建多元化機制加大投入,建立以“企業(yè)為主體,、**引導,、多方參與”的多元化投入機制。加拿大冷鏈物流發(fā)展的成功經(jīng)驗表明,,不管是物流企業(yè),、批發(fā)市場。還是配送中心,,在起步階段,,**的支持和引導資金的投入至關重要,。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流還處于起步發(fā)展階段,一方面,,在硬件設施建設,、微觀技術和宏觀管理上還缺乏經(jīng)驗;另一方面,,由于從“田間一餐桌”整個物流過程鏈條太長,,一家企業(yè)難以完成冷鏈物流系統(tǒng)建設。2005年,,中國物流業(yè)增加值為1.2萬億元,,同比增長12.5%,物流對國民經(jīng)濟發(fā)展的支撐和促進作用日益顯現(xiàn),,更需要**對現(xiàn)有的交通運輸,、倉儲、配送各環(huán)節(jié)資源進行有效整合,。使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處,。浦東新區(qū)一站式冷鏈物流服務熱線
冷鏈設備是從供應鏈的角度來定義的。各類產(chǎn)品有其獨特性,,產(chǎn)品的供應鏈也具有獨特性,;冷凍類產(chǎn)品,由于產(chǎn)品要求所處的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性,,所以稱為冷凍產(chǎn)品,,冷凍產(chǎn)品的供應鏈稱為冷鏈;用于制造低溫,、低濕環(huán)境的設備,,稱為冷鏈設備。具體的冷鏈設備有:低溫冷庫,、常溫冷庫,、低溫冰箱、普通冰箱,、冷藏車,、冷藏箱、疫苗運輸車,、備用冰排等,。食品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏,、冷藏運輸及配送,、冷凍銷售四個方面構成。(1)冷凍加工:包括肉禽類、魚類和蛋類的冷卻與凍結,,以及在低溫狀態(tài)下的加工作業(yè)過程,;也包括果蔬的預冷;各種速凍食品和奶制品的低溫加工等,。在這個環(huán)節(jié)上主要涉及冷鏈裝備有冷卻,、凍結裝置和速凍裝置。普陀區(qū)方便冷鏈物流現(xiàn)價加工食品:速凍食品,;禽,、肉、水產(chǎn)等包裝熟食,;冰淇淋和奶制品,;快餐原料。
另一方面,,充分發(fā)揮現(xiàn)有國家和部門相關檢測機構的作用,,根據(jù)冷鏈物流的要求,補充完善檢測項目和內(nèi)容,,并鼓勵在大型超市,、批發(fā)市場建立相應的檢測平臺,為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測服務,。此外,,要建立健全檢查與監(jiān)督機制,積極推行專業(yè)認證和市場準入制度,,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量安全屏障,。出臺相關政策為了盡快推動我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實施科學,、有效的宏觀政策,。在科技政策方面:將冷鏈物流技術發(fā)展作為重要內(nèi)容,納入國家發(fā)展規(guī)劃和科技計劃,;
加拿大加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)過多年的發(fā)展,,已建起了水運、鐵路,、公路,、民航共同發(fā)展的綜合冷鏈物流體系,各種運輸方式之間實現(xiàn)了較好的銜接和配合,,形成了與加拿大經(jīng)濟發(fā)展相匹配的冷鏈物流網(wǎng)絡。主要有三大冷鏈運輸走廊,,一是以哈利法克斯港和蒙特利爾港為中心的東海岸運輸走廊,,覆蓋大西洋的主要海運業(yè)務;二是以溫哥華為中心的西海岸運輸走廓,主要處理加拿大與亞太地區(qū)和國家的貿(mào)易貨物,;三是以五大湖地區(qū)為中心,,由公路和鐵路組成的跨越美加口岸的南北運輸走廓,聯(lián)系著美國和加拿大之間的貿(mào)易往來,。此外,,東西海岸間形成了沿美加邊境、貫穿東西的加拿大鐵路公司(CN)和太平洋鐵路公司(CP)的鐵路運輸通道和暢通發(fā)達的高速公路運輸網(wǎng)絡,,以及聯(lián)接五大湖地區(qū)與東海岸的圣勞倫斯水道系統(tǒng),。在人才利用上,應日趨完善教育培訓體系,,培養(yǎng)出更專業(yè)的行業(yè)優(yōu)秀人才,。
一是繼續(xù)加強運輸主干線及其附屬場站的基礎設施改造,盡快形成與多式聯(lián)運相適應的配套的綜合運輸網(wǎng)絡及完善的倉儲配送設施,;二是鼓勵GPS,、自動識別等技術的應用,通過網(wǎng)絡平臺和信息技術將承運人,、用戶,、制造商、供應商及相關的銀行,、海關,、商檢、保險等單位聯(lián)結起來,,實現(xiàn)對貨物的全程監(jiān)控和資源共享,、信息共享,提高全社會整體運輸效率,;三是引進,、推廣自動化冷庫技術和庫房管理系統(tǒng)、真空預冷技術,、無損檢測與商品化處理技術,、運輸車溫度自動控制技術等先進技術,提高技改能力和技術更新能力,。制定法律法規(guī)國內(nèi)在食品物流配送中,,很多產(chǎn)品都不用冷藏車。青浦區(qū)一站式冷鏈物流便捷
它主要涉及鐵路冷藏車,、冷藏汽車,、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具,。浦東新區(qū)一站式冷鏈物流服務熱線
3 冷鏈物流的硬件設施完善國外冷凍設備比較先進,,各種制冷機和速凍設備齊全,。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯(lián)運等,,其中冷藏集裝箱多式聯(lián)運是冷藏運輸?shù)陌l(fā)展方向,。冷藏集裝箱運輸是一種可實現(xiàn)“門到門”的現(xiàn)代化運輸方法,即處于流通中間環(huán)節(jié)的冷庫預冷間的“門”到處于流通末段環(huán)節(jié)零售商冷庫的“門”,。據(jù)**貿(mào)易發(fā)展會議的統(tǒng)計數(shù)據(jù),,2005 年全球食品冷藏能力達到10億立方英尺,其中冷藏集裝箱能力超過60%,?;A設施建設據(jù)冷鏈委的統(tǒng)計,中國現(xiàn)有2萬座冷庫,,2013年中國冷鏈物流業(yè)固定資產(chǎn)投資超過1000億元,,同比增長24.2%,增幅同比提高16%,。下半年受氨事故的影響大部分項目已經(jīng)停工,。浦東新區(qū)一站式冷鏈物流服務熱線
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