,。使得酒質(zhì)無(wú)色透明，主體復(fù)合香氣,，窖香濃郁,，入口棉柔，清冽干爽,，回味無(wú)窮,。醬香白酒：醬香白酒在釀造上以高粱為釀酒原料，用高溫制得的大曲經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵釀造而成,，酒液微黃透明,，香氣優(yōu)雅細(xì)膩，入口醇甜,，綿柔,，醬香突出，空杯留香優(yōu)雅持久,。江西升學(xué)宴白酒公司土藏白酒是將釀制好的原漿酒埋在土窖里面,，封存一段時(shí)間后再拿出來(lái)。

醬香型白酒的優(yōu)點(diǎn)：醬香型白酒的釀造工藝特殊,，迥然不同于濃香和清香,。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年,，在這當(dāng)中，分兩次投料,、九次蒸煮,，八次攤晾，并要加曲,，高溫堆積,，入池發(fā)酵，取酒,、存貯,、勾兌等，在漫長(zhǎng),、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中,。易揮發(fā)物質(zhì)少,。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍,，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上,，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分,，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對(duì)人體的刺激少,，有益于健康,。

白酒趨勢(shì)：白酒的不容易入口讓很多人望而卻步，白酒就是苦樂(lè)年華,，喜怒哀樂(lè)的幻化,。喝它，需要一個(gè)過(guò)程,，甚至類似自虐,，而這個(gè)過(guò)程當(dāng)代年輕人何苦經(jīng)歷呢？所以濃香型白酒就很會(huì)做廣告,，綿柔型,，成為了酒體追求。其實(shí)任何好酒的本質(zhì)都容易入口,，都是綿柔,。這個(gè)綿柔新概念，有點(diǎn)和年份概念一樣,，是白酒世界的一個(gè)創(chuàng)新,，也不能說(shuō)是忽悠,。因?yàn)轱嬀贫嗪扔泻】担瑢?duì)身體無(wú)益,，可以合法廣告,，但是沒(méi)有受眾依然沒(méi)有生命力。白酒作為咱們的國(guó)酒,，其實(shí)是一種文化,，懂得它就能理解農(nóng)業(yè)大國(guó)文明古國(guó)的發(fā)展史，適量飲用也能和古人精神交流,，有助思考,，所以傳統(tǒng)文化不能丟。從古至今白酒在酒類消費(fèi)者心目中都占有十分重要的位置,，是社交,、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品。

哪些白酒可以保值升值,？1.站在品牌的角度看，品牌,，二線+品牌都可以考慮,，2.站在度數(shù)的角度看，只考慮50度以上的高度白酒,，低度白酒收藏價(jià)值一般,。3.站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場(chǎng)認(rèn)可度快速攀升的醬香型白酒,，其次是市場(chǎng)接受度較高的濃香型白酒,，再次是清香及其他香型白酒。綜上,，基于保值升值的角度收藏白酒,，同時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：務(wù)必保真；容量方面以500Ml及以上為主,；注意收藏儲(chǔ)存,，保護(hù)品相。稀缺性白酒收藏更有價(jià)值,，白酒越是稀缺的品類,，未來(lái)增值的空間越大。各名酒企業(yè)生產(chǎn)限量版白酒,，特別是小批量的限量版具有稀缺性,。從投資的角度看，這種酒升值空間大,，市場(chǎng)需求旺盛,，一經(jīng)上市,，就會(huì)成為白酒人士哄搶的對(duì)象。白酒有很多俗稱,，比如,，燒酒，老白干,，燒刀子等等,。純糧白酒廠家

洞藏白酒在洞藏的過(guò)程中，吸收了山石的氣息味道,，酒香也十分的獨(dú)特,。上海醬香型白酒廠家

白酒勾兌的作用，白酒的生產(chǎn)中采取自然接種制曲,，生產(chǎn)過(guò)程中多是開(kāi)放式的,，因此影響白酒產(chǎn)量、質(zhì)量的因素很多,，造成酒質(zhì)的不一致,。如果不經(jīng)勾兌加工平衡，按照自然存放的順序灌裝出廠,，酒質(zhì)就極不一致,，批次之間的質(zhì)量差別一定非常明顯。就很難保持出廠產(chǎn)品質(zhì)量的平衡,、穩(wěn)定及其獨(dú)特風(fēng)格,。通過(guò)勾兌，可以統(tǒng)一酒質(zhì),、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，保證酒質(zhì)長(zhǎng)期穩(wěn)定和提高，保持產(chǎn)品市場(chǎng)信譽(yù),。通過(guò)勾兌,，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，彌補(bǔ)客觀因素造成的的半品酒缺陷,，改進(jìn)酒質(zhì),，增加效益。上海醬香型白酒廠家

浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),，深受員工與客戶好評(píng)。誠(chéng)實(shí),、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,，也是我們做人的基本準(zhǔn)則,。公司致力于打造***的狀元紅黃酒，狀元紅白酒,，其他酒類,。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠(chéng)實(shí)正直,、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,，已成為狀元紅黃酒,，狀元紅白酒，其他酒類行業(yè)出名企業(yè),。