有一次,，杜康想研制一種可以喝的東西,，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡覺的時候做了一個奇怪的夢,，他夢見一個鶴發(fā)童顏的老翁來到他面前,，對他說：“你以水為源，以糧為料,，再在糧食泡在水里第九天的酉時找三個人,，每人取一滴血加在其中，即成,?！闭f完老翁就不見了。杜康醒來就按照老翁說的制作,。他在第九天的酉時（5點～7點）到路邊尋找三人,。不一會來了一個書生，文質(zhì)彬彬,，謙虛有禮,，杜康急忙上前說明來意，豈料書生欣然允諾,，割破手指滴了一滴血在桶里,；書生走后,，又來了一隊人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍,。杜康上前說明來意,，將軍也捋臂挽袖，支持杜康,，也割破手指滴了一滴血在桶里,；這時酉時已經(jīng)快過了（就是馬上到七點了）可杜康還沒找到第三個人，他有些著急,，轉(zhuǎn)念一想,，只要是人不都可以嗎，于是他找到了村子里的一個無親無故并且傻乎乎的乞丐,，按住他,，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一會大喊大叫,，一會暈頭暈腦,。有了這三滴血，杜康終于制作成了,，可是他又犯愁了,，起什么名字呢？他一想,，這飲品里有三個人的血,，又是酉時滴的，就寫作“酒”吧,，怎么念呢,？這是在第九天做成的，就取同音,，念酒（九）吧,。這就是關于酒來歷的傳說。 賣白酒是個技術(shù)活兒,。鎮(zhèn)江珍稀酒供應商

    釀出的美酒如同花香沁人心脾,。釀造名酒，必有絕技,?！吨芏Y》上記載了了釀酒六法，即：“秫稻必齊,，曲藥必時,，湛熾必潔，水泉必香,，陶器心良,，火**得”,，此為黃酒釀造法之精華。一九三二年,，全國***的微生物和發(fā)酵**方心芳先生,，到杏花村“義泉涌”酒家考察，把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為“七大秘訣”,，即：”人必得其精,，水必得共甘,，曲必得其時,，高粱必得其真實，陶具必得其潔,，缸必得其濕,，火必得其緩”的“清蒸二次清”工藝，為繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)名酒做出了杰出的貢獻,。一九**年,，輕工業(yè)部為進一步發(fā)揚我國傳統(tǒng)名酒技藝，以汾酒工藝為試點,，組織了全國***發(fā)酵**秦含章先生為首的技術(shù)力量,，系統(tǒng)地總結(jié)和論證了汾酒生產(chǎn)工藝的科學性、正確性,，為進一步開展對汾酒的科學研究奠定了基礎,。山西汾酒的文化山西杏花村汾酒文化，幾千年來一直是中國酒業(yè)變革的主導力量,。1500年前,，在中國釀造酒還處于濁酒水平的時代，杏花村大膽變革,，使用了復雜的“清酒”工藝,，其**產(chǎn)品“汾清酒”成為當時的國家名酒、宮廷御酒;1300年前,，在中國釀造酒大多是液態(tài)發(fā)酵的時候,，杏花村領導變革，使用固態(tài)發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,，生產(chǎn)出了獨領風*1000年的“干和酒”,。河北糧食酒哪些好酒精可使大腦中負責抑制危險行為的部分腦區(qū)活動減弱。

    謝邀請,，給大家簡單介紹一下：原漿酒：所謂原漿酒便是經(jīng)過蒸餾出來后為經(jīng)過任何人工調(diào)兌的酒,，這樣的酒一般度數(shù)都較高，口感較烈,，說實話那個口感一般人接受不了,，充其量只能為半成品,。基酒顧名思義就是基礎型的酒,，也是指糧食經(jīng)過發(fā)酵,，蒸餾后得出的未曾經(jīng)過任何勾兌的酒，也就是原漿酒,，這兩個叫法其實是一個東西,。勾兌酒：白酒因為在蒸餾中會分幾次出酒，每次出的酒度數(shù),，質(zhì)量,，都是不同的，而企業(yè)生產(chǎn)時會將這些酒都進行一個中和,，而達到一個標準化的香型,，度數(shù)，這樣的一個工藝叫做勾兌,，經(jīng)過勾兌的酒才算是真正的成品酒,。老酒我國的白酒，講究三分釀,，七分藏,，白酒在釀造出來酒質(zhì)相對不穩(wěn)定，某種味道會有所出頭,，（大部分會發(fā)甜）而白酒講究酸甜苦辣澀五味協(xié)調(diào),，所以，新釀出來的白酒都需要進行儲藏陳化這樣一個過程,，一般短的為一年,，長的可能會達到數(shù)十年。所以,，對于一些未經(jīng)過陳化儲藏的酒叫做新酒,。不過，在很多時候人們更加習慣于將一些當年出廠的酒叫做新酒,，（其實這些酒在勾兌前已經(jīng)經(jīng)過數(shù)年陳化儲存）,，而將出廠數(shù)年以上的酒稱為老酒，一般為五年以上才能稱為老酒,。喜歡酒的朋友歡迎關注本號,，閱讀本人頭條文章及更多專業(yè)回答，認同本答案請點贊,。

    郎酒,、衡水老白干、白云邊,、古井貢,、紅星二鍋頭,、劍南春、董酒等都是純糧酒,。純糧酒,，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,，根據(jù)“高梁香,、玉米甜、大米凈,、小麥躁,、糯米綿、大麥沖”等特點,，選用高梁,、大米、糯米,、玉米、小麥為主要釀酒原料,。有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標識的酒就是純糧酒,。1.一品景芝產(chǎn)自中國山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。一品景芝融合“醬,、濃,、清”三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香,。她芝麻香幽雅純,，醇和細膩，香味協(xié)調(diào),，風格典雅,。2.郎酒郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造質(zhì)量地帶,。赤水河自古有“美酒河”之稱,，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎,。此外郎酒還擁有世界上比較大的自然儲酒溶洞——天寶洞,，醇化生香，陳化老熟,。3.汾酒汾酒以工藝精湛,，源遠流長，素以入口綿,、落口甜,、飲后余香,、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的有名度,、美譽度和忠誠度,。4.衡水老白干衡水老白干酒有著悠久的釀造歷史，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年）,，有名天下于唐代,，正式定名于明代，并以“醇香清雅,、甘冽豐柔”著稱于世,。衡水老白干酒的釀造生產(chǎn)1900年基本上沒有間斷。釀酒的工藝多種多樣,。

原漿酒,、基酒、勾兌酒,、新酒,、老酒、年份酒……令人眼花繚亂,，到底各自都是何方神圣,？別著急，先坐下來喝一杯,，我們來順一順,。原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液,。在中國的酒行業(yè)中“原漿酒”可以說是具有悠久的歷史,。上世紀60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原漿酒的范疇,?；萍椿A酒，是瓶裝白酒的主要用酒,?；茷槠垦b白酒的骨架是勾兌調(diào)制的首要工作，不同質(zhì)量,、不同口感和不同風格的酒需要選用不同的基酒,。選好基酒后，還要用調(diào)香酒,、調(diào)味酒進行微調(diào)使酒體豐滿協(xié)調(diào),。勾兌酒是用不同口味、不同生產(chǎn)時間，不同度數(shù)的純糧食酒,，經(jīng)一定工序混合在一起,，以達到特定的香型、度數(shù),、口味,、特點。新酒,，一般指當年生產(chǎn)或出廠的酒,。例如酒友們經(jīng)常說的2017年飛天。老酒,，相對于新酒概念而衍生的名詞,，指生產(chǎn)或出場一年及以上的酒。例如茅臺老酒圖年份酒年份酒就是指窖藏的時間,，以茅臺為例,，有15年30年50年80年的年份酒，年份時間越長價格越高,。年代酒的含義等同于年份酒,。為何白酒不用易拉罐裝？浙江購買酒現(xiàn)貨

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    并開啟了后來中國白酒固態(tài)發(fā)酵工藝的先河;800年前,，在中國沒有蒸餾酒的年代，杏花村率先變革,，將中國發(fā)明的蒸餾技術(shù)用于釀酒，創(chuàng)造出了***的杏花村白酒生產(chǎn)工藝;大約100年前,，在中國酒業(yè)都處于自產(chǎn)自銷的年代,，杏花村成立了中國白酒業(yè)的***家股份公司、注冊了***枚白酒商標,，創(chuàng)造了近現(xiàn)代中國白酒業(yè)的十個***,。變革是汾酒之魂，開放也是汾酒之魂,。在明清兩代,，掌握了中國白酒**技術(shù)的杏花村酒工慷慨地將釀酒技術(shù)傳授于人，就是當初的這種開放的心態(tài),，使得汾酒釀造技術(shù)傳播到了全國的二十多個省市自治區(qū),，并且因地制宜，把汾酒生產(chǎn)的一般規(guī)律跟當?shù)氐乃?、環(huán)境相結(jié)合,，創(chuàng)造出了不同工藝特色的各種白酒，奠定了當今中國白酒產(chǎn)業(yè)的基本格局。汾酒的文化復興,，離不開變革與開放的汾酒精神,。汾酒已經(jīng)把每年與國際名酒產(chǎn)地的酒文化交流、2015年舉辦世界酒文化博覽會,，納入自己的文化戰(zhàn)略,。以開放促變革，在變革中開放,，是汾酒復興的關鍵,，也是中國酒魂時代的必由之路。李秋喜說：“中國酒業(yè)近20多年來,，確實是魚龍混雜,，真?zhèn)坞y辨。去年,，汾酒就巴拿馬萬國博覽會汾酒***榮獲甲等大獎95周年召開新聞發(fā)布會的時候,，許多朋友都問，對于某些**白酒品牌當年沒有獲得大獎的事,。鎮(zhèn)江珍稀酒供應商

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