葡萄酒對(duì)女性的特殊：功效懂紅葡萄酒的女人,，往往有絲綢滑過般的柔嫩肌膚,。究其因，原來其為女人喜歡的地方,，在于美容養(yǎng)生的神奇功效,。紅葡萄酒美容養(yǎng)顏、老功能源于酒中含量抗氧化劑,，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基,，保護(hù)細(xì)胞和免受氧化，免于斑點(diǎn),、皺紋,、肌膚松弛，令肌膚恢復(fù)美白光澤,。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”,。紅葡萄酒的另一個(gè)功效——，每升葡萄酒中含525卡熱量,，但是這些熱量只相當(dāng)于人體每天平均需要熱量的1/15,。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收,、消化,，可在4小時(shí)內(nèi)全部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用葡萄酒的人,，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減輕體重,。紅葡萄酒中的酒石酸鉀,、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡,。 我們的葡萄酒品牌以其獨(dú)特的品牌形象和故事，贏得了消費(fèi)者的情感共鳴和認(rèn)同,。宜春白葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    葡萄酒挑選的方法：葡萄園區(qū)：葡萄對(duì)于環(huán)境非常敏感,，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質(zhì)也會(huì)因土壤,、氣候,、光照方面的差別而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對(duì)葡萄酒質(zhì)量至關(guān)重要,。葡萄原料：這并不是說所有生長在別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級(jí)”的葡萄酒,，但一個(gè)好的葡萄生長年份對(duì)于釀造“大師級(jí)”的葡萄酒來說也至關(guān)重要。另外,，“限產(chǎn)”也是確保葡萄品質(zhì)的必要手段,。為大師級(jí)紅酒提供原料的葡萄園區(qū)畝產(chǎn)量必須少于600公斤，葡萄才有可能達(dá)到含糖量不低于21度的比較好成熟度,。釀造工藝：葡萄采摘回來后被破碎,，經(jīng)過兩三個(gè)月的發(fā)酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對(duì)葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,，對(duì)葡萄原酒進(jìn)行各種理化指標(biāo)及感官參數(shù)的測評(píng),。 銀川白葡萄酒產(chǎn)區(qū)我們的品牌以其獨(dú)特的釀造工藝和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，贏得了專業(yè)人士的認(rèn)可和贊賞,。

    葡萄酒的釀制方法1,、采摘與去梗：將成熟的葡萄采摘下來后，先進(jìn)行一番篩選,，挑出腐爛的干枯的葡萄,、草葉，余下的清洗,、晾干后放入除梗機(jī)中去梗,。釀制紅葡萄酒時(shí)有時(shí)會(huì)保留葡萄梗。2,、破皮與壓榨：釀制紅葡萄酒的時(shí)候,，葡萄是帶皮發(fā)酵，釀制白葡萄酒時(shí),，葡萄在發(fā)酵前會(huì)先進(jìn)行壓榨去皮,。3、榨汁與發(fā)酵：經(jīng)過榨汁后,，就可得到釀酒的原料——葡萄汁,。有了葡萄汁就可以發(fā)酵釀酒了。通過發(fā)酵可以使葡萄中所含的糖份逐漸轉(zhuǎn)成酒精和二氧化碳,。發(fā)酵時(shí)可能會(huì)加入人工培養(yǎng)的干酵母,，有些酒莊會(huì)使用天然的酵母。4,、添加二氧化硫：要想保持葡萄酒的果味和新鮮度,，就必須在發(fā)酵完成后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用,。5,、熟成：發(fā)酵完成后,，大多數(shù)紅葡萄酒會(huì)被轉(zhuǎn)移到橡木桶中進(jìn)行熟成。有些葡萄酒不適合用橡木桶,，而是用不銹鋼罐來比較大限度的保證新鮮的果香,。6、澄清與裝瓶：為了保持葡萄酒結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定以及美觀,，需要對(duì)葡萄進(jìn)行澄清,，有自然澄清和人工澄清兩種方法。

    葡萄種類分為鮮食葡萄種類和釀酒葡萄種類,，咱們一般見到的葡萄均為鮮食葡萄,。釀酒葡萄為Ampelidecese科，一切釀酒葡萄種類均歸于Ampelidecese的10個(gè)科屬中的Vitis科屬,，其中又以VitisVinifera種為重要,，因?yàn)槿虻钠咸丫朴蠽inifera的葡萄種類釀制。VitisVinifera是歐洲用來制作上好葡萄酒的種類,。全世界有超過8000種可以釀酒的葡萄種類,，但可以釀制上好葡萄酒的葡萄種類只要50種左右，大約可以分為白葡萄和紅葡萄兩種,。白葡萄,，色彩有青綠色、黃色等,，主要用來釀制氣泡酒及白葡萄酒,。紅葡萄，色彩有黑,、藍(lán),、紫紅、深紅色,，有果肉是深色的,，也有果肉和白葡萄相同是無色的，所以白肉的紅葡萄去皮榨汁之后可釀制白葡萄酒酒,，例如PinotNoir可用來釀制香檳及白葡萄酒,。 我們的葡萄酒品牌以其獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)和精致的禮盒，成為了送禮的首要選擇品牌,。

葡萄酒如何鑒賞：色澤1．白葡萄酒顏色：近似無色,、禾稈黃色,、綠禾稈黃色,、暗黃色、金黃色,、琥珀黃色,、鉛色,、棕色。2．紅葡萄酒顏色：寶石紅,、鮮紅,、深紅、暗紅,、紫紅,、瓦紅、磚紅,、黃紅,、棕紅、黑紅等,。3．桃紅葡萄酒顏色：黃玫瑰紅,、橙玫瑰紅、玫瑰紅,、橙紅,、洋蔥皮紅、紫玫瑰紅,。如果葡萄酒的顏色不自然,，或者葡萄酒上有不明懸浮物（瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體），說明葡萄酒已經(jīng)變質(zhì)了,，因?yàn)榫瀑|(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感,。香味香氣詞匯：令人舒適、和諧,、優(yōu)雅,、馥郁、別致,、綿長,、濃郁、完整,、,、純凈、完好,、明快如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,，就意味著變質(zhì)了。我們的葡萄酒品牌擁有悠久的歷史,，承載著豐富的傳統(tǒng)和文化底蘊(yùn),。南昌半甜紅葡萄酒莊園

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    紅酒的釀造流程：紅酒總體說來,，紅葡萄酒的釀制與白葡萄酒類似,，只是在發(fā)酵時(shí)要讓葡萄果皮、果肉,、果核在一起共同進(jìn)行,。持續(xù)發(fā)酵時(shí)間由幾天到三周不等，從而使葡萄酒得到酒味,、香味和深紅的顏色,。將葡萄皮分離出去，監(jiān)視著它繼續(xù)在釀酒桶中發(fā)酵,。直到裝瓶前,，葡萄酒在橡木桶和釀酒罐中不斷的成熟。具體過程如下：,，去梗,，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸,，在酒液中有一股令人不快的味道,。第二，壓榨果粒,。釀制紅酒的時(shí)候,，葡萄皮和葡萄肉是同時(shí)壓榨的，紅酒中所含的紅素,，就是在壓榨葡萄皮的時(shí)候釋放出的,。就因?yàn)檫@樣，所有紅酒的色澤才是紅的,。第三,，榨汁和發(fā)酵。經(jīng)過榨汁后,，就可得到釀酒的原料——葡萄汁,。有了酒汁就可釀制好酒，葡萄酒是通過發(fā)酵作用得的產(chǎn)物,。經(jīng)過發(fā)酵,，葡萄中所含的糖分會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳。因此,，在發(fā)酵過程中,，糖分越來越少，而酒精度則越來越高,。通過緩慢的發(fā)酵過程,，可釀出口味芳香細(xì)致的紅葡萄酒。 宜春白葡萄酒產(chǎn)區(qū)